Ананасовий сік: користь і властивості соку ананаса

Відео: Ананасовий сік КОРИСТЬ І ШКОДА | ананасовий сік для схуднення? користь ананасового соку

Склад ананасового соку, бромелайн

Ананаси ми називаємо тропічними фруктами, хоча насправді це ягоди, але дуже вже великі і важкі. Напевно, тому і соку в них так багато - адже ягоди майже завжди більш соковиті, ніж фрукти або овочі. Про корисність ананасового соку зазвичай говорять люди, що бажають схуднути, але його цінність цим зовсім не обмежується - ананаси дуже багаті корисними та поживними речовинами.

Крім корисних вуглеводів, в соку ананаса є навіть білки і жири, хоча і трохи, органічні кислоти-вітаміни - бета-каротин, А, групи В, РР, С мінерали - калій, кальцій, натрій, магній, фосфор, залізо. Калорій в соку ананаса мало - близько 47 в 100 г, зате в ньому є дивна речовина бромелайн - то саме, завдяки якому сік стали використовувати для зниження ваги у всьому світі, причому багато виробників засобів для схуднення властивості бромелайна перебільшили - напевно, їм хотілося більше заробити. Бромелайн - не одне чудодійний речовина, а цілий комплекс біологічно активних ферментів, які допомагають організму розщеплювати білки і поліпшують травлення - в цьому бромелайн не поступається Мезим, який нам так дбайливо пропонують виробники лікарських засобів.

Так що, якщо вам трапилося переїсти, або з`їсти щось несумісне (хоча краще так не робити), не поспішайте «закушувати» травними ферментами з аптеки - випийте трохи свіжого ананасового соку, або з`їжте скибочку свіжого (НЕ консервованого) ананаса. Коли їжа перетравлюється і засвоюється добре, зайві жири і шлаки не накопичуються, та й почуття голоду ми відчуваємо набагато рідше - відомо, що є нам хочеться саме тоді, коли клітини не готові сприймати надходять в організм живильні речовини. сік ананаса може «наводити порядок» в нашому кишечнику: шкідливі мікроорганізми він знищує, а корисним полегшує роботу-розслаблює м`язи, знімає болі і спазми, виводить накопичені шлаки.

Бромелайн навряд чи може так активно розщеплювати підшкірний жир, щоб людина - тільки завдяки цьому - швидко і безболісно позбувався накопичених кілограммов- проте всі перераховані властивості бромелайна допомагають очистити організм і привести в норму обмін речовин - ось тому і йде зайва вага, а новий більше не накопичується - звичайно, за умови нормального і здорового харчування.

До того ж ананаси і їх сік малокалорійні, і, якщо влаштовувати на них розвантажувальні дні, можна досить легко привести свою вагу в норму, позбавляючись від 600-700 в день.

Відео: Олена Малишева. ананас

Користь ананасового соку

Набагато доцільніше згадати про лікувальні властивості ананаса, і використовувати їх по максимуму - при цьому і вага може нормалізуватися - м`яко і поступово. Мислення і пам`ять покращаться, якщо кілька разів на тиждень випивати по склянці ананасового соку: це корисно всім, і особливо людям, діяльність яких пов`язана з розумовими навантаженнями, а також цифрами та активної переробкою інформації.

Живого вітаміну С в ананасах так багато, що їх сік можна використовувати, як ефективний протизастудний засіб, хоча краще пити його завжди - тоді застуда просто побоїться до вас наближатися. Аспірин, на відміну від натуральних продуктів, не постачає наш організм вітамінами і не зміцнює імунітет, зате викликає чимало побічних ефектів, так що при застуді не поспішайте відразу пити таблетки - спробуйте вітамінний напій з ананасовим соком. Подрібніть в блендері 100-150 г свіжого ананаса - вийде сік з м`якоттю, додайте 100 мл домашнього квасу і трохи лимонного соку. Готуйте і пийте такий коктейль до 3-х разів на день, і застуда у вас довго не затримається.

Сік ананаса п`ють при ангіне- він покращує кровообіг і роботу підшлункової залози-зміцнює кістки і виводить з організму сечову кислоту, попереджаючи розвиток подагри і хвороб суставов- допомагає при захворюваннях нирок. Пити його треба за півгодини до їжі, по склянки 3-4 рази на день, розбавляючи на остигнула кип`яченою водою і додаючи 1-2 ч.л. меду.

Якщо пити ананасовий сік регулярно, можна попередити тромбоутворення і виникнення набряків - в день потрібно випивати по 200 мл. Це ж кількість соку запобігає атеросклерозу, гіпертонії, серцево-судинні захворювання та інсульти - сік ананаса відмінно очищає судини, але пити його в свіжому вигляді кожен день можуть дозволити собі мало хто з нас. І все-таки не треба замінювати свіжий сік консервованим: намагайтеся пити свіжовичавлений сік ананаса хоча б двічі на тиждень - уже це дозволить вам істотно поліпшити своє здоров`я і самопочуття.

