Корисні властивості ягід, листя і квітів малини

Малину, так добре відому всім нам, в народі також називають «котяча ягода». Напевно, так повелося тому, що ягода ця володіє масою цілющих властивостей, і таким чином дарує нам 9 життів, як у кішки. Малина звичайна з найдавніших часів використовувалася в народі для чищення крові, для лікування ангіни і кон`юнктивітів, захворювань дихальної системи, шлунково-кишкового тракту, запалень слизової оболонки в порожнині рота, лихоманок, атеросклерозу і гіпертонії, авітамінозів, бронхіальної астми.

У Древній Русі сухі ягоди малини заготовляли, а потім з них готували варення для лікування застуди - воно виступало як потогінний і жарознижуючий засіб. Одним словом, ягода ця просто чарівна!

опис малини

Малина звичайна - чагарник або напівчагарник з округлими, прямостоячими стеблами. Коріння у рослини стеляться по верхньому шару грунту, мають надземні пагони. Листя складаються з 5-7 яйцевидних листочків, які знизу опущені. Квітки у малини невеликого розміру, білого кольору, зібрані в бічні кисті і в верхівкове суцвіття. Плід - запашна ягода шаровидно-овальної форми. Час цвітіння: червень-липень, плід дозріває в липні-серпні.

Де шукати малину?

Малина звичайна росте на сонячних лісових галявинах, на узліссях лісів і косогорах, на відвалах і відкритих схилах, на узбіччях доріг, росте малина однаково добре і на рівнинах, і в горах. Однак чим вище місце зростання малини, чим важче умови для життя рослини, тим ароматні його плоди.

Особливості збору малини

В якості лікарської сировини використовуються плоди, листя, квітки і коріння малини звичайної. Плоди малини звичайної дозрівають до початку вересня. Збирати слід лише добре дозрілі плоди. Збирати ягоди необхідно днем, коли зійшла роса і вже світить сонце. В іншому випадку ягоди розкиснути, а тому втратять свої лікарські властивості. Зібране сировину слід очистити від листя, гілок, недозрілих і перестиглих, пом`ятих і зіпсованих плодів, потім ягоди слід розкласти тонким шаром на папері і подвялить їх на сонці. Добре висушені плоди теж фарбують руки при розминці. Після сушіння із сировини необхідно видалити почорнілі ягоди. Сухі плоди малини збережуть свій природний червонуватий колір, специфічний малиновий запах і матимуть кислувато-солодкий смак, якщо їх правильно засушити.

Для сушіння ягід малини необхідно розсипати їх тонким шаром на решеті і поставити в остигнула піч або духовку. За вагою вони повинні усохнути більш ніж в 5 разів. Листя малини звичайної слід збирати навесні, поки вони ще зовсім молоді і ніжні. Сушити листя малини слід на свіжому повітрі під навісом, або в регулярно провітрюваному приміщенні, або ж в духовці при температурі 55-60 градусів. Термін придатності сировини малини звичайної - 2 роки. Запах у сировини повинен бути специфічний, приємний, а смак - кисло-солодкий.

Протипоказання: препарати малини не слід приймати хворим з подагрою і нефритом, так як в них міститься велика кількість пуринів.

Побічна дія

Препарати малини можуть викликати алергічну реакцію у вигляді свербежу, набряків, шкірних захворювань.

Лікувальні рецепти з малиною

Чайна суміш з листям малини звичайної

20 глисти малини, 10 г листя суниці, 5 г листя ожини, 2 г трави маренки змішайте. 2 чайні ложки з верхом цієї суміші залийте 250 мл окропу, заварювати близько 5 хвилин, потім процідіть. Цей цілющий чай можна пити з лимоном і навіть з молоком і підсолоджувати медом або цукром. Він відмінно підійде всім членам вашої сім`ї для профілактики простудних захворювань, а також для лікування застуди та грипу на ранніх стадіях.

Настій з ягід малини

1 столову ложку сухих плодів малини звичайної залийте 2 склянками окропу і настоюйте протягом 1 ночі. Приймайте такий настій по 0,5 склянки 3-4 рази на день після їди.

У ягодах малини міститься багато стеринів, які є антагоністами холестерину, тому вживання їх в їжу попереджає розвиток атеросклерозу.

Можна також заварювати чай з сухих плодів малини: візьміть 2 чайні ложки сировини малини звичайної і залийте їх 300 мл окропу, настоюйте 5 хвилин, процідіть. Пийте такий чай при ангіні, перевтомі, головних і шлункових болях, недокрів`ї, а також для поліпшення травлення.

Відвар при ангіні

Дві столові ложки подрібненого сухого листя малини залийте 2 склянками окропу і поставте на вогонь, кип`ятити відвар треба протягом 10 хвилин, потім процідіть. Пийте відвар, поки він ще гарячий (або сильно розігрітий) протягом 1-2 годин як потогінний засіб. Цим же відваром можна полоскати рот і горло при ангіні.

Відео: Листя молодої малини.

Настій сухих ягід

2 столові ложки сухих ягід залийте 2 склянками крутого окропу, настоюйте 2 години, потім процідіть. Пити настій рекомендується по 1-2 столові ложки 3 рази на день (перед кожним прийомом їжі).

Настій квіток малини

20 г сировини залийте 200 мл крутого окропу, настоюйте півгодини, після процідіть. Приймайте по 1 столовій ложці 3 рази на день (після кожного прийому їжі).

Настій квіток і листя малини

10 гцветков і 10 г листя малини звичайної залийте 200 мл окропу, настоюйте півгодини, після процідіть.

Відео: Застосування малини

Настій листя малини

10-15 г сировини залийте 200 мл окропу, настоюйте півгодини, після процідіть. Приймайте по 80 мл настою 3 рази на день (переїв кожним прийомом їжі).

Відвар листя малини

6-10 г сировини залийте 200 мл крутого окропу, поставте на вогонь і кип`ятіть 10 хвилин, після процідіть. Приймайте по 80 мл відвару 3 рази на день (після кожного прийому їжі).