Як зберігати ефірні масла

Відео: ПРАВИЛА ЗБЕРІГАННЯ ефірних масел | ESSENATA

Ефірні масла містять не тільки дуже летючі, але також і вельми активні (як кажуть хіміки, реакційно-здатні) речовини. Багато з них можуть з часом мимовільно змінювати свою хімічну структуру, перетворюючись в нові ізомери, відсутні в рослині в природних умовах. Світло і підвищена температура прискорюють «старіння» масел. Але ще швидше змінюються масла в присутності повітря, кисень якого здатний окислити багато з компонентів ефірних масел, перетворюючи їх в альдегіди, кетони і кислоти. При цьому властивості масел різко змінюються, а запах - в більшості випадків - погіршується. Ось чому ароматерапевти радять зберігати масла в прохолодному темному місці, захищеними від випаровування і контакту з повітрям. Але окислені масла - це не погіршений продукт, а нові речовини з зовсім іншими властивостями. Останні дослідження показують, що для певних медичних цілей спеціально окислені масла є найбільш підходящим продуктом, значно перевершує початковий масло.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!