Користь і властивості морських водоростей. Лікування водоростями. Морські водорості в схудненні. Морські водорості проти целюліту

Життя зародилося в Світовому океані. Саме так вважає сучасна наука. Ви можете мати власну точку зору на походження життя, але ми зараз про інше.

Багато морські продукти мають унікальні цілющі властивості - і це незаперечний факт. Тому всі, хто піклуються про своє здоров`я і зовнішності, обов`язково повинні познайомитися хоча б з найпоширенішими і доступними продуктами - морськими водоростями (ламінарією, спіруліна і капустою).

Втім, ми впевнені, ви точно хоча б раз в житті спробували щось з перерахованого. І, можливо, вже сформували до них своє ставлення, як і до будь-якого продукту. Якщо ви великий шанувальник морепродуктів, ваш буде приємно підтвердити правильність свого захоплення. Якщо ви вживаєте перераховане вище епізодично, то, можливо, наші відомості будуть вам корисні. Ну, а якщо хтось так і не зміг подолати специфічні відчуття ... що ж, гвалтувати себе не треба, не все одно прочитайте, адже використовувати морські водорості важливо не тільки в натуральному вигляді і не тільки в їжу ...

Властивості морських водоростей. Користь морських водоростей. Лікування морськими водоростями

Біологи і медики впевнено заявляють, що за змістом активних речовин водорості перевершують всі інші види рослин.

Морські водорості мають протипухлинні властивості.

У літописах різних народів про них збереглися численні оповіді. Морські водорості використовували не тільки як прекрасний харчовий продукт, але і як ефективний засіб для профілактики і лікування різних захворювань.

Вже в стародавньому Китаї морською капустою лікували злоякісні пухлини. В Індії морські водорості використовували як ефективний засіб в боротьбі з деякими захворюваннями залоз внутрішньої секреції. У далекі часи в суворих умовах крайньої Півночі помори лікували водоростями різні захворювання, а також використовували їх як практично єдине джерело вітамінів.

Якісний і кількісний вміст макро- і мікроелементів в морських водоростях нагадує склад крові людини, що говорить про нашу еволюційної зв`язку з морем, а також дозволяє розглядати морські водорості як збалансований джерело насичення організму мінеральними речовинами і мікроелементами.

Морські водорості містять ряд речовин, які мають біологічну активність: ліпіди, багаті поліненасиченими жирними кіслотамі- похідні хлорофілла- полісахариди: сульфатованих галактани, Фукоїдан, глюкан, пектини, альгиновую кислоту, а також лігніни, є цінним джерелом харчових волокон- фенольні сполуки-Ферменти рослинні стерини, вітаміни, каротиноїди, макро- і мікроелементи. Що стосується окремих вітамінів, мікроелементів і йоду, то їх в морських водоростях більше, ніж в інших продуктах.

Морські водорості і біологічно активні речовини з них мають антимутагенної активністю, яку визначають пігменти р-каротин, хлорофіл, лютеїн, радіопротекторними властивостями, що пов`язано з наявністю в їх складі альгінової кислоти і її солей.

Альгинати здатні вибірково зв`язувати і виводити з організму іони важких металів, наприклад стронцію і цезію, а також інші радіонукліди. Особливістю препаратів альгінової кислоти є їх спрямована корекція в найбільш радіопоражаемих життєво важливих системах організму людини (кровотворна система і шлунково-кишковий тракт). Є дані про сприятливий симптоматическом дії ламінарії у онкологічних хворих. Морську капусту (ламінарію) фахівці рекомендують не тільки для профілактики раку і лейкемії, але також при променевої хвороби. Лікувальний антиканцерогенний ефект ламінарії обумовлений наявністю в цій морській водорості багатьох біологічно активних речовин і комплексу мікроелементів. Саме на її основі створено потужні біодобавки - Онкопротектори.

Вченими доведено, що водорості мають більшу біологічну активність, ніж наземні рослини. Дослідження свідчать, що інуїти (ескімоси) Аляски і Гренландії значно рідше хворіють на злоякісні новоутворення в порівнянні з іншими популяціями. І хоча вміст жиру в дієті у ескімосів високе, їх раціон харчування відрізняється великою кількістю риби і інших морепродуктів, які і викликають захисний протипухлинний ефект. Суглобовий ревматизм, діабет і захворювання серцево-судинної системи у цих народностей також майже не зустрічаються.

Вчені пояснюють це наявністю поліненасичених жирних кислот в їх харчуванні. Вони мають високу біологічну активність, не синтезуються в організмі людини, тому незамінні. Поліненасичені жирні кислоти морських водоростей беруть участь в синтезі простагландинів, що роблять величезний вплив на здоров`я. Вони здатні розширювати судини, знижувати кров`яний тиск, розширювати або звужувати просвіт бронхів, стимулювати вироблення гормонів, збільшувати чутливість нервових волокон. Простагландини відіграють важливу роль в діяльності статевої системи, в механізмах запліднення і пологів.

