Масло виноградної кісточки: корисні властивості та протипоказання, відгуки

Сьогодні рослинні масла представлені різними олійними культурами. Як відомо, вони є основним джерелом жирних кислот, які потрапляють в наш організм з їжею і грають дуже важливу роль в боротьбі з атеросклерозом і для зміцнення судинної системи. Рослинні масла здобувають з плодів, насіння, горіхів. В середині минулого століття придумали добувати олію з винограду, але не з самих плодів, а з кісточок.

З тих пір масло виноградної кісточки, корисні властивості якого використовуються не тільки в кулінарії, набуло славу гормону молодості і краси.

Масло виноградної кісточки: корисні властивості та протипоказання

Основними виробниками виноградного масла є країни, які займають лідируючі позиції в виноградарстві та виноробстві. Видобувається масло з кісточок винограду двома способами:

• екстрагується з сухої суміші гарячим способом з використанням летючих розчинників;
• віджиманням з рослинного матеріалу за допомогою холодного преса.

Найціннішим і якісним вважається масло після холодного пресування. При такій обробці з рослинної суміші максимально витягуються мікроелементи, вітаміни і активні речовини, користь яких важко переоцінити у виготовленні лікарських і косметичних засобів. При гарячої екстракції виробники домагаються максимального виходу готового продукту з рослинної сировини, але якість його значно поступається маслу, отриманого холодним віджиманням.

Чим воно корисне?

Унікальність і корисність масла з кісточки винограду визначається його хімічним складом. Так, близько 90% всіх речовин представлено жирними кислотами групи омега:

• вони незамінні у відновних процесах шкіри і для її зволоження;
• забезпечують ліпідний обмін;
• стимулюють нормальний гормональний фон;
• очищають організм від токсинів, зашлакованості і радіонуклідів;
• покращують серцеву діяльність.

У малих кількостях в маслі виноградної кісточки міститься стеаринова кислота. Нейтралізація окисного дії вільних радикалів забезпечується групою вітамінів А, Е і С. Комплекс цих вітамінів омолоджує шкіру, покращує стан епітеліальних тканин, сприяє гостроті зору. Особливо на їх фоні виділяється вітамін E, який впливає на організм таким чином:

• зміцнює імунітет;
• знижує вміст холестерину;
• стимулює загоєння ран;
• зміцнює судини;
• займає важливе місце в забезпеченні репродуктивних властивостей організму.

У виноградному маслі міститься ресвератрол - речовина, що підтримує естрогенний баланс. Воно володіє такими корисними властивостями:

• покращує мікроциркуляцію;
• перешкоджає ожирінню;
• регулює роботу залоз зовнішньої секреції;
• зміцнює капіляри;
• стимулює функціонування печінки;
• сприяє синтезу колагену, який надає еластичність і пружність шкіри.

Не менш корисним для організму є зелений пігмент - хлорофіл, який має бактерицидний ефект:

• він надає шкірі свіжість;
• активізує відновлювальні процеси слизових покривів;
• запобігає розвитку жовчнокам`яної хвороби;
• попереджає атеросклероз;
• бореться із захворюваннями верхніх дихальних шляхів, органів травлення;
• бере участь в регулюванні гормонального балансу.

Як вже було сказано, масло виноградних кісточок використовується в багатьох сферах людської діяльності:

• у виробництві фармакологічних препаратів;
• в косметології;
• в лікувальних цілях і для профілактики різних захворювань;
• миловаріння також не обходиться без цього продукту;
• при виготовленні лаків, фарб і матеріалів для змащення;
• в харчопромі;
• як засіб народної медицини.

Застосування виноградного масла в косметології

Особливо необхідно відзначити значимість виноградного масла в косметології:

• воно має лікувальну і загоює;
• незамінне в ароматерапії;
• суміші на його основі добре вбираються в пори шкіри;
• вітамінізує і пом`якшувальний ефект від масла перешкоджає старінню шкіри, знімає її роздратування;
• утримує вологу в порах шкіри, розгладжує її;
• використовується як захисний засіб для шкіри від впливу зовнішніх факторів;
• сприяє поліпшенню кольору обличчя;
• використовується для проведення масажу;
• зміцнює нігті.

Використання в кулінарії

Як і будь-яке інше рослинне масло, виноградне, звичайно ж, використовується в кулінарних цілях:

• їм заправляють салати і холодні страви;
• воно лежить в основі багатьох дієт;
• придатне для маринування продуктів;
• складає гідну конкуренцію таким рослинних масел, як оливкова і кунжутне, в смажених стравах і випічці;
• широко використовується при виготовленні коктейлів для оздоровлення.

Протипоказання

Незважаючи на свої корисні якості, масло виноградних кісточок підходить не для всіх. Перш ніж його застосовувати, потрібно переконатися у відсутності алергії на компоненти масла. Щоб це перевірити, просто помажте маслом зап`ясті і почекайте 10-15 хвилин. Якщо ви не побачите роздратування або почервоніння, то продукт можна сміливо використовувати.

Алергічна реакція на виноградне масло або індивідуальна непереносимість - це основне і єдине протипоказання до його застосування. Якщо є необхідність використовувати масло в терапевтичних цілях, то попередньо порадьтеся з лікарем.

Застосування цієї олії в основному має тільки позитивні відгуки. Ось деякі з них:

• Олеся, 45 років: «Виноградна олія використовую як для масажних процедур, так і для зволоження шкіри. Моє обличчя завжди в порядку, немає ніяких лущення і чорних крапок. До речі, ви знаєте, що найбільш проблемною зоною на обличчі є шкіра повік і біля очей, за нею потрібен постійний догляд і зволоження в будь-якому віці. Масло виноградної кісточки для шкіри навколо очей незамінне ».
• Олена, 32 роки: «У результаті численних фарбувань і освітленого волосся придбали ламкість. Подруга порадила готувати суміш з масла виноградних кісточок. Для цього потрібно розігріти на пару касторку, масло ши і виноградне (всі по 15 мл), а потім нанести на волосся і укутати хусточкою на 40 хвилин. Так робила двічі в тиждень протягом місяця. Волосся придбали гарний вигляд ».

• Масло чайного дерева від прищів
• персикове масло: Застосування і властивості
• Абрикосова масло: Застосування в косметології
• рицинова масло для обличчя

Як бачимо, масло з виноградних кісточок приносить тільки користь і практично не має протипоказань. Воно відрізняється легкістю у використанні і недорогою ціною. Однак перед його застосуванням краще проконсультуватися з фахівцем.