Календар харчування в великий піст 2016

Пост перед Великоднем триває протягом семи тижнів. Багато джерел особливо підкреслюють, що даний час є найбільш суворим і довгим періодом стриманості в усьому православному році. Великий піст 2016: календар харчування по днях являє собою чітке керівництво до дії, що можна їсти і в якій кількості.

Відео: Great Orthodox position. Menu food for days in Lent

Щоб пам`ятати основи поста, не обійтися без вивчення основних його понять. Скоромна їжа - це їжа тваринного походження. У період Великого посту її їсти не можна (за винятком риби кілька разів на пост). До їжі м`ясного походження відноситься не тільки м`ясо і риба, але також будь-які молочні продукти, яйця. Слід на період посту відмовитися від алкогольних напоїв. По суботах і неділею дозволяється випивати по склянці кагору - церковного вина, в якому не міститься спирт. Але навіть від цієї дозволеної порції найкраще відмовитися. Хоча, вино підвищує рівень заліза в організмі, що підтримує тих, хто поститься людей протягом строго періоду перед настанням Великодня.

Великий піст в 2016 році календар харчування по днях

Відео: [НЗ: 338] Календар харчування у Великий піст 2016

Пост починається з понеділка відразу після завершення Масляної. Кожен день дати цього періоду плавають і залежать від дати настання Великодня. У 2016 році піст починається в понеділок, 14 березня. Цього понеділка називається чистим і є строгим днем посту. Чи не дозволяється їсти взагалі нічого, тільки пити воду.

Важливо! Правила харчування в Великий пост, які докладно наведені в цій статті, є відображенням суворого церковного статуту. Вони обов`язкові для дотримання церковнослужителями строго і беззаперечно, а ось миряни можуть робити винятки. Поговорити про те, який саме режим поста вибрати конкретно для себе в цьому році можна зі своїм духовним наставником. У сім тижнів перед Великоднем не можна доводити себе до стану знемоги.

Після чистого понеділка настає вівторок. Ще один складний день, хоча, вже раз протягом дня можна їсти хліб. До речі, суворі правила говорять про те, що в будні дні в пост можна харчуватися один раз в день, а у вихідні та церковних свят, що випадає на цей періоду - два рази на день. Класичний правила постав включають в себе таке поняття як сухоядение і гаряча їжа. По понеділках, середах і п`ятницях, якщо немає ніяких винятків (як в чистий понеділок, наприклад), можна їсти тільки сиру їжу, тобто, не оброблену термічно. Допускаються також мариновані, квашені продукти.

У вівторок і четвер, а також у вихідні, можна їсти гарячу їжу. Але, відмінності між цими днями будуть в тому, що в будні дні їжу потрібно готувати без рослинного масла, а ось у вихідні рослинне масло їсти можна. При цьому, у вихідні можна харчуватися два рази в день.

Що таке сухоядение

Найбільш важким видом поста є саме сухоядение. І в Великий пост днів з таким видом утримання найбільше. Ось, чому його називають найскладнішим. У такі дні можна їсти тільки холодну їжу, яка ніяк термічно не оброблена. Крім сирих овочів і фруктів, це також соління, горіхи, квашення і мед.

Відео: Що можна їсти у Великий піст в 2016 році по днях? Другий тиждень Великого посту

Виняток в період сухоядением - хліб. Незважаючи на те, що він готується в печі, їсти його можна. Важливо, щоб хліб був пісним, і в його складі не було цукор або рослинного масла.

Гаряча їжа без олії

У четверги і вівторки Великого посту, якщо інше не обумовлюється, можна їсти гарячу їжу, але приготовлену без додавання рослинного масла. Вибирати меню на ці дні буде набагато простіше. Можна готувати різні супи і варити каші, їсти варену картоплю, інші овочі. Завдяки термічній обробці такі страви краще насичують і зберігають відчуття ситості надовго.

Гаряча їжа з маслом

У церковній традиції цей процес називається «смакувати ялин», що означає, готувати їжу з рослинною олією. Що стосується Великого посту, то робити це можна виключно у вихідні дні. Тоді ж дозволяється пити трохи солодкого церковного вина.

Свята в період посту

Незважаючи на те, що Великий піст - час утримання і смирення, навіть протягом цих семи тижнів віруючі відзначають свої важливі свята. Благовіщення припадає на 7 квітня. У цей день святкують сон Марії, в якому вона побачила благу звістку, що народить на світ сина Божого. У Благовіщення, незважаючи на пост, можна їсти рибу. Звичайно, в 2016 році Благовіщення збігається з пристрасним вівторком. Пристрасними називаються всі дні останнього тижня посту: самої скорботної. Тут важливо порадитися з духовним наставником, як краще відзначати Благовіщення, при цьому, пам`ятати і про пристрасної вівторок.

Відео: як правильно постити в великий пост в 2016 році календар харчування

Іншими святами в період посту є Лазарева субота і Вербна неділя. Дати у них плаваючі і залежать від Великодня. У 2016 році Лазарева субота, коли можна їсти ікру риби, припадає на 23 квітня, у Вербну неділю, коли можна їсти рибу - на 24 квітня. У четвер п`ятого тижня посту при приготуванні страв дозволяється використовувати рослинне масло.

Це основні моменти, що можна їсти у Великий піст в 2016 році по днях: календар харчування тепер можна скласти самостійне. Особливу увагу потрібно звернути на те, що в страсну п`ятницю (остання п`ятниця перед Великоднем), від їжі найкраще утримуватися, як і в перший День Великого посту (чистий понеділок).