Панкреатит: симптоми, лікування і правильність харчування. Що їдять при панкреатиті?

Панкреатит - це захворювання підшлункової залози, причиною якого може бути не тільки порушення режиму і культури харчування. Це серйозний і навіть небезпечна недуга, який в будь-який момент може прийняти необоротну форму з неминучим летальним результатом. Проявів у нього безліч, а вікова планка хворіють знижується з кожним роком.

У медицині розрізняють гострий і хронічний панкреатит. Симптоми і лікування - так само як і правильність харчування - розрізняються залежно від характеру захворювання. В цілому воно характеризується як запалення, зміна і навіть розпад підшлункової залози, в результаті чого орган атрофується, накопичує солі кальцію і сполучну тканину.

Як розпізнати гострий панкреатит?

• Наростає тупий біль або різь у верхній половині живота (зазвичай буває оперізуючого характеру).
• Постійно нудить і часто рве з жовчю.
• У роті пересихає, з`являється гикавка і відрижка.

Якщо захворювання прогресує, то проявляються й інші симптоми:

• підвищується температура;
• показники артеріального тиску падають;
• з`являється неприємна липка пітливість;
• здувається живіт;
• м`язи не реагують на пальпацію.

Симптоми хронічного панкреатиту

• Постійні або переривчасті болю у верхній частині живота, які «відбиваються» в лівій частині грудини або лопатки;
• нудота і блювота, особливо після їжі;
• сухість в роті;
• рідкий стілець (часто жирний);
• запори.

Причини проблем з поджелудкой

Підступна хвороба травного тракту виникає не тільки при зловживанні гострою калорійною їжею, алкоголем і ліками. Її провокують і захворювання жовчного міхура, і сторонні проблеми з підшлунковою залозою: камені і пісок в її протоці, порушений кровообіг.

• симптоми панкреатиту
• Препарати для лікування хронічного панкреатиту

Хронічний же панкреатит може з`явитися на тлі гострої форми цього захворювання, холециститу, ураження печінки або кишечника, а також виразкової хвороби.

Медикаментозне лікування

Залежно від того, в якій формі проявляє себе панкреатит, симптоми і лікування (і навіть правильність харчування) можуть бути суто індивідуальними. Якщо перебіг хвороби гостре, то людину необхідно терміново госпіталізувати, а до цього забезпечити йому спокій, холод на живіт і рясне пиття з вмістом лугу.

Пацієнту промивають шлунок і призначають спазмолітичні і знеболюючі засоби в ін`єкціях або крапельним шляхом. В окремих випадках можливі новокаїнові блокади.

Також хворий потребує сечогінних препаратах і в складах, які пригнічують панкреатичну секрецію. Для цього використовують Алмагель, Циметидин, Контрикал.

У період загострення панкреатиту необхідні і антибіотики, щоб запобігти виникненню вторинних інфекцій. Найсуворіша дієта і повне виключення алкоголю є обов`язковою умовою при даному захворюванні.

Хронічний панкреатит дає інші симптоми, але лікування і дієта тут приблизно ті ж. Стан людини, яка страждає на цю хворобу, вважається важким і вимагає негайної допомоги.

Народні методи проти проблем поджелудкі

Поряд з медичним контролем панкреатит має на увазі і лікування народними засобами.

1. Корінь кульбаби, череду і ромашку беруть в рівних пропорціях - по 100 г. Додають в них 75 г золототисячника і стільки ж кукурудзяних рилець. Все перемішують. Склад заварюють на ніч з розрахунку 2 ст.л. до 2 ст. окропу. Для цієї мети краще використовувати термос. Вранці настій проціджують і вживають по 100 мл за годину до їди. Кількість прийомів - 4 рази на день.
2. За 75 г суничного і ожинові листочків, нагідок і деревію змішують зі стручками квасолі, яких потрібно 100 г. Принцип приготування відвару той же. 100 г процідженого ліки вживають перед їдою 3-4 рази за день.
3. По 100 г кореневої частини лопуха, пирію та звіробою з`єднують з подмаренником і безсмертник, яких беруть по 75 г. 20 г складу заварюють двома склянками окропу, вранці проціджують і приймають 4 рази протягом дня по 100 мл - бажано перед трапезою.
4. Хронічний панкреатит успішно лікується корінням барбарису. Для цього 100 г рослинної сировини заливають 0,5 л горілки і настоюють 10 діб в теплому і темному місці, струшуючи рідина час від часу. Після закінчення терміну настоянку проціджують і приймають по 1 ч.л. 3 рази на день.
5. Якщо панкреатит часто загострюється і проявляється хворобливими відчуттями, то допоможе збір з коріння півонії, кульбаби і кірказону. Складові беруть по 75 г і добре змішують. 1 ст.л. компонентів заварюють в термосі склянкою окропу і залишають на ніч. Настій приймають по 50 г за годину до їди. Роблять це 4 рази на день.

Правила харчування

А що їдять при панкреатиті? При лікуванні даного захворювання обов`язково потрібні обмеження в раціоні. Завдання дієти - привести в норму функціонування підшлункової залози і зменшити збудження жовчного міхура. Саме тому кулінарні рецепти при панкреатиті відрізняються щадним впливом на шлунок і кишечник.

При хвороби дозволяється їсти:

• білі сухарики;
• прісне печиво;
• протерті овочеві супи.
• пісне яловиче і кроляче м`ясо, курку, зварені або приготовлені в пароварці;
• нежирну рибу;
• рідку кашу (вівсянку, манку або гречку) на воді або половинному молоці;
• запіканки з круп;
• цвітну капусту, картоплю, кабачки, гарбуз, буряк - відварні і протерті;
• легкий сир, запіканки і пудинги з нього,
• кисломолочні продукти;
• некислі фрукти, а також желе, мус або кисіль з них;
• слабкий чай, компот і відвар шипшини.

Меню хворого панкреатитом багато в чому нагадує дитяче. І справа не тільки в кашах (безумовно, корисних в розпал захворювання і після нього). Наприклад, супи-пюре з картоплі, з моркви з рисом - це повноцінні перші страви, які не дратують шлунок і кишечник і не навантажують підшлункову залозу. А м`ясні парові тефтелі з овочевим гарніром або рагу з картоплі, моркви і парної телятини анітрохи не поступаються звичним других страв.

• Що можна їсти при панкреатиті?
• Лікування панкреатиту. Які таблетки краще?
• Ознаки панкреатиту у жінок і симптоми
• Як лікувати панкреатит народними засобами?

Схильність до панкреатиту зараз спостерігається не тільки у дорослих. За останній час зафіксовано величезну кількість дітей, які страждають на цю недугу. Достаток шкідливих продуктів в раціоні згубно позначається на незміцнілих організмах. Але ж уберегтися від цієї проблеми в будь-якому віці досить просто: часто потрібно лише помірність і розбірливість в їжі.