Валеріана лікарська. Опис і властивості валеріани

Валеріана лікарська (valeriana officinales L.) - багаторічна трав`яниста рослина з сімейства валеріанових ,, іноді досягає висоти 1,5 м. Росте на Південному Сході Європейській частині Росії, зокрема в заплавах річок Волги, Дону, Хопра, Ведмедиці і ін. Взагалі ж, в подібних умовах широко поширена в багатьох регіонах Росії. Любить добре зволожені ґрунти: заплави річок і озер, сирі луки, береги боліт, часто межує з верболозу.

Ця рослина відомо і під іншими назвами: булдирьян, балдріан, Овер`ян, ладаніца, лісовий ладан, маун і ін. Існує дві версії щодо походження назви рослини. Перша: воно отримало свою назву на честь римського імператора Валеріана (253-260 рр.) - Друга - від латинського слова «valere» - бути здоровим.

Сімейство валеріанових включає в себе близько 150 видів, які широко поширені по всьому світу. Коли ж валеріану згадують в плані її медичного використання, зазвичай мають на увазі валеріану лікарську, хоча у нас в країні відомі ще близько 30 видів цієї рослини.

Стебло у валеріани прямий, борозенчасте, порожнистий. Листки супротивні, квіти белотрозовие. Цвіте довго, з червня по вересень. Кореневище коротке, вертикальне, з численними країнами бурого або жовтуватого кольору. Саме кореневища з корінням є лікарською сировиною.

Збирають коріння і кореневища восени, у вересні-жовтні, коли стебла побурели і засохли. У цей час коріння валеріани містять найбільшу кількість корисних лікувальних речовин. Викопані корені очищають від землі, обтрушують, а потім обмивають в холодній воді, протягом 1-2 днів пров`ялюють на повітрі (під навісом), а потім сушать у теплому приміщенні (на горищах), в печах або сушарках, але при температурі не більше 35-40 ° С. Треба зауважити, що повільно висушені коріння більш ароматні, ніж висушені швидко. При сушінні коріння темніють.

Коли корінь викапают з землі, він не дуже сильно пахнет- але коли його висушать, він набуває сильний запах валериановой кислоти. Цей запах, нині розглядається деякими як нестерпний і нетерпимий, ще в XVI столітті вважався ароматним і пахучим. Висушений корінь поміщали в одязі, як духи. Між іншим, таке ставлення до кореня подекуди на Сході збереглося і до наших днів.

Сировина зберігають у сухому, добре провітрюваному місці, оберігають від морозу, тому що після заморожування коріння втрачають якість. Сировина слід оберігати від кішок, які небайдужі до запаху валеріани.

Відео: Валеріана - властивості, застосування, рецепти

Валеріана - це одне з тих рослин, яке відоме і використовується людиною з найдавніших часів. У главу сімейства валеріанових античні дослідники ставили т.зв. Гімалайську валеріану, зростаючу до центральних Гімалаях (Сіккім). Ця рослина має вузькі, довгі листи, кулясте суцвіття, засіяне червоними квіточками. Коріння цієї валеріани покриті нитками відмерлих листків. З коренів здавна добували валеріанове масло.

У стародавніх греків валеріана, через свого приємного запаху, високо цінувалася як парфумерне засіб. Зварений у вині валеріановий корінь використовувався як засіб, що зміцнює шлунок. В альпійських країнах валеріановий корінь вживається для посилення сечовиділення, активізації травлення в шлунку, при деяких захворюваннях печінки, жовтяниці, хворобах селезінки, нирок і сечового міхура, проти укусу отруйних тварин і комах. Зовнішньо корінь використовувався в якості пластиру і компресів.

