Домашні цесарки. Цесарки в домашніх умовах

Відео: Зміст цесарок. Фермерське господарство Воложанин

Цесарки поки ще не часто зустрічаються в господарствах нашої країни. У змісті домашніх цесарок є безліч плюсів. Наприклад, слід зазначити, що ці птахи невибагливі. Вони відмінно переносять будь-які кліматичні умови. Африканські кури (так називають цесарок, тому що їх батьківщиною є Африка) добре відчувають себе як при високих температурах, так і в холоди. Цесарки хворіють помітно рідше інших представників домашньої птиці.

Для чого розводять цесарок в домашніх умовах?

Заводять цих птахів через їх нежирного м`яса, яке до всього іншого відрізняється високою якістю. В їх м`ясі знаходиться менша кількість води і жиру, ніж в курячому. Однак це не заважає м`яса цесарки бути на рідкість поживним. У м`ясі цесарки міститься 27% білка. На смак м`ясо африканської курки нагадує дичину, наприклад, його можна порівняти з м`ясом фазана або куріпки. М`ясо цесарки є найкращим за біологічними показниками серед представників домашньої птиці. Саме цим фактом можна пояснити те, що в зарубіжних державах м`ясо цесарки цінується в 1,5-3 рази вище курячого.

Однак своїми смаковими якостями і користю виділяється не тільки м`ясо, але і яйця цесарок. Великим їх перевагою є наявність дуже товстої шкаралупи, яка дозволяє яйцям зберігатися тривалий час. Яйця цесарок можуть зберігатися в домашніх умовах до півроку при температурі від 0 до 10 . Ще одна перевага яєць африканських курей полягає в тому, що вони не викликають алергічних реакцій у дітей і дорослих.

Відео: Розведення цесарок. Бізнес ідея

Зміст цесарок в домашніх умовах

• Завдяки тому, що цесарки набагато рідше, ніж інші свійські птахи, хворіють, їх розведення стає вигідним.
• На кілограм приросту цим птахам потрібно всього 4 кг корму.
• Що стосується видів, то серед заводчиків цесарок найбільшою популярністю користуються волзькі блакитні, сибірські білі, загорские білогруді і серокрапчатие цесарки.
• Маса дорослої цесарки складає близько 1,5-1,8 кг.
• За один сезон африканські кури здатні знести до 120 яєць. маса яєць цесарки становить від 38 до 50 г кожне. Яйця цих птахів менше курячих, але анітрохи не поступаються їм за калорійністю. Більш того, яйця цесарок майже вдвічі перевершують курячі за вмістом вітамінів групи В, а також вітамінів А, D3 і Е.

Відео: Розведення цесарок

• Вигода в змісті цесарок полягає ще й в тому, що цей птах - незамінний борець з шкідниками на присадибних ділянках. Цесарки з задоволенням знищують комах, черв`яків і слимаків, а також успішно борються з колорадським жуком (що не властиво жодної іншої домашньої птиці).
• Однак не тільки вигода є аргументом на користь вирощування цесарок. Ще одним великим плюсом є те, що забезпечити їм правильне утримання зовсім не складно. Цесарки мають низьку чутливість до холоду, тому для їх утримання підійде практично будь-яке приміщення.
• При розведенні цих птахів слід пам`ятати про те, що цесарки на рідкість полохливі, тому з них виходять дуже погані матері. У зв`язку з цим виводити молодняк краще в інкубаторі, а якщо такої можливості немає, то яйця потрібно підкласти курці-квочки.
• молодняк цесарки слід утримувати в приміщенні, де чисто і сухо. У перші 20 днів життя птах потребує обігріві, так як в цей період у цесарок виявляється сильна чутливість до протягам. Після закінчення цього періоду в додатковому обігріві молодняк цесарки більше не потребує, якщо температура в приміщенні 18-22 С. Якщо температура буде вищою, то у дитинчат цесарки може з`явитися млявість, вони починають багато пити і майже не їдять.
• Оптимальна вологість повітря для цесарок складає 65-67%.
• годувати маленьких цесарят потрібно відразу після їх народження. У перший час після народження пташенята мають потребу в їжі 5 разів на день, а з двомісячного віку їх можна годувати 3-4 рази на день. Раціон цесарят схожий з меню, яке найчастіше пропонується курчатам. Крім комбікорми для птахів, маленьким цесарята необхідно давати дрібно нарубані курячі яйця, сир і різні крупи, які попередньо потрібно відсіяти від оболонок. Також молодняку необхідний вітамінний і білковий корм (наприклад, рибні та м`ясні відходи, горох, молода зелень конюшини, люцерни, кропиви).

Відео: М`ясні цесарки в господарстві Валентина Сохорева

• Щоб поповнити запас мінералів, пташкам необхідно давати крейда, а також подрібнену проварену яєчну шкаралупу. В окрему годівницю слід помістити дрібний гравій і черепашки. Це необхідно для перетирання їжі.
• Коли цесарята підростають, з них вибирають кращих і поміщають їх в батьківське стадо. Робити це необхідно, коли особина досягає у вазі 1 кг. Паралельно потрібно виключити зайвих самців. Як правило, на одного самця залишають трьох самочок. Відрізнити самця від самки можна по більшим вушних мочок і більшій кількості коралів на голові.
• Після першого відбору в раціоні цесарок слід зменшити кількість білкової їжі і ввести більше коренеплодів і зеленої трави. Остаточно батьківське стадо формується в осінній період, коли необхідно провести другий відбір цесарок. Цього разу на одного самця повинно залишитися чотири самки. Тепер самців легко відрізнити по горбоносому обрису голови, товщим плюсна, блискучим очам і сережок яскравого кольору.
• При відборі цесарок важливу роль відіграє їх оперення. Слід враховувати, що пізніше інших починають линяти хороші несучки, вони ж найшвидше линьку завершують.
• У зимовий період для дорослих цесарок необхідно утеплити приміщення. Для цього на підлогу насипають підстилку. Це може бути пісок, торф, солома або тирсу. Насипати підстилку слід шаром в 10-15 см.
• У пташнику слід виключити протяги і уважно стежити за світловим режимом. Освітлення впливає на швидкість статевого дозрівання цесарок, тому, коли особини досягають семимісячного віку, тривалість світлового дня доводять до 16 год.

• До кормів цесарки, розведені в домашніх умовах, не вимогливі. Ці птахи можуть харчуватися різними харчовими відходами, а також в їх раціон вводяться морква, картопля, буряк і подрібнена зелена трава.
• З того часу, як самки починають нестися, в їх раціон додають білки.
• Як вже було сказано вище, цесарки люблять поласувати різними комахами, хробаками слимаками. Цесарки дуже люблять гуляти по городах, але при цьому грядок не розривають. Не можна їх пускати тільки туди, де є капуста, інакше вони будуть клювати качани.

Африканські кури дуже добре уживаються з іншими мешканцями двору. Ці птахи високо літають і швидко бігають, тому хижакам зловити їх вдається рідко.

Цесарки не тільки є птахами, мають смачне м`ясо, а й можуть бути дуже корисні в господарстві.Чого вартий тільки одне їхнє вміння винищувати шкідників. Крім того, вони невибагливі в догляді в домашніх умовах!