Білий чай: користь і шкода

Всі ми знаємо чорний, зелений і червоний чай, але зараз одним з наймодніших видів чаю став білий чай. Білий чай з корисними властивостями ні в чому не поступається іншим видам чаю, а в деяких випадках навіть перевершує їх. При цьому він володіє тонким, чудовим смаком і ні з чим незрівняним ароматом.

Відео: Зелений чай Користь і шкода

Склад білого чаю

• При обробці білий чай піддається меншому впливу, ніж зелений і чорний, тому в його складі міститься набагато більше поліфенолів, які є одними з найсильніших антиоксидантів, визнаних в світі. Завдяки цьому білий чай корисний для профілактики виникнення онкологічних захворювань, особливо раку молочних залоз і товстої кишки.
• Входить до його складу велику кількість фтору, здатне запобігти виникненню карієсу і зубного каменю.
• Білий чай містить велику кількість ефірних масел, завдяки чому здатний забезпечити сильний охолоджуючий ефект, освіжити і втамувати спрагу в жарку погоду.
• Еластин, що входить до його складу, допомагає в боротьбі з передчасним старінням.

Відео: Як правильно заварювати чай зелений, чорний чай, улун, мате, пуер? Чай в пакетиках або в термосі?

Чим корисний білий чай?

• Білий чай допомагає зменшити ризик розвитку артриту, зокрема ревматоїдного. Може надати антибактеріальну, протизапальну і детоксикаційна дія, відмінно очищаючи від токсинів, кислот і шкідливих металів.
• Білий чай здатний поліпшити загальний емоційний стан і бути корисним при постійному стресі і хронічної втоми. Він з успіхом може замінити заспокійливі і антидепресанти. Білий чай викликає розслабляючий ефект, заспокоює емоції і знімає симптоми перезбудження.
• При хімічній, харчовій, алкогольної інтоксикації білий чай пзволіт вивести всі шкідливі речовини з організму.
• При грипі та простудних захворюваннях білий чай допоможе роботі дихальної системи, особливо це буде ефективно при перших ознаках застуди. У Китаї він визнаний профілактичним засобом від простудних захворювань, підвищує опірність організму і зміцнює захисні сили організму.

Користь білого чаю для жіночої краси

Компреси, зроблені з використанням білого чаю, допомагають захистити ніжну шкіру від впливу занадто великої кількості ультрафіолетових променів. Білий чай запобігає появі зморшок і сприяє пружного і рівному виглядом шкіри обличчя і шиї.

Він сприяє руйнуванню жирових клітин і боротьбі із зайвою вагою, так як містить в ідеальному поєднанні речовини, необхідні для безболісного схуднення. Білий чай допоможе зберегти нормальну вагу в нормі. Він буде корисний і для тих, хто все ще курить, допомагаючи очищати організм від нікотину.

Білий чай: шкода

На жаль, практично всі продукти мають якісь протипоказання, але шкідливих властивостей білого чаю, поки вченими не виявлено. Тому особливих протипоказань до його вживання не існує.

У великій кількості білий чай пити не варто. Справжні поціновувачі чайних церемоній не радять пити білий чай в поганому і роздратованому стані духу. Потрібно бути дуже уважним, заварюючи білий чай, в огидно випадку його можна просто зіпсувати. Не варто робити його і дуже міцним.

Види білого чаю

Білий чай вирощується переважно в горах на висоті від 1000 до 2200 китайської провінції Фуцзянь. Гірський чисте повітря і сонце наділяють його настільки корисними властивостями. Найвищою якістю володіє білий чай виду Бай Хао Інь Чжень (срібні голки), складається він з нирок. Вид Баймудань (білий піон) відноситься також до чаю найвищої якості і складається не тільки з нирок, але і з листя. Колір у цього виду чаю нерівномірний. До простого виду належить Шоу Мей, що складається з листя трохи цільної форми. Середнім якістю володіє і вид білого чаю Гун Мей (подарунок).

Як заварювати білий чай?

Щоб ви отримували від білого чаю тільки користь, його потрібно навчитися, правильно заварювати. Пропорція на 1 людину - 5 г на 150 мл води. Заварюйте чай в керамічному, фарфоровому або скляному чайнику. Якщо білий чай перетримати, він стане більш пряним і концентрованим, а з кожною заваркою буде розкривати свої особливості все більше і більше. Якщо ви хочете заварити його в гуртку, то покладіть 1 ч. Л. в чашку, після чого залийте його кип`яченою водою 70С. Отримати воду такої температури можна, якщо з закипілого чайника зняти кришку і почекати 9 хв.

Відео: Білий чай. Королівський напій

Щоб повністю насолодитися смаком і ароматом білого чаю, не прагніть його відразу пити. Зачекайте 3 хвилини, вдихаючи його аромат, і тільки після цього починайте повільно, не поспішаючи пити.

Білий чай: користь при вагітності

Під час вагітності у кожної майбутньої мами виникає бажання спробувати щось незвичайне. Одним з продуктів, на який їй варто звернути увагу, є білий чай. Але перед цим варто проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем. У такий важливий період життя кожної жінки слід бути особливо уважною до того, що ви їсте, особливо якщо такий продукт ви раніше не пробували.

Білий чай є екзотичним продуктом, який дасть можливість доторкнутися до давньої мудрості східних філософів. Білий чай під час вагітності допоможе випробувати новий, незвичайний смак, допомогти в лікуванні застуди, заспокоїти нерви.

Білий чай є одним з видів китайського чаю. Таке незвичайне назва він отримав через білого ворсу, який присутній на чаїнках, надаючи їм прекрасний сріблястий відтінок. Білий чай має свіжий квітковим і вишуканим ароматом, прозорим кольором свежезаваренного напою і динно-медовим смаком. На своїй батьківщині білий чай вважається одним з еліксирів молодості і відноситься до найдорожчим видам чаю, які тільки існують.

Про іншому сорті чаю читайте в статті Жовтий чай з Єгипту.

Білий чай не має протипоказань і при цьому володіє такими корисними властивостями, які здатні захистити нас від багатьох захворювань і продовжити молодість на довгі роки.