Користь кропу

Батьківщиною кропу вважають Азію, античні поети оспівували рослини в своїх творах, єгипетським лікарям він був відомий близько 5000 років тому завдяки своїм лікувальним властивостям.

У далекій давнині молоді люди дарували дівчатам букети з кропу, в Італії отримана в подарунок гілочка кропу означала визнання в любові.

В основному кріп використовується в якості приправ до різних страв, і багато хто забуває, що завдяки багатому вміст вітамінів і мінералів, ця рослина в першу чергу можна розглядати як засіб профілактики захворювань, так і в якості лікарського засобу.

склад

Кріп містить цілий спектр необхідних організму людини елементів: аскорбінова і нікотинова кислоти, рибофлавін, тіамін, флавоноїди кверцетин, вуглеводи, пектинові речовини, мінеральні солі.

Плоди кропу містять велику кількість білків і жирної олії, до складу якого входять пальмітинова, лінолева, олеїнова і петрозеліновая кислоти.

Нікотинова і аскорбінова кислоти, необхідні для життєдіяльності людини містяться в листі кропу, білки і жирне масло сконцентровані в плодах кропу, ефірну олію розподілено рівномірно по всіх частинах рослини, наявність якого в складі рослини і надає йому специфічний кроповий запах.

Кріп містить велику кількість вітаміну С, вітаміни групи Р і В, в його склад входять фолієва кислота, кальцій, калій, залізо, фосфор, білки, цукру, флавоноїди, фітонциди, вуглеводи, пектини, клітковину.

лікарські властивості

Кріп має бактерицидну, спазмолітичну, сечогінну, жовчогінну, протизапальну, відхаркувальну, також кріп застосовується як знижує тиск засіб.

Завдяки своєму унікальному складу трава може надавати сприятливий вплив при гіпертонічній хворобі, стабілізує тиск і має судинорозширювальну дію, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, дисбактеріозі сприяє зниженню патогенної мікрофлори.

Ефірна олія, що входить до складу трави має антисептичні властивості, сприяє очищенню від шлаків, покращує травлення. Трава відома також своїми жовчогінні властивості, застосовується також при запорах і коліті.

Лікарські властивості кропу проявляються не тільки при прийомі всередину, але і при виготовленні різного роду примочок при пошкодженнях шкіри, при такому захворюванні як ячмінь.

Кріп відомий також як релаксанта і загальнозміцнюючий, стимулює ендокринну секрецію, запобігає спазми, завдяки присутності аргініну сприяє поліпшенню лібідо, сприяє здоров`ю кісток і зубів, допомагає при гикавці, використовується як засіб для поліпшення апетиту.

Відео: Насіння кропу усуває процес газообразованія.Метод Огулова А.Т. ogulov-ural.ru 6/2

Порошок сухого кропу застосовують в якості снодійного, наповнені насінням кропу марлеві мішечки використовуються при слабкому зорі і втоми очей. Ще в працях Авіценни кропу відведено одне з лавові місць в якості трави-афродізіака, при цьому важливо дотримати умови заготівлі трави, що гарантують позитивний ефект.

Отже, можна переконатися, що кріп є незамінною не тільки смачною, але й корисною складовою частиною будь-якого столу.