Волоські горіхи: склад і користь для організму

Відео: Чим корисні фісташки при цукровому діабеті

Волоські горіхи - той продукт, який представлений в даний час в досить вільному доступі. Найчастіше, ми набуваємо його тільки тоді, коли готуємося до якогось свята: для прикраси тортів, як приправу до м`яса. Але дуже рідко ми замислюємося про корисні властивості волоського горіха.

Відео: Про користь олії волоського горіха

Чим корисні волоські горіхи?

• В першу чергу, потрібно сказати про те, що волоські горіхи здатні знизити рівень холестерину в організмі людини. Знижує рівень шкідливих жирів в судинах.
• Волоські горіхи настільки корисні, що вони навіть здатні запобігти виникненню злоякісних ракових пухлин!
• У складі волоського горіха міститься велика кількість клітковини і антиоксидантів. Останні, як ми знаємо, сприяють уповільненню процесів старіння в організмі.

Відео: Поради уролога по правильному харчуванню чоловіки

• Алергічна Дієтична Асоціація назвала волоський горіх найкориснішим продуктом для організму!
• Нашкодити волоський горіх здатний тільки тим людям, які страждають алергією на горіхи, або людям, що мають індивідуальну непереносимість будь-яких речовин, що містяться в ньому.
• За своїми поживними властивостями і складом, волоський горіх здатний повністю замінити м`ясо! Тобто, особливо корисний цей горіх тим людям, які вважають за краще вегетаріанський спосіб харчування, або в період посту.
• Регулярне вживання волоського горіха знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, раку, цукрового діабету. Для цього необхідно з`їдати приблизно 6-7 горіхів щодня.
• Цікавий факт: в волоському горісі міститься набагато більше калорій, ніж, наприклад, в шоколаді. Але, при цьому, часте його вживання не сприяє накопиченню жиру, а навпаки, допомагає в процесі схуднення!
• У кондитерській промисловості волоський горіх використовується досить широко. З нього варять варення, використовують в якості прикрас на кондитерських виробах. Крім того, волоський горіх застосовується в створенні лікарських препаратів і вітамінів.
• У цьому виді горіха високий вміст білка і поживних речовин. Лікарі призначають регулярне вживання волоського горіха тим людям, які ослаблені хворобою, у яких спостерігається авітаміноз, занепад сил і загальне ослаблення організму.
• Масло волоського горіха успішно застосовується в кулінарії. Крім того, з використанням цього масла випускають різні фарби, лаки, мило, туш для вій, додають в ефірні масла.
• Макуха, що залишився від переробки волоського горіха, є неймовірно живильним для худоби і птиці.
• Для профілактики появи раку молочної залози у жінок, рекомендується з`їдати приблизно по 50 г волоських горіхів в день.

• У народній медицині ядра волоського горіха використовувалися, як засіб лікування від туберкульозу.
• Масло волоського горіха використовують як ефективний засіб при лікуванні нирок.
• Ті люди, які вживають волоські горіхи щодня, або хоча б, досить часто, помічають, що в зв`язку з цим виявляється велика користь розумової активності.
• У волоських горіхах дуже великий вміст життєво важливих вітамінів, мінеральних сполук і органічних речовин. В ідеалі, ці речовини людина повинна отримувати зі свого щоденного раціону.
• У складі волоського горіха містяться такі, найважливіші вітаміни, як вітамін В, С, РР, і такі мікроелементи, як клітковина, каротин, залізо і кобальт.
• Волоський горіх добре відомий, як сечогінний засіб і судинорозширювальну. Якщо вам прописали якісь ліки, що надає таку дію, то ви, з подвійною користю для здоров`я, можете замінити його щоденним вживанням ядер волоського горіха.
• За результатами проведених досліджень, вчені виявили, що вже через кілька тижнів регулярного вживання волоського горіха, у багато разів поліпшується пам`ять людини, розумова діяльність, збільшуються сили організму в умовах підвищеного радіоактивного фону!
• Волоський горіх успішно справляється з запорами, дефіцитом в організмі йоду, виганяє з тіла людини шлаки.
• У цьому чудовому горісі вміст вітаміну С більше, ніж у цитрусових! Якщо їсти цей горіх регулярно, він буде відмінною профілактикою простудних захворювань!
• Волоський горіх, крім всіх інших його неймовірних властивостей, допомагає зміцнити м`язи людського тіла після важкої фізичної роботи. Крім зміцнення м`язів, волоський горіх ще й знімає з них втому і напруження!

Крім вживання цілих ядер волоського горіха, ви можете приготувати велику кількість різноманітних соусів, салатів. Тертий і мелкодроблений волоський горіх є чудовою спецією для м`ясних страв. Крім того, велика кількість кондитерських виробів прикрашаються цілими або подрібненими ядрами волоського горіха!

• Чим корисні волоські горіхи?
• Масло волоського горіха: застосування

Ви переконалися в корисних властивостях волоського горіха! Природа подбала про нас, створивши такий смачний і корисний горіх! Так чому ж не скористатися цим чудовим даром? Їжте волоські горіхи - і будьте здоровими, розумними і сильними!