Весільний торт: ідеї

Весільний торт є невід`ємним символом будь-якого весільного торжества. Це дуже важлива частина весілля, яка відіграє велику роль для новоспеченого подружжя і стає одним з найяскравіших спогадів для всіх присутніх гостей. Правильно підібраний дизайн торта, який гармонує з загальним напрямком весільного торжества і всім інтер`єром, прикрашеним для весільної церемонії. Це найприємніша пам`ять про вашому весільному торжестві на довгі роки, яка буде відображена на фотографіях і на знятому відео.

Відео: Весільні торти. Фото. Ідеї.

Під час вибору підходящого торта для вашого весілля ви зіткнетеся з вибором самих різних форм, прикрас, всіляких стилів. Для цього ви разом зі своїм коханим можете відвідати кілька кондитерських магазинів, звернути увагу на якість кондитерських прикрас, порівняти їх вартість, крім того заздалегідь визначитеся з наповненням торта і його дизайном. Уважно розгляньте не одне портфоліо кондитерів. Подивіться на всі варіанти, які були запропоновані вам кондитерами, якщо ж у вас є свої ідеї і розповісти йому своє бачення торта, але в той же час ви повинні прислухатися до рекомендацій справжніх професіоналів, щоб ви могли в майбутньому здійснити свою задумку в реальність.

Вибравши оформлення і форму торта, запитайте у кондитера про те, як під час весільного торжества потрібно правильно розрізати весільний торт. Може бути, на торті будуть присутні якісь штучні прикраси і як потрібно правильно знімати їх перед подачею торта до столу.

Торт для весілля бажано замовляти за кілька місяців до початку вашого торжества, оскільки з початку червня місяця і до вересня вам навряд чи вдасться знайти хорошого кондитера. За кілька тижнів до початку весілля уточніть, скільки гостей зможе відвідати ваше торжество. Оскільки в залежності від кількості гостей кондитер буде розраховувати розмір весільного торта.

Для весільного торта не забудьте вибрати спеціальну лопатку і ніж, постарайтеся, щоб вони відповідали загальній стилістиці всього свята. Також не забувайте вибрати спеціальні фігурки для верху торта, вони можуть бути штучними або їстівними, в цьому випадку вибір залишається тільки за вами.

Якщо ви вирішили, що торт для вашого весілля буде виконаний в білому кольорі, то фігурки жениха і нареченої ви можете замінити живими квітами. Квіти на торті можуть бути самими різними, вони можуть теми, які ви використовували для прикраси приміщення або ж це можуть бути квіти, які ви так любите.

Якщо ви хочете бачити щось незвичайне на своєму весіллі, то ви можете звернути увагу на весільні торти неправильної геометричної форми, які виглядають дуже незвично і в той же час оригінально! Як правило, такий весільний торт має бісквітні коржі, ретельно просочені лікером або ромом, а начинка тортів може бути різною, але ми рекомендуємо вам в якості начинки вибирати варення з пелюсток троянд, свіжі фрукти або ягоди, оскільки в розрізі торта така начинка виглядає дуже красиво .

Хорошою альтернативою торту для весільного торжества є справжній шоколадний фонтан. У гарячий шоколад можна занурювати свіжі фрукти, порізані на шматочки і наколоті на спеціальні шпажки. Таким чином, кожен гість може самостійно створювати свій неповторний десерт. Для виготовлення такого фонтану потрібно використовувати тільки шоколад високої якості. Тепер давайте розглянемо найпопулярніші ідеї весільних тортів.

Відео: торт з лебедями на срібне весілля

Весільний торт: класичний

Вже давно втратили актуальність торти з нецікавою глазировкой і яскравими прикрасами, основним завданням яких було заповнення шлунка присутніх гостей на весільному торжестві. Торти в класичному стилі - це великі триярусні торти з мінімальною кількістю декору приглушених, найчастіше пастельних тонів. В останні кілька років багато наречені все частіше і частіше віддають перевагу саме високим весільним тортам в класичному стилі і простої конструкції.

