Настоянка з зелених волоських горіхів

Швидко зростає, довго живе і плодоносить, прекрасно пристосовується до будь-яких умов - все це про волоському горісі, рідкісному і унікальному представника рослинного співтовариства. Це непросто ласощі з чудовими смаковими якостями, це ще й багатющий складу вітамінів і речовин потрібних для здоровья.Спісок корисних складових вражає і вимагає подробиць.

детальний розбір

Листя - каротин, алкалоїди, аскорбінова кислота;
Плоди - білок, жирні олії, амінокислоти, вітаміни Р, К, цинк, мідь, магній;
Шкаралупа - пеллікули, кумарини, стероїди;
Шкірка і перетинки - залізо, солі кобальту, дубильні речовини;

Серед своїх горіхових побратимів волоський горіх в лідерах, а молодий зелений горіх б`є всі рекорди по вітамінного і живильному складу. З недозрілих волоських горіхів готують величезну кількість лікарських препаратів, горіхова настоянка - одне з найбільш простих, доступних і поширених засобів. Вона дуже ефективна як лікувальний засіб і здатна протистояти і перешкоджати самим різним недугам.

У нестиглі, до кінця не сформувався горісі важко розгледіти і відібрати необхідні компоненти, тому для приготування настоянки в хід йде все, це додає їй цінності і підсилює корисні якості.

Список позитивних впливів настойки із зелених волоських горіхів заслуговує на увагу, багато хто навіть не підозрюють про його розмірах, ось лише деякі:

очищення крові;
загоєння ран;
зміцнення імунітету;
нормалізація гормонального рівня секреції жовчі і обмінних процесів;
позбавлення від стресів і ожиріння;
попередження захворювань щитовидної залози і серцевих хвороб;
стимуляція розумової діяльності і пам`яті;

Цей перелік можна продовжувати, тим більше що кожен з відомих видів настоянок має індивідуальні перевагами, головне, правильно приготувати і грамотно вживати засіб, тоді користь буде. У цій справі важлива увага до дрібниць, спробуємо в них розібратися.

Вибираємо горіхи. Як визначити ступінь зрілості.

Горіхи для настойки традиційно збирають влітку, бажано до середини липня. Це період так званої молочної стиглості. Замість шкаралупи м`яка зелена шкірка, а всередині світлі тонкі перегородки і серцевина, за консистенцією нагадує в`язке желе. Саме в такому вигляді волоський горіх повинен потрапити в настоянку, незрілість - головна родзинка і основа рецептів, відомих ще з давніх часів. Для приготування настоянки вибирають зелені волоські горіхи без темних плям, пошкоджень і червоточини.

Важливо! Щоб зберегти корисні речовини сировини, горіхи потрібно ретельно подрібнити, робити це бажано в рукавичках. Горіховий сік залишає на шкірі коричневі плями, позбутися від яких дуже складно.

Види і рецепти настоянок

Умовно всі види настоянок із зеленого волоського горіха можна розділити на солодкі і гіркі. Все залежить від основи. З солодких найпопулярнішою вважається медова настоянка, а з гірких - спиртова і гасова. Щоб дізнатися чим вони гарні, досить приготувати і перевірити їх у справі. Ділимося рецептами.

Медова настоянка.

Однакова кількість меду і ретельно подрібнених горіхів перемішують і розкладають в скляні банки. Готова настоянка буде не раніше ніж через місяць зберігання в прохолодному темному місці. Перед вживанням медово-горіхову суміш ретельно проціджують. Така настоянка приємна на смак, гіркота майже не відчувається, тому часто застосовується для длеченіе дітей. Засіб зміцнює імунітет і покращує пам`ять, допомагає при застудах, слабкість, поганий апетит.

застосування: 3 рази на день по чайній ложці на голодний шлунок. Дітям зменшують дозу в два рази.

спиртова настоянка.

Третина скляної банки заповнити горіхами, розрізаними на кілька частин, і заливають спиртом (або горілкою). Наполягають щонайменше місяць в темному місці. Готовність визначається за кольором, засіб повинен бути інтенсивно коричневого відтінку. Спиртова настоянка допомагає при ожирінні, безплідді, хворобах кісток, носа, рота, головного мозку, нормалізується апетит. При захворюваннях суглобів можна застосовувати зовнішньо у вигляді примочок і компресів.

застосування: 10 мл два-три рази на добу. Перед вживанням розбавити кип`яченою водою (100 мл). Курс від 10 днів до місяця.

Важливо! За фортеці спирт не повинен перевищувати 70%, інакше корисні властивості будуть зруйновані.

гасова настоянка

Робиться така настоянка дуже просто: в трилітрову банку кладуть 80 штук зелених горіхів діаметром 12 мм. Заливають гасом і закочують залізною кришкою. Якщо є можливість, можна закопати банку в землю і витримувати не менше 3 місяців.

Вживають готову настойку як всередину, так і зовнішньо:

Випадання волосся можна запобігти втиранням настоянки в шкіру голови.
Закопування настойки в носоглотку позбавляє від поліпів і нежиті.
Можна лікувати фронтити і гайморити. Для цього 3-5 днів настоянкою змащують лоб і вилиці.
Лікувати можна вугри, порізи, синці, синці. Для цього потрібно 3 рази в день втирати настоянку в проблемні місця.
Настоянка на гасі відмінно справляється з м`язовими болями, судомами, шкірними висипаннями, сверблячкою, пітливістю і грибковими ураженнями. Для цих недуг підійдуть примочки і короткочасні компреси. Щоб уникнути опіків і подразнень, компреси накладають спочатку на півгодини, поступово додаючи і збільшуючи час до 3 годин.

Важливо! Для приготування настоянки можна використовувати тільки очищений керосин.

Очистити гас можна в домашніх умовах. Для цього 1 літр гасу змішують з такою ж кількістю гарячої води (60-70 С). Щільно закривають і протягом 3 хвилин струшують. Для того щоб послабити тиск, банку можна іноді відкривати. Після цього рідину наполягають і акуратно зливають гас. Робиться все обережно, осад повинен залишитися в банку недоторканим.

Зменшити запах гасу допоможе активоване вугілля. На горлечко банки поміщають марлю, між шарами кладуть 10-15 подрібнених вугільних таблеток. Гас пропускають через марлю, причому роблять це не менше 4 разів, змінюючи таблетки.

Щоб не нашкодити! Протипоказання.

Як будь-який лікарський засіб, вживання настоянки з зелених волоських горіхів може привести до небажаних побічних явищ. Передозування викликає блювоту, нудоту і головний біль. Можливо розлад сну і поява висипу на шкірі.

Багато речовин, що містяться в горіхах, викликають алергічні реакції і отруєння. Будьте обережні! При появі будь-яких неприємних відчуттів припиніть лікування і зверніться до лікаря.

Категорично заборонено застосовувати настойку при екземі, псоріазі, виразках шлунка, підозри на тромбоутворення. Вагітним і дітям вживати настоянку варто тільки після лікарських консультацій і рекомендацій.

Природа часто дивує нас своїми чудесами, волоський горіх можна сміливо назвати одним з них. Його чарівні властивості проявляються на всіх етапах росту, горіхова незрілість - одне з кращих станів, яким можна і потрібно користуватися на благо здоров`ю.