Коріння валеріани здавна використовуються частково для приготування лікарських препаратів, для добавки в вино з метою ароматизації і отримання ароматного масла. Диоскрид повідомляє, що валеріана використовувалася древніми як засіб від проносу, при захворюваннях печінки, жовтяниці, хворобах нирок і ряді інших недуг. Свіжий корінь клали в вино і отриману настоянку використовували для лікування печінки, утримання сечі, при захворюваннях легенів і шлунка. Настоянку вина на валеріанових корені стародавні використовували також і як сечогінний засіб при водянці, жовтяниці, захворюваннях печінки.

Валеріанове масло стародавні греки і римляни вважали найвишуканішим парфумерним засобом. Пліній ставив його на перше місце серед інших ароматичних масел. Учитель Цицерона - Аполон вважав, що краще валеріанове масло виходить з валеріани, що виростає в околицях Афін і вироблене в Тарсосе. Особливо любимо це масло було учасниками бенкетів, якщо воно підмішують в вина.

Стародавні греки і римляни широко використовували валеріанове масло і з косметичними цілями: як духів, а також при митті в лазнях, як ароматичний засіб. Масло розфасовують також в невеликі судини, так звані пахучі пляшечки, з якої в будь-який час можна було вдихнути валеріановий запах.

При поминках для задоволення мертвих валеріанове масло бризкали в вогонь ритуальних багать. Використовувалося масло і в деяких ритуальних діях, пов`язаних з Ісусом Христом.

Пліній повідомляє, що валеріанове масло входило до складу так званої королівської мазі. Теофраст відзначав здатність валеріанового масла довго зберігатися, чи не псуючись.

Стародавні широко використовували валеріану як добавки до деяких страв. Знаменитий Апиций в своїй книзі наводить ряд рецептів, до складу яких входить і валеріана.

Наші предки вважали, що якщо хочете надати однорічного провину смак старого треба, поряд з іншими добавками, покласти в вино і корінь валеріани. Однак вважалося, що та бочка, в якій трималося вино з валеріаною, «безнадійно зіпсована», для інших вин.

Стародавні спеціально змащували валеріановим маслом бджолині вулики для залучення в них бджолиного рою. Використовувалося масло в наживку і прикорм для залучення риби при її ловлі.

Пліній, перераховуючи всі коштовності світу, включив в список і валеріану. Диоскрид повідомляє про використання цієї рослини при виготовленні вінків. Пліній пише, що в його час існував сорт груші, який через його валеріанового аромату називався «валеріановим».

Певне місце валеріана займає і в ряду магічних рослин. У «Ботанічному словнику герметичній медицини» П. Седир про валериане лікарської йдеться: «Корінь корисний від астми. Відомо, що будучи піднесена до гіпнотичному суб`єкту, ця рослина змушує його ходити на четвереньках, нявкати і дряпатися. Ця рослина, разом з молитвою до Святого Георгія, допомагає від нервових хвороб. Вливання настою валеріани полегшує зачаття ».

Отже, валеріана - одне з найвідоміших лікарських рослин, цілющі властивості яких були відомі ще в глибоку давнину. У середні століття воно користувалося широкою популярністю в європейських країнах. Багато народів здавна культивують цю рослину, зокрема, вона вирощувалася в культурі Англії, Голландії, Німеччини, США та багатьох інших країнах. У Росії промисловий збір валеріани почався за Петра I.

Наші лечебники і травники також давно звернули увагу на цю рослину. В одному з травників за 1878 рік читаємо: «Вживається від лихоманки. Поять дітей від крику. Відвар кореня від Веснівка і худобіща, від серцевої хвороби ».

П. Сумароков зазначає, що в його час, тобто в кінці XVIII - початку XIX століття, валеріана широко застосовувалася в медицині Росії і вважалася одним з найважливіших лікарських засобів. Він перераховує хвороби, в яких корінь валеріани надає хорошу дію-1) «Нервові і гнилі гарячки», коли треба відновити сили хворого або ж заспокоїти різні «нервові припадки», але тоді тільки, коли «не помічається запального стану будь-якого внутрішнього органу ». 2) Іпохондрія і істерика. 3) Судоми у дітей. 4) падуча хвороба і танець св. Віта. 5) Свинцева колька. 6) нервово біль половини особи. 7) Затримка місячного очищення. 8) Перемежована лихоманка. 9) Як специфічний засіб від кишкових глистів.

