Як виростити чайний гриб?

Чайний гриб являє собою симбіоз дріжджових грибків і бактерій оцтового бродіння, «живуть» в чайному розчині.

Відео: ЧАЙНИЙ ГРІБ- вирощувати З НУЛЯ

Верхня частина чайного гриба має світлий колір і щільну консистенцію, нижня ж частина чайного гриба складається з ниток. Нижня частина гриба відповідає за перетворення звичайної заварки в надзвичайно корисну для здоров`я людини рідина.

Відео: Як виростити чайний гриб

Чайний гриб можна без особливих зусиль виростити в домашніх умовах, головне, дотримуватися інструкції і слідувати правилам.

Як виростити чайний гриб: інструкція

Виростити чайний гриб можна самостійно в домашніх умовах, правда, це досить тривалий процес.
Візьміть трилітрову банку і налийте в неї досить міцний чай з заваркою. Чаю потрібно не багато - приблизно 0,5 літрів.
Накрийте банку марлею і поставте її в тепле містечко.
Тепер Вам залишається тільки спостерігати за процесом вирощування чайного гриба.
Через 1 - 2 місяці на поверхні чайного розчину з`явиться тонка плівочка, яка з кожним днем ставатиме все товщі і товщі.
Якщо Ви хочете швидше виростити чайний гриб, можна в розчин додати трохи цукру. В цьому випадку бактерії почнуть розмножуватися швидше, отже, і бродіння відбуватиметься швидше.
Через кілька місяців у Вас виросте чайний гриб, з якого можна буде приготувати настій для краси і здоров`я.

Відео: ?????? Як виростити чайний гриб (Kombucha) будинку самостійно ч1

Чайний гриб: як доглядати?

Чайний гриб повинен міститися лише в скляній тарі, в нашому випадку - це скляна банка.
Банку з чайним грибом рекомендується зберігати в теплому і темному місці (коморі або комірчині). Чайний гриб не може бути піддано сонячних променів і холоду.
Щоб гриб міг дихати, його не потрібно закривати кришкою, досить закрити банку марлею.
Не застосовуйте чайний гриб гарячим чайним розчином.
Слідкуйте, щоб заварка або НЕ розчинений цукор потрапили на чайний гриб, тому, для початку потрібно зробити чайний розчин, а потім, залити його в скляну банку.
Коли чайний гриб виросте, його потрібно буде постійно чистити. Для цього, кожен раз, як Ви приготували настоянку з чайного гриба, його потрібно діставати з банки і ретельно промивати його водою.
Чайний гриб потрібно промивати тільки теплою водою.
Готовий настій з чайного гриба можна зберігати в холодильнику.

Настій з чайного гриба

Приготуйте чайний розчин: на 1 л води знадобиться 2 ч.л. заварки і 100 г цукру.
Заварюйте розчин 15 хвилин, потім додайте цукор і все перемішайте, щоб цукор повністю розчинився.
Коли чайний розчин трохи охолоне (стане приблизно кімнатної температури), налийте його в чисту скляну банку.
Дістаньте чайний гриб, промийте його під водою і помістіть в свіжий чайний розчин. Банку, де буде готуватися розчин, потрібно накрити марлею, складеною в 3 рази.
Банку з чайним розчином і грибом помістіть в тепле місце. Настій буде готовий через 5-7 днів взимку і через 3-4 дні влітку. Після приготування його можна буде вживати.

Властивості чайного гриба

Чайний гриб має тонізуючий ефект і благотворно впливає на стан шлунково-кишкового тракту.
До складу чайного гриба входить глюконовая кислота, яка
В цілому, напій з чайного гриба не має особливих побічних дій. Проте краще не пити його перед тим, як сісти за кермо. Адже чайний гриб - це результат бродіння, і в ньому присутній алкоголь.
Відео: ?????? Як виростити чайний гриб (Kombucha) Швидка допомога ч2