Антрекот запечений у вершках - рецепт приготування з фото

Відео: Свинина в духовці рецепт з сиром і сметаною як приготувати страву на вечерю смачно будинку

Антрекот запечений у вершках

Відео: Сьомга зі Вершками в духовці Рецепт

Це оригінальне блюдо відмінно підійде для романтичної вечері. Вершки роблять м`ясо ніжним і вишуканим на смак. Якщо ви не знаєте, з яким гарніром подати антрекот, не засмучуйтеся, спробуйте в той же соус кинути нарізану картоплю - в результаті ви отримаєте смачне блюдо, витративши на приготування мінімум часу.

Антрекот запечений у вершках - фото-рецепт

складові

  • Оливкова олія;
  • 2 антрекота середнього розміру;
  • 200 гр. вершків;
  • 2 великі картоплини;
  • Мелений білий перець;
  • Мускатний горіх мелений;
  • Сіль, цукор.

Відео: Свинина з грибами запечена в вершках. Свинина з грибами рецепт.

Приготування страви (рецепт в фотографіях)

1. М`ясо вимити і вимочити від крові. Потім обсушити паперовим рушником. Антрекот натерти сіллю і залишити на 15 хвилин.

Антрекот запечений у вершкахАнтрекот запечений у вершках


2. Картопля добре вимити, нарізати кільцями разом зі шкіркою і натерти сіллю.

Антрекот запечений у вершках фотоАнтрекот запечений у вершках фото

3. Вершки збовтати виделкою в глибокій посудині і посолити. Туди ж додати по 1 щіпці білого перцю, мускатного горіха і цукру, 1 ст. л. оливкового масла.

Антрекот запечений у вершках фотоАнтрекот запечений у вершках фото

4. Антрекот і картопля перемішати з соусом, потім помістити в рукав для запікання і зав`язати його. Розрівняти вийшов згорток і помістити його в духовку. Запікати одну годину за температури 170 градусів.

Відео: Лосось запечений в духовці з вершками !!! Rus Berlin

Антрекот запечений у вершках фотоАнтрекот запечений у вершках фото

5. Красиво розкласти на тарілки і подавати.

Антрекот запечений у вершках фотоАнтрекот запечений у вершках фото


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кулінарія

ІНШЕ


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Антрекот запечений у вершках - рецепт приготування з фото