Чайний гриб: протипоказання

Відео: чайний гриб протипоказання і цукровий діабет

Чайний гриб - це дріжджові грибки і кислотно-ксусние бактерії різних видів.

Зовні він схожий з медузою, верхня його частина має щільну і блискучу поверхню, а низ гриба складається з численних звисаючих ниток. До речі, саме через схожість з морським мешканцем, чайний гриб і придбав офіційна назва - медузоміцет. Дріжджі, що входять до складу гриба, сприяють переробці цукру в спирт, при цьому виробляється вуглекислий газ, потім бактерії окислюють спирт в оцтову кислоту. Напій з чайного гриба прекрасно втамовує спрагу, зміцнює імунітет і надає тонус організму.

Готовий, трохи газований напій з медузоміцета має кисло-солодкий присмак. До його складу входять органічні кислоти (оцтова, молочна, щавлева, глюконовая, яблучна, фосфорна, лимонна), вітаміни (вітаміни групи В, PP, С), цукор, спирт, кофеїн, різні ферменти.

Відео: Чайний гриб в домашніх умовах

Протипоказання до вживання чайного гриба

Напій медузоміцета (чайний квас) практично не має протипоказань щодо застосування. Але все ж існують якісь рекомендації по його назначенію.Как не дивно, але всі негативні наслідки після вживання напою з чайного гриба і всі протипоказання до його вживання так чи інакше пов`язані з наявністю в складі органічних кислот.

  • Чайний квас можна вживати при діабеті, так як в ньому міститься досить велика кількість цукру.Ще чайний квас не потрібно вживати в звичайному вигляді людям, у яких є грибкові захворювання, все з тієї ж причини - вміст у напої цукру, так як при грибкових захворюваннях цукор дуже шкідливий. Однак, добре настояний напій чайного гриба (простояв близько 8-10 діб) шкоди не принесе, в зв`язку з тим, що цукор в ньому сприятливо існує з продуктами обміну речовин, і такий настій чайного гриба благотворно впливає на захисні клітини організму і підвищує протистояння організму грибкових захворювань.
  • Не вживайте напій чайного гриба в великих кількостях (більше літра в день), і не потрібно приймати перебродивший настій нерозбавленим. Робити це слід лише в тому випадку, коли гриб простояв порівняно недовго (близько 3 - 4 доби) і напій відносно слабкий.
  • Не рекомендується часто вживати настій чайного гриба і людям з підвищеним вмістом кислотності в організмі.
  • Не потрібно при приготуванні настою чайного гриба замінювати цукор медом: зміна складу настою при такому приготуванні клінічно не досліджене, тому не відомо, які саме наслідки можуть виникнути після застосування такого настою.
  • Міцний напій не рекомендується приймати водіям автотранспорту перед поїздкою.

Відео: Про найголовніше: Червоні очі, геморой, чайний гриб

Разом з цим є ряд протипоказань при прийомі чайного квасу, приготованого з додаванням не простої чаю, а трав`яного або зеленого.

Людям, які страждають захворюваннями шлунка (гастрит, виразка і т.д.), які мають знижений артеріальний тиск, що страждають підвищеною секрецією необхідно бути насторожі з напоєм з чайного гриба, настояним на зеленому чаї, в якому є занадто велика доза кофеїну, такий напій тонізує сильніше звичайного і активніше сприяє роботі шлунково-кишкового тракту.

При прийомі настою медузоміцета, необхідно робити невеликі перерви - один раз в 1-2 місяці, щоб не дратувати шлунок.

багато фахівців не рекомендують приймати настій чайного квасу безпосередньо перед прийомом їжі (За 10-15 хвилин), під час їжі або ж після прийому їжі. Пояснення полягає в тому, що чайний квас дуже активно входить у взаємодію з їжею. Якщо ви не скористаєтеся цією порадою, то практично відразу ж захочете є знову. Щоб уникнути цього, пийте напій через 1-2 години після їжі.

Залежно від умов утримання і рецепта приготування, настій чайного гриба виходить досить різноманітним за смаком і якістю. Багато що залежить від настрою власника медузоміцета. Якщо людина зла, то і настій виходить відповідним.

Але за винятком перерахованих вище протипоказань, це дуже корисний і тонізуючий напій, який можна рекомендувати всім, включаючи дітей. Про його користь для організму читайте в статті Чайний гриб: корисні властивості.

Відео: Тибетський молочний гриб - КОРИСТЬ І ШКОДА

ІНШЕ

Гриб чага: протипоказання фото

Гриб чага: протипоказання

Гриб, який живе на красунь березах і належить до паразитує грибам, називається чага. Зовні він схожий на наріст щільної…

Чайний гриб для схуднення фото

Чайний гриб для схуднення

Морський квас, чайна медуза, японська матка - як тільки не називають в народі унікальний найдавніший організм. Чайний…

Гриб чага: застосування фото

Гриб чага: застосування

Незвичайний гриб чага, що росте на стовбурах дерев, відомий з давніх років своїми цілющими властивостями. Його багатий…

Чайний гриб фото

Чайний гриб

У чайного гриба існує багато назв: «китайський», «японський», «маньчжурський» і…

Шкода і користь квасу фото

Шкода і користь квасу

Квас є слов`янським напоєм, який пили ще наші предки. У ті далекі часи вони вважали його панацеєю від самих різних…

Гриб чага: як його заварювати? фото

Гриб чага: як його заварювати?

Гриб чага відомий як березовий гриб. Він має корисні властивості і широко застосовується в народній медицині як засіб…

Як виростити чайний гриб? фото

Як виростити чайний гриб?

Чайний гриб являє собою симбіоз дріжджових грибків і бактерій оцтового бродіння, «живуть» в чайному…

» » Чайний гриб: протипоказання