Настій кореня, згідно П. Сумарокова, наші предки вживали для обмивання нечистих застарілих злоякісних виразок, а також омертвілих в результаті «ознобления» або сильного запалення частин тіла. В результаті таких обмивань омертвіли тканину швидко відділяється від живої.

Цікаво, що деякі лікарі давнини і більш пізнього часу на себе перевіряли ті чи інші лікувальні властивості валеріани. Так, лікар Ф. Колгюмна перший на собі випробував здатність валеріани вилікувати падучу хвороба. Після успішного самолікування Ф. Колгюмна за допомогою препаратів з коріння валеріани вилікував багатьох своїх пацієнтів, що страждали падучої болезнью- інші засоби їм не допомагали. Слідом за цим лікарем і по його методу падучу хвороба успішно лікували такі відомі лікарі, як Панаролі, Шуман, Маршант, Рівер, Шомеля, Маллин. Причому за допомогою препаратів валеріани лікували застарілу форму падучої хвороби.

Препаратами валеріани виганяли глистів. Широко, використовувалося валеріана для усунення хворобливої чутливості і нервової дратівливості, при істеричних і іпохондричних пріпадках- спазмах іменованих танцем св. Віта при судомних болях голови, особливо чувствуемого в одній половині. Препарати валеріанового кореня давали при тьмяності зору і «літання кульок в очах», при що починається сліпоти. Валеріаною лікували при кровохаркання, астенічних перемежовуються лихоманки.

Настоянка кореня валеріани користувалася перш особливою популярністю серед досвідчених в травах бабусь. Вони нею промивали очі, а порошок кореня нюхали при тьмяності зору. При слабкому зорі досвідчені бабусі робили примочки на очі.

Відео: Валеріана лікарська (корінь)

Кілька рецептів, розроблених нашими предками:
Беруть рівними частинами по 4 г валеріановий корінь, гравілат міський та квіти ромашки, товчуть все в порошок і приймають у вигляді кашки по 4-5 г 2-3 рази на день при гнильних лихоманки. Цим же засобом виганяють глистів у малолітніх.

Беруть потертий в порошок валеріановий корінь і дають по 3-4 г 3-4 рази на день. Можна цей порошок приймати у вигляді кашки, змішавши його з медом.

Беруть 25-30 г валеріанового кореня, заливають 2 склянками кип`яченої води або білого вина, кип`ятять на слабкому вогні 15 хвилин в закритому посуді, потім проціджують і приймають щогодини по 1 ст. ложці.

Для клізм готують водяний відвар усієї рослини з додатком квітів ромашки. Цим же відваром промивають виразки.

До революції в наших аптеках готували такі препарати валеріани:
1. Наливку валеріанового кореня, яку давали по 50-70 г на один прийом.
2. Настоянку ефірну або летючу. Вживали її у випадках, коли потрібно швидка допомога, особливо при нервових припадках, непритомності, раптово занепаді сил і т.п. На прийом давали по 20-50 крапель кожні півгодини або щогодини.
3. Валеріановий спиртовий екстракт. Давали по 0,6 - 1 г три рази на день у вигляді пігулок або з краплями Гофмана.
4. противоглистную кашку давали по 8-25 г в день. Іноді таку кашку готували з порошку свежеістертих коренів валеріани в суміші з чоловічим папороттю, травою аврана і квітками ромашки. Все це змішували з продавався в аптеці т.зв. проносним маслом. Приймали по 25-30 г 2-3 рази на день.
5. Приймали також по одній чашці міцної наливки, приготовленої з валеріанового кореня, папороті і солодковго кореня. Брали одну жменю цієї суміші і заливали 1,5 склянками окропу, наполягали із закритою кришкою 1 годину.
6. валеріанових масло, давали по 6-8 крапель на цукрі. Іноді масло змішували з порошком помаранчевої кірки і цю суміш давали при падучої хвороби.

