Особливості пальмового масла

Повсюдно використовується зараз пальмова олія видобувається з плодів олійної пальми, що виростає в Африці. Ботанік назвав би їх околоплодником, так як плодами дерева вважаються насіння, що знаходяться всередині. З них теж роблять масло, іменоване Пальмоядрова. І той, і інший продукт отримують шляхом холодного віджимання. Але більш широке поширення і практичне застосування має масло з м`якоті, в якій його дуже багато - до 70%. Через великої кількості фракцій, що входять до його складу, температуру плавлення можна назвати лише приблизно - вона знаходиться в діапазоні 33-39 ° С. Саме через верхньої межі, що перевищує температуру тіла здорової людини, противники продукту стверджують, що його шкідливо вживати в їжу, так як виникнуть проблеми з засвоєнням.

Склад і властивості продукту

Своїм оранжево-червоним кольором масло зобов`язане величезній кількості провітаміну А. Його там міститься майже в 10 разів більше, ніж у моркві. Продукт займає одне з провідних місць за вмістом вітаміну Е, що уповільнює процес старіння шкіри. Він багатий мінералами і поруч жирних кислот: пальмітинової, олеїнової, лінолевої, стеаринової. Так що користь його очевидна, але тільки при певній обробці і правильному використанні.

Серед безлічі фракцій продукту переважають дві: олеїн з температурою плавлення 19-24 ° С і стеарин, плавиться при температурі 47-54 ° С. Ця тугоплавка фракція і викликає нарікання дієтологів. Існує думка, що у великих кількостях вживати пальмітинову кислоту шкідливо, так як це може призвести до відкладення холестеринових бляшок у кровоносних судинах. Кислот ж, від яких може бути тільки користь, олеїнової і лінолевої - в продукті міститься не так вже й багато, близько 5%.

Проведені дослідження молочних сумішей для малюків показали, що пальмітинова кислота утворює в шлунку нерастворимую суміш з кальцієм. Це шкідливо відразу з двох причин: надлишок нерозчинних сполук призводить до здуття живота, а зростаючий організм недоотримує необхідний мінерал. Отже, і користь від такої молочної суміші досить умовна.

Але навіть найбільш непримиренні противники продукту погоджуються з твердженням: пальмова олія шкода може принести тільки при вживанні в їжу. Використання його в кремах і інших косметичних засобах обмежень не має.

Косметика з натуральних компонентів

Хімічний аналіз пальмового масла показав, що воно близьке за складом жиру людської шкіри. Продукт має тривалий термін зберігання і не псується навіть влітку, в спеку. Кошти на його основі добре вбираються, прискорюють загоєння дрібних ранок, знімають запалення, тонізують. Продукт входить до складу якісного мила, косметичних кремів, масок, бальзамів. Відчутна користь помічається при догляді за волоссям, так як відновлюється їх структура після фарбування, хімічної завивки або дуже частого укладання плойкою. Засіб небажано застосовувати тільки при жирній себореї.

Щоб можна було використовувати пальмову олію для волосся, його попередньо розтоплюють на водяній бані. Потім набирають невелику кількість в долоні і наносять на волосяну частину голови, за винятком шкіри, приділяючи особливу увагу кінчиків волосся. Змити можна через 15 хвилин шампунем. У лікувальних цілях тепле масло втирається спочатку в корені, а потім розподіляється по волоссю гребінцем з рідкими зубами. Щоб від засобу була користь, компрес потрібно протримати близько 2 годин, попередньо покривши голову поліетиленовою шапочкою.

Бальзами і маски по догляду за волоссям різного типу нескладно приготувати в домашніх умовах. Суміш наносять на вимите і злегка висушене волосся, а змивають теплою водою без шампуню. Користь полягає в поверненні локонам природного блиску і профілактиці перетину кінчиків. Готується засіб з наступних компонентів:

• розтоплене пальмова олія - 1 ст.л .;
• ефірне масло - 5 крапель (іланг-ілангу для сухих або лимона для жирного волосся);
• яєчний жовток - 1 шт .;
• розмочений у воді і розім`ята в кашку м`якоть житнього хліба - 2-4 ст.л. (В залежності від довжини волосся).

Наступну маску корисно застосовувати 2 рази на тиждень протягом 1-2 місяців. Вона покращує стан шкіри голови, а волосся робить міцними і стійкими до пошкоджень при розчісуванні. Для неї потрібно змішати 1 ст.л. розтопленого масла, 1 ст.л. рідкого меду і 1,5 ст.л. соку алое. Засіб наноситься перед миттям волосся і витримується під шапочкою 1,5 години.

Змивати його потрібно шампунем, з якого змоченими у воді руками збивається піна. Піна рівномірно розподіляється по волоссю і тільки після цього промивається великою кількістю теплої води.

Домашні креми і маски для обличчя

Найкраще пальмова олія властивості свої проявить, якщо його змішати в співвідношенні 1: 1 з іншим рідким рослинним маслом при кімнатній температурі (наприклад, мигдальним, персиковим або з виноградних кісточок).

Це дозволить знизити точку плавлення, завдяки чому засіб буде добре вбиратися, а не закупорювати пори. Вранці суміш використовується для сухої шкіри в якості захисту від негоди, а ввечері - як пом`якшувальний крем. Її користь для жирної шкіри полягає тільки в захисних властивостях. Засіб слід наносити на вологе після вмивання обличчя, не витираючи його, а тільки злегка промокнув.

У сучасній косметології використовуються різні види рослинних масел, які залишаються твердими при кімнатній температурі. До цієї категорії, званої «Баттері», відносяться масло какао, манго, ши, купуасу і, зрозуміло, пальмова. Тому захисний бальзам з них готується на водяній бані. Він може бути використаний для шкіри рук і обличчя. До складу входять такі інгредієнти:

• пальмова олія - 1 ст.л .;
• натертий на тертці бджолиний віск;
• масло манго - 1 ст.л .;
• масло обліпихи - 1 ст.л .;
• вітаміни А і Е у вигляді масляного розчину - по 5 крапель;
• ефірний екстракт чайного дерева - 5 крапель.

В керамічному або емальованому мисці спочатку потрібно розтопити віск, після чого додати тверді масла: пальмова і манго. Розтоплені компоненти перемішуються. Щоб була максимальна користь від інших інгредієнтів, миску потрібно зняти з водяної бані. Тільки після цього вливаються активні добавки. Все ще раз перемішують і перекладають в чисту баночку з кришкою. Готове засіб зберігається в холодильнику до 3 місяців.

Те, що підходить для більш ніжних частин тіла, ніколи не буде шкідливо і для пом`якшення растрескавшейся шкіри п`ят. Бальзам готується на основі бджолиного воску. До розтопленим на водяній бані 5 г воску додають по 5 г твердих масел какао, пальми, кокоса, ши і авокадо. Після того як все розплавиться, вливають оливкова олія і розчин вітаміну Е - по 5 мл кожного. Потім суміш знімають з водяної бані і додають по 5 крапель ефірних масел ялиці, лаванди і розмарину. Все ретельно перемішують і переливають у банку.

П`яти бальзамом потрібно змащувати на ніч, а для лікування тріщин наносити більш товстим шаром і надягати бавовняні шкарпетки. Зберігають його при кімнатній температурі, уникаючи попадання сонячних променів.