З чого роблять желатин?

Відео: ЖАХ! ОСЬ З ЧОГО РОБЛЯТЬ мармелад ВЕДМЕДИКІВ!

Желатин використовується для приготування багатьох страв: холодців, м`ясних чи рибних консервів, желе, заливного, тістечок, цукерок і т.д. Деяким господарочкам цікаво знати, а з чого робиться сам желатин?

Що таке желатин?

Желатин буває рослинного і тваринного походження.

Найчастіше желатин - це тваринний білок. Для його приготування використовують кістки великої рогатої худоби, а також шкури, копита, сухожилля. Суть полягає в тому, щоб з кісток і інших вищеназваних частин тварин отримати білок. Цей тваринний білок і називають желатином.

Відео: Дивитися всім мусульманам як роблять желатин

• зміцнює кістки;
• зміцнює хрящі суглоба або допомагає їм швидко відновитися;
• ефективний при лікуванні артрозу і остеохондрозу та інших захворювань пасивної частини опорно-рухового апарату;
• зміцнює і робить більш еластичними сухожилля і зв`язки;
• зміцнює нігті і волосся;
• покращує стан шкіри.

Особливо корисний желатин для спортсменів, а також для людей, які перенесли операції на кістках, при переломах і захворюваннях хребта і т.д.

• оболонка капсул ліків;
• входить до складу штучної плазми, фотопаперу та фотоплівки, перев`язувальних засобів і т.д.
• в косметичній промисловості - у вигляді відновлювальної та корисної добавки в шампунях, масках, бальзами.

Про користь і шкоду желатину читайте в статті Желатин: користь і шкода.

Будьте здорові!