Тала вода: шкода і користь. Рецепти приготування структурованої води

Якщо ввести в пошукову систему запит «тала вода: користь і шкода», 90% посилань приведуть вас на сайти, де розповідається лише про її переваги. Але на жаль, медичного підтвердження лікувальних властивостей талої води немає. У цій статті ви знайдете різні наукові думки і рецепти її приготування. А ось вірити їм чи ні - вирішувати тільки вам.

Основа всіх основ

Всі розмови про переваги талої води грунтуються на простому принципі структуризації. Для тих, кому не зрозуміло, що позначає цей термін, пояснюємо. В принципі, будь-яка питна вода, як і світ, стоїть на трьох китах:

• Одна з трьох частин це, власне, найчистіша вода, яка замерзає навіть при нульовій температурі.
• Друга частина - це вода, яка містить атоми дейтерію. Повністю затвердіє така рідина при температурі 3-4 градуси вище нуля.
• Остання складова - соляний розчин з домішками. Він перетвориться на лід при температурі в -2 градуси.

Ось на цьому побудована вся дискусія про користь і шкоду структурованої води. Прихильники такого напою вважають, що при декількох заморозках воду з будь-якого джерела можна очистити від різних непотрібних хімічних речовин і таким чином отримати кришталево чисту і корисну для організму рідину.

Вдалий маркетинговий хід чи реальна користь для організму?

Відгуки про користь і шкоду талої води дуже різноманітні. Одні вважають її вкрай корисною для організму. Інші ж на повний голос твердять, що це всього лише чергове плацебо. Кому вірити - справа суто особиста. Однак всі доводи щодо особливого молекулярного складу структурованої води ніяк не підтверджені науково.

• Чому не можна кип`ятити воду двічі?
• Яку воду пити?

Більш того, дослідники все частіше сходяться на думці, що повільно заморожена рідина мало чим відрізняється від звичного для нас напою. А вся справа в тому, що при розморожуванні кристали льоду втрачають свою особливу структуру і плавно перетворюються в звичайну воду.

Люди, які люблять пити талу воду, про її користь і шкоду можуть сперечатися нескінченно. Найчастіше всі доводи ґрунтуються на таких її переваги для організму, як:

• покращений метаболізм;
• очищення організму від вільних радикалів, шлаків і токсинів;
• підтримка роботи імунної системи;
• нормалізація складу крові;
• зниження рівня «поганого» холестерину;
• активізація процесів травлення;
• омолодження шкіри обличчя і найкраща циркуляція крові.

Варто відзначити, що всі аргументи цілком розсудливі і мають право на існування. Однак вчені і медики вважають, що подібні властивості на організм надає будь-яка питна вода, якщо випивати її не менше півтора літрів в день.

Що ж стосується шкідливих властивостей талої води, то тут думки обивателів і світової наукової спільноти в цілому схожі. Рідина, отримана шляхом повільної заморозки, не може завдати шкоди організму, якщо дотримуватися розумні дози. Бажаючим ввести в свій раціон структуровану воду фахівці рекомендують починати приблизно з половини склянки в день. А ось інше необхідну кількість рідини потрібно заповнювати звичайної фільтрованої водою.

Вода «домашнього приготування»

Про користь і шкоду талої води сперечатися марно, якщо хоча б раз не спробувати освоїти її приготування в домашніх умовах і на собі не випробувати всі можливі її переваги і недоліки. Суть методу полягає в тому, щоб поступово заморожувати і розморожувати воду, таким чином, отримавши кристально чистий продукт.

На першому етапі заморозки атоми водню повинні звільнитися від шкідливих атомів дейтерію. На другій стадії з води підуть шкідливі метали та домішки. І тільки після третьої розморожування вийде чиста вода.

Ми розповімо, як це зробити декількома способами, а ви зможете вибрати найбільш підходящий варіант для себе.

метод №1

склад:

• півторалітрова пластикова пляшка;
• 1 л холодної води з-під крана.

приготування:

1. Не доходячи до верху, набираємо в пластикову пляшку холодну воду і закручуємо кришку.
2. Протираємо пляшку кухонним рушником і прибираємо тару в морозильник на прокладку з пінопласту або картону.
3. Через 4 години прибираємо з пляшки перший лід і знову поміщаємо її в морозильну камеру.
4. Тепер даємо воді застигнути повністю, після чого акуратно розрізаємо пляшку і промиваємо лід під краном.
5. В процесі миття лід спочатку буде мутним, а коли температура практично зрівняється, він стане кристально чистим. У цей момент вимикаємо воду і знову поміщаємо шматочок льоду в морозильну камеру вже в новій тарі, наприклад, в каструлі.
6. Через деякий час виймаємо каструлю з морозилки і зливаємо залишки незамерзаючих води.
7. Частину, що залишилася крижину необхідно розморозити повністю - вона і буде талою водою.

метод №2

склад:

• емальована каструля;
• банку;
• водопровідна вода.

приготування:

1. Наливаємо в каструлю водопровідну воду і доводимо рідину до точки кипіння. Як тільки на поверхні води з`являться перші невеликі пухирці, конфорку вимикаємо.
2. Швидко охолоджуємо воду. Зробити це можна, перелив рідина в інший посуд більшого діаметру і помістивши її в ванну з холодною водою.
3. Після цього воду поступово заморожують точно так же, як описано в попередньому методі.

На думку винахідників даного способу, така обробка більш надійна, так як рідина проходить через природний круговорот: кипіння, заморожування та охолодження. Автори методики стверджують, що тільки так можна отримати дійсно чисту і корисну талу воду.

• Тала вода: приготування в домашніх умовах
• 7 способів очистити воду з-під крана будинку
• Структурована вода в домашніх умовах

Підводячи підсумки, можна сказати, що всі розмови про лікувальні властивості талої води - наслідки чергової вдалої рекламної кампанії. Структурована рідина, по суті, є черговим плацебо. Але якщо саме таку воду вам хочеться пити в рекомендованих медициною дозах, то чому б і ні? Шкоди для організму такий напій не приносить, а водний баланс відновлює в повній мірі. Тому якщо тала вода вам допомагає стати краще, здоровіше і красивіше - пийте її на здоров`я.