Представляють інтерес і деякі зауваження та поради наших предків про валериане. Висушені корені рекомендувалося зберігати в добре закупорених скляних посудинах, зберігати від вогкості і, щоб не втратив своєї дії, терти в порошок тільки перед вживанням.

Вважалося, що валеріановий корінь, викопаний в занадто сирих місцях, має порівняно низьким лікувальним ефектом. Також малоефективний і корінь, що росте в дуже сухих місцях, наприклад в Киргизьких степах.

Хімічний склад валеріанових коренів дуже багатий активними біологічними речовинами. Основним компонентом кореневищ і коренів валеріани є ефірне масло, зміст якого коливається від 0,5 до 3%. Головною складовою частиною цієї олії є валериано-борнеоловий ефір. У коренях є також леткі і дубильні речовини, цукру і органічні кислоти.

Сучасна наука, досконально вивчивши цю рослину, знаходить, що препарати з валеріани мають різноманітні фармакологічними властивостями. Терапевтична дія притаманне всьому комплексу речовин, що містяться в коренях та кореневищах валеріани. Валеріана має седативну, транквілівізірующее дію на центральну нервову систему, регулює серцеву діяльність, має спазмолітичні і жовчогінні властивості, посилює секрецію залозистого апарату шлунково-кишкового тракту. Дослідним шляхом доведено, що препарати валеріани знижують рефлекторну збудливість в центральних відділах нервової системи і підсилюють гальмівні процеси в структурах головного мозку-продовжують сон, викликаний різними снодійними веществамі- надають протисудомну дію по відношенню до судомних ефектів хворих.

Препарати валеріани справляють позитивне нейрорегуляторних вплив на діяльність серцевого м`яза. Крім того, препарати коренів валеріани мають коронаророзширювальний та гіпотензивні властивості.

Валеріана лікарська здавна широко застосовується в офіційній медицині, як у вигляді окремих валеріанових препаратів, так і в складі багатокомпонентних настоїв, настоянок, крапель та інших комплексних засобів. Вони застосовуються при нервово-сердечних розладах, володіючи спазмолітичну дію, нормалізують кровообіг, підсилюють моторну функцію кишечника, пригнічуючи бродильні процеси в ньому. Приймаються як заспокійливий засіб при нервовому збудженні, неврозах серцево-судинної системи, при спастичних станах шлунково-кишкового тракту, при безсонні. Сприятливе лікувальну дію валеріана надає при лікуванні підвищеної функції щитовидної залози, завдяки чому вони не включені до пігулок Шеришевский. Настоянка валеріани входить до складу крапель Зеленіна- ефір бромизовалериановой кислоти міститься в валокордин. Є відомості про використання валеріани як протисудомної кошти. Її препарати ефективні при лікуванні деяких захворювань шлунка-вони мають жовчогінну та антибактеріальну дію. Валеріана використовується при лікуванні дизентерії та тифо-паратіфозних захворювань. Порошок з коріння має позитивну дію при скарлатині і запаленні легенів. Іноді валеріану успішно використовують для лікування захворювань щитовидної залози. Настій кореня призначають при припливі крові до голови, особливо у жінок в клімактеричному періоді. У цьому випадку 5 г товченого кореня заливають 1 склянкою окропу і настоюють 2 години. Приймають вранці і ввечері (перед сном) по 1/2 склянки.

На Сході був відомий і такий спосіб застосування валеріани, як жування її висушеного кореня. Це дозволяє «відкривати закупорки, розсіювати випаровування ... Допомагає при грудних захворюваннях простудного походження, при болях в боці, різі в животі і кольках, при захворюванні селезінки. Має сечогінну дію, жене місячні. Вживається при подагрі, володіє певними протівоядних властивостями ». Але лікарі Сходу вважали, що валеріановий корінь шкодить почкам- але якщо приймати препарати валеріанового кореня з медом, цей недолік усувається.

