Як прикрасити торт фруктами?

Який би смачний і красивий торт не продавався в магазині, що може бути краще домашнього торта? Особливо такого, який прикрашений фруктами. Здається, що зробити таке пишність - досить трудомісткий процес. Насправді ж - це зовсім не так! Потрібно лише бажання, ну і мінімальні кулінарні навички.

Способи прикраси торта фруктами

• Легкий спосіб прикрасити торт фруктами. Торт виходить дуже ніжний і смачний. Купіть сухе фруктове желе в пакеті. Якщо ви вирішили прикрасити торт персиками, купите персикове желе. Якщо вирішили прикрасити торт малиною, купите малинове желе. І так далі. Розведіть желе так, як це вказано на пакеті, але додайте менше води. У незастигле желе відразу покладіть нарізані фрукти. І поставте в холодильник до повного застигання. Коли желе буде готове, опустіть дно миски з желе в гарячу воду, відразу витягніть і переверніть миску над тортом. Желе вільно відокремиться.
• З фруктів можна просто викласти будь-яку красиву фігурку, наприклад, сердечко, бантик або щось інше.
• Можна просто розкласти фрукти на торті красиво. Наприклад, по колу або смужками, або в хаотичному, але красивому порядку.
• Красивим прикрасою торта стануть фрукти. Які ви попередньо обмакнете в розтоплений шоколад або цукрову пудру. Якщо ви вирішили вмочати фрукти в цукровій пудрі - ягоди повинні бути сухими, інакше мудра відразу промокне.
• Дуже красиво виглядає квітковий букетик, викладений з фруктів. Наприклад, викладіть серединку квітки - виноградинку, а роль пелюстків будуть виконувати тонкі часточки апельсина або полуниці. Можна придбати кондитерські листочки. Якщо доповнити ними фруктовий букет, він буде виглядати ще краще і реалістичніше.

Як зробити квіти з фруктів для прикраси торта?

Неймовірно красиво і ніжно виглядають на торті трояндочки, виконані з фруктів. У цій статті наведено два рецепти, з яких ви можете вибрати той, який до вподоби вам найбільше.

Троянди з яблук і персиків для прикраси торта

склад:

• Цукор - 1 ст.
• Вода - 1 ст.
• Яблуко - 1 шт
• Персик - 1 шт
• Цедра 1 лимона

приготування:

1. З яблука і персика видаляємо кісточки і серцевину. Нарізаємо фрукти дуже тонкими скибочками. Цедру тонко зрізаємо з лимона так. Щоб біла шкірка залишилася на лимоні.
2. Робимо сироп: змішуємо цукор і воду, доводимо до кипіння. Фрукти закидаємо в сироп і варимо до тих пір, поки вони не стануть прозорими. Викладаємо фрукти з ємності, в якій вони варилися, викладаємо на тарілку так, щоб з них стік сироп. Беремо кожну пластинку і акуратно її звертаємо рулончиком. Потім цей рулончик кладемо на іншу платівку, знову звертаємо. Не забуваємо надавати квітці форму троянди. Для однієї квітки потрібно накрутити в рулончик близько шести пелюсток.
3. Для того, щоб трояндочки на торті не потемніли і не заветрелісь, можна покрити їх тонким шаром желе. Для цього візьміть одну чайну ложку желатину, стільки ж цукру, столову ложку води, все змішайте. Коли желатин набубнявіє, розтопіть його до рідкого стану і пензликом обмазують трояндочки тонким шаром.

Троянди з апельсинів для прикраси торта

склад:

• Апельсин - 1 шт
• міцне желе
• лоток яєчний

приготування:

Апельсин ретельно промиваємо та нарізаємо найтоншими кружальцями разом зі шкіркою. Кожен шматочок занурюємо в міцне желе, звертаємо часточку рулончиком і вкладаємо її в отвір для яйця в лотку, з наступною часточкою чинимо також, вкладаємо в ту ж комірку, щоб вийшла трояндочка. Ми залишаємо в холодильнику до повного застигання, готовими трояндочками прикрашаємо торт.

Прикрасивши торт фруктами, ви почуєте захоплені вигуки ваших гостей, і вони обов`язково запитають у вас: «Какукрасіть торт фруктами?». Про інших ідеях прикраси святкових тортів читайте в статті Прикраса тортів в домашніх умовах.

Смачного!