При розтягненнях, травмах і артритах з ананасовим соком роблять компреси: гарячим соком (200 мл) заливають сухе листя м`яти (100 г), настоюють 2 години, проціджують і використовують отриманий настій для компресів на хворі місця.

Навіть таке серйозне захворювання, як рак, можна полегшити і загальмувати за допомогою ананасового соку: в результаті досліджень було з`ясовано, що метастази на 65% рідше виникають у пацієнтів, які вживають його регулярно- пухлини у них теж збільшуються набагато повільніше.

Покращуючи травлення, сік ананасів одночасно знімає нудоту, тому його добре пити, щоб уникнути синдрому заколисування - під час поїздок на автомобілі і автобусі, перельотів і подорожей по морю. Токсикоз вагітних теж полегшується ананасовим соком, але тут слід бути дуже обережною: якщо сік отриманий з незрілих плодів, його вживання може збільшити ймовірність викидня.

Сік ананаса і схуднення

Про те, як схуднути за допомогою ананасів і соку, дізнатися нескладно - дієт розроблено багато, але ефект буде, навіть якщо просто проводити розвантажувальні дні - всього 2 рази в тиждень. За день треба з`їсти 2 кг свіжих ананасів і випити 1 л свіжого соку - за 5-6 прийомів. Ще можна пити чисту воду, але окремо від ананасів і соку - більше нічого їсти і пити не треба. У тиждень, якщо в інші дні дотримуватися нормальний режим харчування, можна худнути на 2 кг, так що за місяць є шанс позбутися від 8 кг - непоганий результат, якщо врахувати те, що не треба особливо напружуватися і мучити себе голодуванням - ананаси і їх сік істотно знижують апетит.

Сік готують із стиглих, непошкоджених ананасів. Плід промивають, знімають шкірку, нарізають шматочками і вичавлюють з них сік у соковижималці. Можна додати в соковижималку свіжу моркву, і взагалі ананасовий сік можна змішувати з соками інших фруктів і овочів - буде не тільки смачніше, але й корисніше. У добу не слід випивати більше літра ананасового соку, і краще пити його невеликими порціями.

Ананасовий сік для чоловіків

Кажуть, що в країнах Центральної Америки чоловіки люблять пити вітамінний коктейль з соку ананасів - він дозволяє їм зберігати сексуальну активність навіть у поважному віці. Треба взяти 4 плоди ківі і плід манго, вимити їх, очистити, нарізати і подрібнити у блендері, потім додати сік ананаса (250 мл), перемішати, розлити в стакани і додати лід - напій чоловічої сили готовий.

Відео: Ананас. Користь і шкода для здоров`я.

Ананасовий сік в косметології

У косметології сік ананаса застосовується для відновлення свіжості і пружності шкіри, він очищає її і сприяє розгладженню дрібних зморшок. Маски з ананасовим соком не слід тримати довго - досить 10-15 хвилин, а при занадто чутливій шкірі їх краще не використовувати. Якщо сік потрапляє в очі, треба відразу ж промити їх чистою водою.

Маска з ананасом (по 2 ч.л. соку і м`якоті), медом (1 ч.л.) і вівсяним борошном (1 ст.л.). Борошно змішують з соком, а м`якоть розтирають з медом, з`єднують всі інгредієнти і добре перемішують. Суміш накладають на обличчя і шию на 10 хвилин, намагаючись, щоб вона не потрапила на шкіру навколо очей - можна захистити очі косметичними дисками, змоченими в зеленому чаї.

Кислоти ананасового соку очищають шкіру, виводять токсини і покращують обмін речовин-при регулярному застосуванні таких масок дрібні зморшки починають розгладжуватися.

Ефект буде сильніше, якщо замінити вівсяну муку кокосовим молоком. Спочатку розтоплений мед змішують з підігрітим соком, потім додають тепле кокосове молоко (2 ч.л.), розтерту м`якоть, перемішують і наносять суміш на обличчя і шию в теплому вигляді. Тримати маску, поки не загусне, потім змити звичайним теплим молоком і вмитися прохолодною водою. Щоб поліпшити стан шкіри, маску роблять до 10 разів, але не частіше ніж один раз на тиждень.

При виразці шлунка і 12-ти палої кишки, при гастриті з підвищеною кислотністю від ананасового соку краще відмовитися. І обов`язково треба полоскати рот після нього - щоб активні кислоти не руйнували зубну емаль.