Спаржа аптечна, або аспарагус в якості живої огорожі

Відео: Живий Фільм Повна версія, Дивитися онлайн в Хорошому якості

Відразу хочеться застерегти, що «Корейська спаржа», «Соєва спаржа» або просто «спаржа», яку ми звикли бачити на прилавках продуктових магазинів, не має до спаржі аптечної, або аспарагус, ніякого відношення. Те, що продають у магазинах відомо під назвою «Фучжи». Це продукт переробки соєвого молока.

Спаржу аптечну, або аспарагус, здавна використовують як харчову рослину і як лікарський. Їстівними у спаржі є дуже молоді пагони, тільки-тільки з`явилося з-під землі. Але їдять їх найчастіше в країнах Західної Європи, де вона настільки ж звичайна як картопля.

В лікарських цілях застосовують кореневища рослини разом з корінням, плоди, а також пагони. Кореневища і коріння спаржі містять сапонін і аспарагін, в пагонах знаходяться каротин, аспарагін і вітаміни В і С, в плодах містяться цукри і жирне масло.

Спаржа має знеболюючу, проносним, сечогінним, кровоочисною, протизапальну та заспокійливу дію.

Препарати з спаржі мають судинорозширювальні дію. З давніх-давен спаржа застосовується в дієтичному харчуванні діабетиків.

Опис спаржі аптечної

Спаржа - трав`яниста багаторічна рослина. Досягає у висоту 150 см. У природних умовах росте на заплавних луках, на трав`янистих схилах і серед чагарників. У Росії зустрічається в середній смузі і в Західному Сибіру. Листя шиловидні, лускоподібний, розташовані спірально, зібрані в пучки. Квітки непоказні, зеленувато-жовті або білуваті, на довгих квітконіжках. Цвіте аспарагус з початку літа до осені. Плоди яскраво-червоного кольору, дозрівають в серпні.

Вирощування спаржі, або аспарагуса

Для найкращого зростання спаржі слід вибрати відкрите, сонячне місце розташування. Вимогливо рослина і до вологості грунту. Не слід його переливати (дощове літо може занапастити аспарагус). Земля повинна бути добре удобрена, родюча. Перед посадкою спаржі її слід глибоко добре розпушити.

Розмножується аспарагус насінням. Насіння висаджують навесні в борозенки на посівні ряди або восени. Саджанці потім через рік пересаджують на постійне місце.

Шкідники і хвороби спаржі аптечної

Багато видів аспарагуса вражає іржа. Ця хвороба має досить широке поширення. Виявляється вона рано. Уже в травні на гілках і стеблах можна побачити білі дрібні витягнуті чашечки. На початку червня вони стають коричневими, збільшуються в розмірах. У них знаходяться спори, які заражають все нові і нові рослини. Якщо не знищити заражену рослину і залишити зимувати, то на наступне літо, воно знову буде розсадником хвороби. Така властивість шкідників грибної природи, що вони прогресують кілька років.

Щоб впоратися з такою напастю, з другої половини травня рослини обприскують одним з наступних препаратів: бордоською рідиною, каратаном, Вектра, фундазолом, топазом, незабаром, Альто, акробатом і деякими іншими. Восени необхідно перевіряти і знищувати стебла і листя заражених рослин.

Крім іржі, уражається спаржа і гниллю коренів. Щоб запобігти такому, слід чергувати культури. Також потрібно подбати про те, щоб земля була пухкою, поживною, з домішкою піску. Щовесни пересаджують рослини. Землю, де росли заражені гниллю коренів особини, продезінфікуйте формаліном. Пам`ятайте, що всі заражені рослини необхідно знищувати. Найбільш ефективно в цьому випадку спалювання.

Застосовується спаржа для озеленення саду, для одиночних або групових посадок, а також для створення невеликих невисоких живоплотів. Використовується спаржа і в складанні букетів зі зрізаних квітів в якості зелені.