Бурі водорості і препарати з них надають гіполіпідемічну дію, перешкоджають розвитку ожиріння, покращують функції серцево-судинної системи. Традиційна японська дієта з великим вмістом морських водоростей і зниженою калорійністю попереджає розвиток ожиріння і атеросклерозу. В даний час доведено, що насичення організму поліненасиченими жирними кислотами Омега-3, що містяться в морських водоростях і риб`ячому жирі, нормалізує ліпідний обмін і перешкоджає розвитку атеросклерозу.

Морські водорості використовують для профілактики і лікування серцево-судинних захворювань.

У біологічно активних речовин морських водоростей виявлені протизапальні та імуномодулюючі властивості. Імунокоректори з водоростей підвищують активність імунної системи людини і дають можливість організму успішно боротися з бактеріальними, грибковими та вірусними інфекціями. У ряді досліджень доведено противірусна активність відносно вірусу імунодефіциту людини. Висока сорбційна активність препаратів робить їх незамінними для запобігання алергічних і аутоімунних захворювань. Вони здатні відновлювати функціональну активність макрофагів і Т-лімфоцитів, підсилюють клітинну кооперацію, активізують синтез секреторних імуноглобулінів-А, дефіцит яких є базою хронічних захворювань із залученням слизових оболонок дихальних шляхів, сечостатевої системи і шлунково-кишкового тракту.

Морські водорості акумулюють з морської води цілий ряд вітамінів (А, С, D, вітаміни групи B, К, РР, фолієву і пантотенову кислоти).

Про головне: в водоростях містяться абсолютно всі необхідні для повноцінної роботи нашого організму мінерали, вітаміни і амінокислоти. При цьому досить просто регулярно включати в раціон стандартні порції продукту.

Більш того, сучасна медицина пішла назустріч тим, кому не цілком подобається смак морських водоростей, і сьогодні створено безліч препаратів, до складу яких входять водорості (проти ревматизму, мігрені, діабету). Пригадайте, ймовірно, ви або ваші друзі зміцнювали імунітет за допомогою екстракту з спіруліни.

Про користь морських водоростей для схуднення

По-перше, подібно ананасу, бурі водорості (ламінарія, морська капуста) містять особливий фермент, який розщеплює жири.

По-друге, водорості можна запивати водою або зеленим чаєм. При цьому вони розбухають в шлунку, значно збільшуються в обсязі і надовго усувають відчуття голоду.

По-третє, водорості містять мізерна кількість калорій: від 7 до 15 на 100 г (в залежності від виду). Так що салат з водоростей (якщо не додавати майонез і інші калорійності) можна їсти мало не без обмежень.

Морські водорості в боротьбі з целюлітом

Ця рада теж вельми корисний, особливо тим, хто так і не зміг звикнути до смаку водоростей. Так вже й хороший цей продукт, що фахівці з стрункості тіла знаходять йому застосування не тільки в якості їжі!

Відео: Правильне харчування, схуднення, прискорити обмін речовин: як скинути вагу на водоростях ~ ламінарія

Ви вже здогадалися, мова йде про боротьбу з целюлітом. Процедура виключно ефективна: за три дні після неї обсяги зменшуються до 7 сантиметрів. Правда, за умови, що проводити її ви будете в салоні.

Гаряче обгортання (а саме такий вигляд і потрібно вибирати) стимулює кровообіг, покращує вигляд шкіри, сприяє виведенню токсинів з шкіри, зменшує обсяги тіла, і навіть швидше загоюються ранки і подряпини.

Відео: Морська капуста з сушеної

Але деякі фахівці вважають, що такий блискучий ефект досягається тільки шляхом тимчасового відтоку рідини з тканин, а тому рекомендують проводити обгортання разом з іншими процедурами: масажем, миостимуляцией і фізичними навантаженнями. А якщо взяти ще спеціальну ванну - шкіра стане, як попка у немовляти.

водорослевая ванна

100 г водоростей і 100 г морської солі, не перемішуючи, всипати в ванну. Приймати не більше 25 хвилин.

Потім, не витираючись, заверніться в махрову простирадло і посидьте так півгодини. Після цього слід обмитися теплою водою, витертися і нанести на шкіру антицелюлітний крем - обов`язково з масажем.

І на закінчення хочемо відзначити, японці, активно споживають морепродукти взагалі і водорості зокрема, відрізняються завидною здоров`ям і високою тривалістю життя.