У народній медицині здавна застосовується і сік валеріани лекарственной- його віджимають ранньою весною чи пізньою осінню з очищених і добре промитих коренів. Встановлено, що цей сік зменшує збудливість центральної нервової системи і розумове напруження, покращує сон, знімає спазми шлунково-кишкового тракту, головний біль.

Аналогічними властивостями, але значно слабше, володіє і сік з листя, молодих стебел і квітучих суцвіть рослини. Приймають сік по 3-4 ст. ложки разом з медом 3 рази на день.

За даними досліджень, валеріана є антагоністом судомного отрути - бруцина, а також знімає збудження, викликане кофеїном. Відомо, що А.П. Чехов часто прописував своїм пацієнтам з числа артистів препарати валеріани. К.С. Станіславський у книзі «Моє життя» пише, що Чехов свого улюбленця Артема, артиста Художнього театру, часто лікував валеріанові краплі. Про ставлення Чехова до препаратів валеріани свідчить наступний діалог з «Чайки»: Сорін: «Ось історія, я свою небезпечну хворобу, а тим часом мені не дають ніяких ліків». - Дорн: «А чого ви хочете? Валеріанових крапель? Соди? Хіни? »

Дуже корисні ванни з відваром валеріанового кореня: вони заспокоюють серце, послаблюють або знімають судоми, заспокоюють нервову систему, знімають збудження спинного мозку і особливо, рекомендуються при нервової безсонні, слабкості серця і нервів, судомних скороченнях серця, гортані, нервів, шлунка, кашлі, істериці, туберкульозі.

Валеріана надає лікувальну дію при систематичному і тривалому курсовому застосуванні, а тому терміни і дози її препаратів визначаються в залежності від стадії захворювання, форми перебігу хвороби і загального стану хворого.

Препарати валеріани звичайно добре переносяться хворими, але є особи, які не переносять їх. Можливі й побічні ефекти при тривалому прийомі препаратів і при їх передозуванні, зокрема, почуття сонливості, пригніченості і пригнічення загального стану, зниження працездатності. Для усунення таких явищ слід або знизити дозу або на час взагалі відмовитися від прийому.

Широке застосування валеріана знаходить в гомеопатії, де спиртову настойку кореня використовують при ревматичних болях в суглобах, геморої, затримці сечі, різних нервових порушеннях.

У ветеринарії відвар кореня дають тваринам від лихоманки, судом, поганого травлення. При захворюванні очей відваром кореня тваринам промивають очі. Іноді, при судомах у тварин, їх обмивають настоєм валеріанового кореня.

Цікаво відзначити, що до запаху валеріани небайдужі кішки. Знайшовши зростаючу валеріану, кішка починає кататися на рослині, намагаючись пошкодити його і з пошкодженого місця починає злизувати виділяється сік. Ось чому у багатьох народів валеріану називають Кошкіній травою.

Давно помічено, що до валеріани небайдужі не тільки кішки, але її люблять і інші тварини-її охоче поїдають вівці і в місцях, де вона росте, її вишукують і інші тварини.

А тепер про препарати з валеріани, про способи їх застосування і дозах.

Настій валеріанового кореня. Беруть 2 столові ложки сировини, поміщають в емальований посуд, заливають 1 склянкою гарячої кип`яченої води, закривають кришкою і нагрівають на водяній бані протягом 15 хвилин, охолоджують, проціджують. Приймають по 2-3 столових ложки через 30 хв після їжі-діти старшого віку по 1 десертній ложці, а дітям раннього віку - по 1 чайній ложці 3-4 рази на день.

настоянка валеріани. Готується на 70% -ному спирті у співвідношенні 1: 5. Призначають всередину дорослим по 20 - 30 крапель на прийом 3-4 рази на день-дітям - стільки крапель на прийом, скільки дитині років.

