Лук-батун: вирощування з насіння у відкритому грунті, теплиці і на підвіконні

Лук-батун - культура, яка може рости на одному і тому ж місці до 7 років. Вона відмінно переносить зиму і морози до -10 градусів. Лук містить в собі велику кількість вітаміну С, а також є джерелом вітамінів групи В, РР, А, різних мікроелементів. Батун можна вживати в їжу, додавати в різні страви. Зовнішній вигляд лука - батун нагадує звичайний зелений лук, але має більш широкі пір`ячко і м`який смак. Вирощувати цей різновид може будь-який дачник, тому що вона не вимагає ретельного догляду.

Лук-батун: особливості вирощування з насіння

Ця культура віддає перевагу досить родючий некислий субстрат. Тому ніколи не саджайте насіння цибулі на кислих, піщаних, важких, заболочених і глинистих ґрунтах, в іншому випадку, врожаю Ви не отримаєте. У середній смузі насіння батуна рекомендується висаджувати в середині весни, так вони швидше сходять і ретельно вкорінюються. Ви отримаєте урожай вже в липні. Якщо посадити цибулю влітку, то урожай буде лише на наступний рік.

Перед посівом насіння замочують в розчині перманганату калію на 25 хв, після чого ретельно промивають і ще раз замочують, але тільки в теплій воді і на 2 дні. Не забувайте час від часу міняти воду.

Насіння висаджують в грунт за наступною схемою - на відстані один від одного в 5 см, а між рядами - 15 см, глибина посадки повинна бути не більше 3 см. Якщо висадка буде занадто густий, пір`я будуть тонкими, а при глибокій - насіння взагалі не зійдуть.

Перед посадкою лука на відкриту місцевість, грунт необхідно удобрити компостом і деревною золою. Через здатність батуна накопичувати солі азотної кислоти, азотовмісні добрива рекомендується вносити акуратно і в міру. Підгодовувати цибулю рекомендується тільки ранньою весною. До появи перших росточков, обов`язково рихлите грунт. Також не забувайте видаляти бур`яни.

Деякі садівники для спрощення завдання для посіву використовують насіннєві стрічки. Відстань між ними має бути не більше 55 см, а між рядами - 30 см. Якщо грунту легкі і супіщані, помістіть стрічки в грунт на глибину 1 см, на глинистих - на глибину 5 мм. Врахуйте, що цибуля-батун Вологолюбний, тому не забувайте про регулярний полив теплою водою. При нестачі вологи, пір`я цибулі грубеют і стають гіркими.

Після кожного поливу обов`язково рихлите утворилася кірку на поверхні грунту, щоб уберегти рослину від кисневого голодування. Навесні батун рекомендується вкривати поліетиленом. В осінній період не забувайте видаляти квітучі стебла, так як, засихаючи, вони стають привабливим місцем для шкідників в холодну пору року.

Коли термін росту цибулі на одному місці закінчується, його зрізають (бажано це зробити до початку серпня). Батун використовують для приготування їжі, коли його стрілки досягнуть 15 см в довжині. Під час збору врожаю пір`я рекомендується не вискубувати, а акуратно зрізати ножицями. Після кожної збірки вносите в грунт мінеральні добрива (наприклад, коров`як або деревну золу).

Лук-батун підходить для вирощування не тільки на дачі, але і вдома на підвіконні. Щоб отримати хороший урожай культури, необхідно по осені викопати на грядці кущі, яким не менше 2-х років, струшуючи землю з коренів пересадити в контейнер. Ємність з цибулею поміщають на підвіконня, періодично поливають і чекають врожаю. Свіжа зелень з`явиться вже через 3-4 тижні, її можна буде вживати в їжу.

Серед способів вирощування цибулі-батун, який дозволить балувати себе вітамінної травою круглий рік, вважається вирощування культури в теплиці. Для цього Вам знадобиться опалювальна теплиця і торф`яна грунт. Щоб збільшити урожай, витримаєте цибулини при 45 градусах, після чого їх зріжте. Не забувайте про регулярний полив і добрива. Крім того, в теплиці потрібно підтримувати температурний режим - 20 градусів вдень і 15 градусів вночі. В осінньо-зимовий період за допомогою спеціальних ламп забезпечують додаткове освітлення протягом 12 год. Лампи встановлюються під прямим кутом, щоб запобігти загибелі пір`я батуна.

Лук-батун схильний деяких хвороб. Наприклад, на стеблах можуть з`явитися плями зеленого кольору з сіруватим нальотом, що говорить про пероноспорозу (грибкове захворювання). Через грибка цибулю перестає розвиватися і не дає урожай, тому потрібно вчасно обробити його фунгіцидами (наприклад, Оксихлорид міді). Пір`я батуна припадають до смаку личинкам цибулевої мухи, з якої можна впоратися шляхом обробки грунту хлорофосом. Якщо Ви помітили, що пір`я цибулі жовтіють, це свідчить про брак поливу в спеку, про нестачу поживних речовин або про напад лушпиння мушки.

Лук-батун: сорти та їх характеристики

Існує кілька сортів батуна, кожен з яких відрізняється зовнішніми особливостями та способом використання.

1. Квітневий сорт рано дозріває, сильно галузиться і має великі ніжні пір`я. Лук-батун квітневий добре протистоїть шкідників і хвороб, а також стійкий до перепадів і низьких температур. Вирощування цієї культури не представляє особливих складнощів.
2. Сорт параді відрізняється кольором пір`я - вони зеленуватого кольору з блакитним відтінком і восковим блиском. Вважається, що батьківщиною параді є Голландія. Належить він до середніх схожих сортам.
3. Смарагдовий батун прекрасно підходить для салатів, він був здійснений шляхом гібридизації піщаного і ріпчастої сортів. Сорт досить стійкий до захворювань.
4. Лук-батун російський зимовий відрізняється своєю стійкістю до морозів і високою врожайністю, тому прекрасно приживається в нашій місцевості. Простоту його вирощування оцінили вже багато городники.
5. Сорт велетень каже сам за себе - у нього велике листя з восковим блиском. Лук має приємний слабоострий присмак, а період дозрівання у нього близько місяця.

• Лук порей: вирощування з насіння і розсади
• Лук Ексібішен: вирощування

Лук-батун - дуже корисний і простий у вирощуванні цибулю, яким ми зобов`язані Китаю і південно-східного Сибіру. У свіжих пір`ї рослини міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, його часто використовують для приготування різних страв. У сирому вигляді батун благотворно впливає на травну систему, викликає виділення шлункового соку і сприяє якісному переварюванню їжі.