Такий весільний торт можна індивідуалізувати за своїм власним смаком, наприклад, на самій верхівці можна встановити фігурки жениха і нареченої, або ж можна прикрасити намистинами сріблястого кольору, живими квітами, а також іншими прикрасами, які потрібно підбирати відповідно до стилю вашого весільного торжества або грунтуючись на своїх власних перевагах.

Торт на весілля різних кольорів

Більшість дизайнерів, які займаються виготовленням тортів для весільного торжества, створюють незвичайні торти, які нагадують молодятам про те, наскільки різноманітною може бути колірна гамма і як правильно її використовувати в кулінарії. Особливою популярністю користуються торти, які прикрашені глазировкой рожевого, кремового, блакитного, фісташки та кремового відтінків. Завдяки чому готовий торт на весілля стане оригінальним елементом оформлення вашого свята. А щоб доповнити оригінальне колірні рішення торта, його можна прикрасити живими квітами різного кольору, атласними стрічками.

Торт різної форми

Безсумнівно, класична форма весільних тортів є круглою, якщо ви хочете, щоб ваша весілля відрізнялася від всіх інших, то спеціально для цього існують інші альтернативні варіанти, наприклад, ваш весільний торт може мати квадратну, овальну, шестикутну або восьмикутну форму. Всі ці форми дуже часто можна зустріти на весіллях, і останнім часом вони стали навіть більш популярними в порівнянні з традиційним круглим тортом. Подібні форми надають весільним тортам більш сучасний зовнішній вигляд.

Прикраса з квітів на весільних тортах

Весільні торти прикрашені свіжозрізаних квітами виглядають дуже елегантно і в той же час дуже по-сучасному. А цукрові квіти - це справжнісінькі твір мистецтва, які надають тортам аристократичний зовнішній вигляд. Особливою популярністю серед квітів, які використовуються для прикраси весільних тортів, найчастіше присутні орхідеї, троянди, лілії, ромашки, тюльпани і гарденії. В якості альтернативи живим квітам для прикраси тортів можна використовувати натуральні або зацукровані пелюстки троянд. Ще одним оригінальним рішенням для прикраси тортів стане монограма імен новоспечених молодят, яка виконана з пелюсток троянд.

Відео: Красиві торти оформлення ідеї

Прикраса з конфетті

Такі різнокольорові маленькі кружечки будуть нагадувати всім навколишньому про їх веселому і безтурботне дитинство, надаючи гарний настрій і погрожує в атмосферу свята. Якщо для свят ми використовували конфетті з паперу, то для прикраси торта краще використовувати цукрове конфетті.

Волани та мереживо

Подібні елементи декору обов`язково присутні в наряді будь-якої нареченої. Тому буде дуже раціонально прикрасити весільний торт «рюшами» з білкового або масляного крему. Особливим шиком буде, якщо прикраси для торта ви буде підбирати відповідно до свого весільним платтям.

Шоколадні торти для весілля

Шоколадний смак торта користується все більшою популярністю. Більшість молодих пар віддають перевагу насиченому шоколадному смаку, без якого неможливо уявити жоден торт. Деякі вважають за краще замовляти торти, які складаються переважно з одного шоколаду, а інші, навпаки, в якості прикраси вибирають тільки шоколадну глазурування. Одним з найпопулярніших варіацій незвичайних начинок краще віддати перевагу полуничного, малинового або м`ятного мусу, або ж це може бути мус, приготований з апельсинового лікеру, свіжого манго або маракуйи.

Торт на весілля з капкейков

Це остання тенденція для весільного торжества, яка проводитися в не такому «формальному» стилі. Зазвичай такий торт складається з численних кексів, виставлених на підставці в кілька ярусів. Кожен гість, присутній на весіллі отримає свій особистий кекс, а в самому верху конструкції може бути встановлений невеликий весільний торт, призначений тільки для нареченого і нареченої.