Екстракт валеріани густий. Густа маса темно-бурого кольору з характерним запахом валеріани, пряно-гірким смаком. Випускається у вигляді таблеток, вкритих оболонкою. На прийом прописують 1-2 таблетки. Однак вважається, що більш виражений ефект дає свіжоприготований настій валеріанового кореня.

корвалол. Це комбінований препарат, що містить багато елементів, в тому числі близько 2% етилового ефіру -бромізовалеріанової кислоти. Приймають корвалол при неврозах з підвищеною дратівливістю, при нерізко виражених спазмах коронарних судин, тахікардії, безсонні, в ранніх стадіях гіпертонічної хвороби, при спазмах кишечника. Призначають по 15 - 30 крапель 2-3 рази на день. При тахікардії та спазмах судин разова доза може бути збільшена до 40-45 крапель: зазвичай препарат добре переноситься, але іноді при його прийомі в денні години можуть спостерігатися сонливість і легке запаморочення.

Валокормід. Комбінований препарат, що складається з настоянки валеріанового кореня і настойки конвалії - по 10 мл, настойки беладони - 5 мл, броміду натрію - 4 г, ментолу - 0,25 г і дистильованої води - до 30 мл. Приймають при серцево-судинних неврозах, що супроводжуються брадикардією, по 10-20 крапель 2-3 рази на день.

збір заспокійливий. Беруть 1 частину валеріанового кореня, по 2 частини листя м`яти перцевої і вахти трилистий, 1 частина шишок хмелю. 1-2 ст. ложки суміші заливають 2 склянками окропу, настоюють 30 хвилин, проціджують і приймають по 1/2 склянки 2 рази на день, вранці і ввечері.

Краплі камфорно-валеріанові. До їх складу входять: 10 г камфори і до 100 мл настойки валеріани. Приймають як заспокійливий засіб головним чином при серцево-судинних неврозах. Призначають по 15-20 крапель, розведених у воді, 3 рази в день.

відвар валеріани. 10 частин подрібнених коренів валеріани, по 2 частини листя м`яти і трилисника, 1 частина шишок хмелю. Суміш подрібнюють, 1 ст. ложку заливають 2 склянками окропу, настоюють 30 хвилин, проціджують і приймають по 1/2 склянки 2 рази на день.

Відвар зі свіжих коренів валеріани. Готують його так само, як і з висушених коренів. Співвідношення сировини 1: 5. Приймають по 1/2 склянки 3 рази на день.

Готують спиртові настоянки і зі свіжих коренів валеріани. Призначають по 20-25 крапель на прийом.

Всі приготовані з валеріани препарати зберігають в прохолодному місці. Причому, водні настої і відвари зберігаються не більше 2 діб.

Як ми зазначали вище, у багатьох країнах, а також в багатьох місцях нашої країни валеріана введена в культуру. Застосовується два способи її розведення насінням: безпосередній посів на постійні місця і розсадний. При насіннєвому способі обробітку коріння сягає технічної зрілості на рік посіву, а при рассадном - через 1,5-2 роки.

Валеріана розмножується також шляхом поділу коренів, причому при викопуванні коренів для сушіння, слабкі екземпляри знову садять в землю, але найбільше практикується посів.

Висівають насіння ранньою весною, як тільки земля розпливлася, рядами на гряди, одне насіння від іншого не ближче ніж 5 см. Насіння покривають зверху легкої землею до 3 мм висоти. Відстань між рядами повинна бути не менше 50-60 см. Через 7-10 днів після посіву з`являються сходи, які проріджують по рядах, щоб між рослинами в ряду була відстань не менше 45 см. На першому році з`являються тільки довго-черешкові, круглястих кореневі листя, а на другому році - крім кореневих листя і стебла. Раз засіяний ділянку можна експлуатувати протягом багатьох років. Щоб уникнути виродження валеріани її «освіжають» рідкісним посівом між культивованої насінням дикої валеріани. Для отримання насіння стебла зрізують ще до того, як насіння на них остаточно дозріли, і дають їм дозрівати на сонці.