Виноград, користь і властивості винограду, виноград в косметології, виноградний сік, виноградна дієта

Відео: ВИНОГРАД - КОРИСТЬ І ШКОДА | Чи корисний виноград, виноград користь

всім відомий виноград - Смачний і висококалорійний продукт харчування. Протягом тисячоліть людина обробляє виноградну лозу, а в наш час, у зв`язку зі зростанням матеріального добробуту, попит на виноград і продукти його переробки неухильно зростає. У чому ж його особливість?

У вчиненні лікувального впливу на людський організм винограду немає рівних серед інших плодових растеній.В стиглих ягодах винограду міститься від 14 до 25 і більше відсотків розчинних цукрів, легко засвоюваних організмом. Ці цукру переважно представлені фруктозою і глюкозою. Крім них в невеликих кількостях присутні рафінозі, сахароза, ксилоза та інші цукру і сахароподобние речовини.

Кількість глюкози займає в стиглих ягодах майже половину від загальної кількості всіх цукрів. А глюкоза займає особливе місце в життєдіяльності організму. Саме в глюкозу повинні перетворитися всі інші цукру перш надходження в кров людини. Це ідеальний енергетичний матеріал, швидко проникає в кров і стає основним засобом харчування нервової клітини.

Більше 150 компонентів входить до складу ягід винограду, і їх вдале поєднання надає ягодам приємний освіжаючий смак.

У більш розвиненою клітинної тканини ягоди винограду, коли в ній найменше соку, тим більше в ній пектинових речовин. У м`якоті ягід і шкірці пектину особливо багато. Лікувальне значення пектинових речовин полягає в тому, що вони звільняють організм від важких металів, радіоактивних елементів і інших токсинів, так як мають антитоксичну і лучезащітним властивостями.

Відео: ВИНОГРАД КОРИСТЬ / корисні властивості винограду його калорійність

Виноградний сік, склад і користь виноградного соку

Виноградний сік має фізіологічне значення для організму, що пов`язано з присутністю в ньому необхідного вітамінного комплексу.

Сік ягід винограду містить:

• вітаміну С - 3,5 мг%;
• каротину - 0,12 мг%;
• вітаміни групи В, Р;
• вуглеводів - 13,2%.

Виноградний сік містить практично всі необхідні організму мікроелементи і мінеральні речовини. Незважаючи на те, що зміст їх незначно (3-5 грами на літр), за їх рахунок відбувається оновлення і поповнення таких же елементів, що сприяє правильному обміну речовин і благотворно фізіологічну дію на організм людини. Присутність у виноградному соку солей заліза має особливо важливе значення, так як вони сприяють активному утворенню червоних кров`яних кульок.

Велика кількість органічних кислот, що містяться у виноградному соку, впливає на посилення діяльності підшлункової залози, зменшення частоти пульсу, на ослаблення серцевих ударів і встановлення більш спокійного дихання.

Крім володіння дієтичними і лікувальними властивостями, виноградний сік має яскраво виражену антисептичну дію по відношенню до збудників ряду хвороб.

Користь винограду, лікувальні властивості винограду

Ще давньоримські і арабські лікарі застосовували виноградолікування в боротьбі з найрізноманітнішими недугами.

Лікувальні властивості винограду показані при лікуванні недокрів`я, хронічного гепатиту і цирозу печінки, ряду серцево-судинних захворювань, хронічного бронхіту, подагри, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.

Виноградолікування покращує стан здоров`я при гострому і хронічному нефриті, нефрозі, попереджає розвиток сечового піску і каменів в нирках.

Протипоказання для віноградолеченія

Лікування виноградом протипоказано при цукровому діабеті, наявності виразок в порожнині рота, стравоході, шлунку і кишечнику, при ожирінні, гострих формах туберкульозу легенів, уремії, харчової глюкозурії, при карієсі і стоматиті.

Відео: Фруктовий марафон. Виноград і його користь

Вагітні та годувальниці теж не повинні вживати виноград.

Темний виноградний сік у деяких дітей може викликати анемію.

При вживанні великої кількості винограду необхідно уникати сирого молока, спиртних напоїв, пива, мінеральних вод, жирної їжі, сирих овочів, а також великої кількості фруктів, через що можуть з`явитися проноси.

Щоб уберегти від руйнування зубну емаль, після прийому винограду рекомендується прополоскати рот слабким розчином соди.

Корисні властивості винограду в косметології

сьогодні про користь винограду поряд з народними цілителями і лікарями заговорили і косметологи.

Останні дослідження цілющих властивостей повністю всієї рослини переживають справжній бум. В кісточках червоного винограду виявлений сильний антиоксидант, який поліпшує стан серцево-судинної системи і омолоджуючий організм.

З виноградних насіння роблять не тільки різні БАДи і медичні препарати, але кожна косметична компанія нині обов`язково випускає крему на основі екстракту насіння винограду.

Але ж масло з виноградних кісточок користувалося популярністю ще в античні часи. Метод холодного пресування при отриманні олії зберігає в ньому всі необхідні біологічно активні речовини, що визначають його антиоксидантні і регенеруючі властивості.

Антиоксидант застосовується в антивікової косметиці - відлущує, відновлює, пом`якшує, живить шкіру, а також захищає її від сонячної радіації.

У косметичних засобах масло з виноградних кісточок застосовується для тонких і пошкоджених волосся, для пошкодженої зморшкуватою шкіри, особливо навколо очей, в губних помадах, кремах для тіла і рук.

Таке масло забезпечує відлущування ороговілих клітин, попереджає розширення пор, регулює нормальну діяльність сальних залоз. Воно вітамінізує і пом`якшує шкіру, помітно покращуючи її тонус і структуру, і попереджаючи її передчасне старіння.

У косметології застосовуються і масло, і маски, і виноградна дієта, і винотерапия.

виноградна дієта

Якщо у вас немає протипоказань, протягом 3-5 днів вживайте в їжу тільки виноград - ви оздоровите шкіру, освіжіть колір обличчя, очистіть організм, проведете глибокий дренаж нирок і печінки, і значно зменшите целюліт.

Приймати виноград слід не більше півтора кілограма в день, при цьому бажано, щоб він був середньо-солодких сортів.

Після 3-5 днів харчування тільки виноградом, далі на протязі 2-х тижнів потрібно вечеряти тільки виноградом, в кількості близько 300 грам ягід.

Застосування винограду як харчового продукту, а також як косметичного дає відмінні результати і в догляді за своїм здоров`ям, і в догляді за зовнішністю!