Ефірна олія часнику

Відео: Кориця і чоловіча сила

Часник через своїх найсильніших «ароматичних» властивостей стоїть осібно від інших летких ароматичних речовин. Дивовижні цілющі властивості часнику здобули йому заслужену славу як лікарського засобу, як харчового продукту з антимікробним, противірусну, кардіопротекторною, шлунковим і профілактичну дію. Відомо, що часник був важливим продуктом харчування ще у будівельників єгипетських пірамід, а сьогодні безліч страв в кухні різних народів містять цю найважливішу пряність «міжнародного значення». Звичайно шкода, що ефірне масло часнику практично недоступно - адже (по цілком зрозумілих причин) ми не знайдемо його в прайс-листах відомих фірм - постачальників масел. Але зате у нас завжди є інший вихід - під рукою на кухні в кожному будинку ми знайдемо одну-дві головки часнику. Головна умова вживання часнику - це «здоровий колективізм» (тобто всім разом!) І після застілля не показуватися в іншому суспільстві. Але якщо вам знадобитися все ж «вийти в люди» - обов`язково заїжте блюдо з часником достатньою кількістю більш «спокійних» продуктів.