Кокосове масло, застосування всередину, користь і шкода

Користь для здоров`я кокосового масла в основному складається, через вміст в його складі великої кількості жирних кислот. Багатьох цікавлять питання: Наскільки корисно або шкідливо кокосове масло? Скільки кокосового масла слід приймати щодня, щоб бути здоровим?
Для повноцінного розвитку організму дорослій людині потрібно близько трьох столових ложок органічного масла в день. Наприклад, кокосове масло рекомендується приймати протягом дня з харчовою клітковиною і білком. Але про це далі.

ЗМІСТ СТАТТІ:

Є багато методів для використання масла, щоб включити його в свій раціон. На нього можна замінити маргарин і додавати його в випічку.

Практично будь-який рецепт закликає використовувати звичайне вершкове масло або маргарину, особливо не постраждає, якщо замість нього використовувати кокосове. Навіть навпаки. З огляду на те, що в більшості випадків звичайна людина вживає в їжу кожен день інші рослинні масла, буде дуже корисно час від часу застосовувати і кокосове масло, для використання і його корисних властивостей.

Кокосове масло, застосування всередину, користь і шкода

це масло на 92% наповнений насиченими жирами у вигляді жирних кислот. Особливо корисна лауриновая кислота, що знаходиться в чималій обсязі в кокосовій олії. Ця кислота має сильні протигрибковими і антибактеріальними властивостями, і не містить транс-жирів, які є навіть у оливковій олії.

Можлива шкода застосування кокосового масла

Незважаючи на безліч визнаних корисних властивостей кокосового масла, деякі люди вважають, що воно досить шкідливо для організму.
Так як же масло, яке так корисно, отримало погану репутацію?

Справа в тому що близько 40 років тому були проведені дослідження над різними гідрогенізовані олії, в тому числі і над популярним маслом кокоса.
Гідрогенізовані масла це масла, які виробляються методами зміни хімічного складу натурального масла для поліпшення їх властивостей.
При регулярному застосуванні такі штучні масла здатні підняти рівень холестерину в організмі людини, і привести до різних хвороб, в тому числі до хвороб серця.

Згодом результати досліджень були поставлені під сумнів, так як стверджувалося, що вони містили некоректні вихідні дані піддослідних масел, в тому числі і гидрогенизированного масла кокоса.

Однак істина на сьогоднішній день встановлена. Дійсно шкідливими для організму є штучні (гідрогенізовані олії), а не натуральні масла в чистому вигляді. Масла, які не піддалися хімічній обробці, і без домішок другорядних речовин є абсолютно безпечними і корисними для організму людини.
А думка про те, що натуральне кокосове масло шкідливе для здоров`я, абсолютно помилково. Просто деякі люди не стали розбиратися в підтверджених фактах, не знають історії дослідження штучних масел, а просто десь чули про те, що воно шкідливе.

Важливо знати те, що Ви не повинні вживати гідрогенізовані олії, чи є це кокосове або інше рослинне масло. Тому що вони дійсно шкідливі.

Користь кокосового масла

У кокосовій олії середній склад жирних кислот від 0,5 до 1,6% неомильних речовин, багатих дельта-токоферолу і стерини. Неомиляемие речовини - це показник, що характеризує кількісний вміст в олії супутніх речовин, які не реагують з лугами і неразрушающий при обмиленні масла.

Численні дослідження показали, що високий вміст кислоти в кокосовій олії дуже добре справляється з вірусами, бактеріями, і іншими патогенами, і що лауриновая кислота будує імунну систему організму як материнське молоко, яке також містить лауриновий кислоту. Ці дослідження були проведені на пацієнтах, що страждають від імунодефіцитних хвороб, таких як СНІД.

Ми часто думаємо, що чим менше жиру ми їмо, тим краще. Тим не менш, ви не обов`язково повинні скоротити споживання жиру. Вам просто потрібно вибрати жир, який підходить для вас, і не сприяє збільшенню ваги. Ви можете схуднути, вживаючи більше насичених жирів у вигляді кокосового масла і менше поліненасичених жирів (оброблених рослинних масел).

Наприклад, існує дієтичне масло, яке реально може допомогти в схудненні.

Бережіть себе і будьте здорові!

Далі ви можете ознайомитися з Відео-роликом на тему: Користь і шкода кокосового масло для організму людини

Читайте найпопулярнішу статтю рубрики:
Причини підвищення рівня холестерину в крові. Як лікувати холестерин, якщо підвищена його норма.