Лагенарії: вирощування з насіння і правильний догляд

Відео: Вирощування лагенарії на насіння.

Лагенарії - це трав`яниста ліана, яка відноситься до сімейства гарбузових. На сьогоднішній день відомо 7 підвидів цієї рослини, які мають однойменну назву. Як правило, гарбуз росте на територіях, де переважає тропічний клімат. Однак сьогодні можна зустріти лагінарію і в наших широтах.

Лагенарії: що це?

Зовні лагенария схожа на найпростішу лозу, при цьому довжина її стебла може бути більше 15 м. Характеризується гарбуз досить великими листочками прямокутної форми, трохи гофрованими. Зацвітає рослина білими маленькими суцвіттями. Повністю дозрілі плоди можуть мати найрізноманітнішу форму, найбільш часто зустрічаються овальної і круглої, можуть бути злегка витягнуті або грушоподібні. Вживати в їжу можна не тільки дозрілі, але і недоспевшіе плоди.

Відео: Ч 1.Секрети вирощування герані.Семена, живці, догляд.

Протягом багатьох років плоди рослини не тільки використовують в кулінарії, але також вони використовуються і для інших цілей. Приміром, з них робляться курильні трубки, різний посуд, дитячі іграшки, різноманітні музичні інструменти. Використовуватися можуть навіть стебла, так як вони досить міцні і застосовуються для плетіння мотузок.

Насіння лагенарії використовуються для виробництва масла з підвищеною жирністю. Воно може застосовуватися не тільки в кулінарії, але і косметології, а також медицині. За смаком м`якоть дозрілого плоду максимально схожа на просту гарбуз, відноситься до числа дієтичних, лікувальних продуктів. Плоди характеризуються мінімальною кількістю калорій - в 100 г міститься 14 Ккал.

Як і проста гарбуз, плоди лагенарії корисні вмістом великої кількості цінних мінералів і вітамінів. До їх складу входять вітаміни, а також фосфор, залізо, кальцій, марганець, цинк, натрій, селен і калій. Широко корисні властивості рослини використовуються народами Азії, Африки і Латинської Америки, де лагенария застосовується і в лікувальних цілях.

Екзотична гарбуз має прекрасні поживними і дієтичними якостями, тому її рекомендується додавати в раціон людям, страждаючим від ожиріння, а також діабету і ін. Хвороб, які пов`язані з порушеннями обмінних процесів.

Африканська гарбуз позитивно впливає на стан нирок і сечового міхура, покращує роботу печінки. Досить часто використовується при проведенні комплексного лікування даних органів. Лагенарії містить незамінний вітамін С, який сприяє зміцненню природної захисної функції організму. До того ж, африканська гарбуз відноситься до числа продуктів, що містять велику кількість природних антиоксидантів.

В їжу повинні використовуватися недостиглі молоді плоди довжиною близько 30 см, шириною в діаметрі 4 см. Лагенарія росте дуже швидко, плоди можуть досягати 2 м, а їхня вага 7 кг. Можна зрізати потрібну частину плода, але не зривати його повністю. Місце зрізу НЕ буде загнивати, а лагенария продовжить зростання.

З плодів лагенарії можна готувати смачні млинці, салати, використовувати для фарширування, смажити, маринувати, готувати з плодів ікру, яка не тільки смачніше простий кабачкової, але і набагато корисніше. Недостиглі плоди мають досить тонку скоринку, вона дуже м`яка і під час маринування може не віддалятися. Якщо плоди встигли дозріти, шкірка стає дерев`янистої і для її розпилювання може знадобитися пила, всередині в цей період м`якоті вже немає, так як вона злегка підсихає під час росту.

Одним з найпоширеніших видів також є лагенария пляшкова, яка найчастіше використовується для декоративних цілей.

Відео: Як правильно вирощувати Герань Пеларгонію з насіння на пелюшці, догляд і розмноження .Фільм №2

Лагенарії: вирощування з насіння

• Для вирощування лагенарії потрібен досить довгий вегетаційний період, який може коливатися від 120 і до 150 днів. У суворому кліматі це можливо тільки за допомогою розсади, інакше плоди просто не встигнуть дозріти. Приблизно за 1,5 місяці до планованої висадки в грунт розсади потрібно проводити посів насіння.
• Насіння рослини плоскі, великі, мають щільну і досить тверду оболонку. Щоб вони проросли, спочатку потрібно їх розпарити. Якщо пропустити цей пункт, деякі насіння можуть не проклюнуться. Щоб розпарити посівний матеріал, його поміщають в термос і заливають водою (близько 40 градусів, але не більше), залишають рівно на добу. Потім насіння витягають із термоса і перекладаються на вологу вату або відрізок тканини, поміщаються в чистий пакет. Далі вони перекладаються в тепле місце і залишаються до тих пір, поки не почнуть проростати.
• Коли насіння почнуть прокльовується, вони перекладаються в горщики, які заздалегідь заповнюються грунтом (потрібно використовувати живильну земляну суміш, що продається в будь-якому судовому магазині). Обсяг горщика не повинен бути менше 1 л.
• У грунт насіння поміщаються на глибину близько 3 см, зверху присипаються земляною сумішшю і трохи приймаються руками, але не утрамбовуються дуже сильно. Щоб прискорити процес сходів насіння, зверху над горщиком можна зробити міні-парник, просто накривши його поліетиленовою плівкою.
• Приблизно через 2 тижні сходять насіння, а за умови накриття парничках, це процес прискорюється на кілька днів. Бажано залишати горщики з насінням в приміщеннях, де підтримується приблизно однакова температура (не менше 25 градусів).
• Доглядати за насінням дуже легко - досить періодично поливати сіянці і стежити, щоб не знижувалася температура. Ні в якому разі не можна заливати рослини, так як вони можуть захворіти. Після того, як пройдуть пізні весняні заморозки, можна виконувати пересадку розсади в грунт. До цього часу сіянці потрібно тримати в приміщенні. Якщо ж лагенария буде пересаджена дуже рано, воно може просто замерзнути.
• Пересаджувати розсаду потрібно вже після того, як повністю встановиться тепло, пройдуть заморозки. Заздалегідь готується ділянку для висадки саджанців - лагенаріятребует досить великий простір. Щоб заощадити землю, можливо вирощування на шпалері.
• Перш, ніж висаджувати рослини, потрібно викопати лунки, відстань між ними близько метра. В лунки насипається будь азотне (2 ст. Л.), Калійне добриво (1 ст. Л.), Можна замінити простий золою (1 ст.). Також в лунки додаються компост. Пересаджені саджанці добре поливаються. Лагенарії любить тепло, світло, воду, але не переносить перезволоження і може загинути. Росте і плодоносить аж до заморозків.
• Гарбуз: вирощування і догляд
• Кольрабі: вирощування і догляд
• Бруква. Що це?
• Як виростити бамию з насіння?

Лагенарії - дивовижна рослина, яка не так часто можна зустріти в середній смузі. Африканська гарбуз має не тільки приємний смак і широким спектром корисних властивостей, але і є основою для виготовлення посуду, предметів декору, курильних трубок і навіть дитячих іграшок.