Корисні властивості олії з горішків кедра

Кедр - головне багатство сибірської тайги, основна цінність якого - горіхи і масло з них. Серед всіх видів горіхів це найдорожчі. Їх яскравий смак більш виражений при смаженні, коли вони починають виділяти ароматне масло - кедрова, корисні властивості якого неможливо переоцінити.

Кедрова олія отримують з горішків шляхом холодного віджиму, термічним способом або методом екстракції. Масло кедрового горіха прозоре, золотисто-солом`яного кольору, з приємним смаком і ніжним ароматом. Тільки холодний віджим дозволяє повністю зберегти в ньому всі корисні речовини кедрового горіха, тому такий варіант і цінується найбільше.

Цей природний харчовий продукт - справжній еліксир здоров`я і довголіття, для якого поняття користь і шкода просто непорівнянні. Причому корисність проявляється не тільки як в продукті харчування, але і як в лікувально-профілактичному засобі.

Користь кедрового масла здавна відома корінним сибірякам. Їм завжди було притаманне відмінне здоров`я і фізична сила завдяки постійній присутності кедрового горіха і масла з нього в повсякденному раціоні харчування.

Повернутися до змісту

Багатий хімічний склад

Кедрова олія засвоюється людським організмом практично повністю. У ньому містяться:

• вітаміни А, Е, D, РР і групи В,
• незамінні поліненасичені жирні кислоти,
• амінокислоти,
• мікро- і макроелементи,
• фітонциди.

Масло кедрового горіха нормалізує рівень холестерину в організмі, стабілізує роботу печінки і шлунково-кишкового тракту, виводить токсини, покращує клітинний обмін і склад крові, позитивно впливає на статеві залози, нервову систему, підвищує не тільки фізичну, а й розумову працездатність. Продукт дуже корисний для росту і розвитку дітей, ефективний при авітамінозі.

Повернутися до змісту

Лікувально-профілактичні властивості

1. Вітаміни-антиоксиданти А, Е «генералів» в нашому організмі, виводячи різні токсини і шлаки. Це масштабне очищення зачіпає судини, внутрішні органи, шкіру, покращуючи загальне самопочуття, оздоровлюючи і омолоджуючи весь організм.
2. Дуже потрібний для людини, але мало в чому міститься, вітамін D присутній в цьому продукті. Причому масло кедрового горіха містить його в найбільш легкої для засвоєння формі. Волосся, нігті, кістковий скелет своїм здоров`ям зобов`язані саме цьому вітаміну.
3. Нервова система вимагає для нормальної роботи вітаміни В-групи. Корисні властивості кедрового продукту проявляються в захисті від стресів і депресій, усунення безсоння, невротичних станів. Вживання цього кошти сприяє кращій роботі головного мозку.
4. Завдяки вмісту ніацину (вітаміну РР) масло кедрового горіха проявляє свої корисні властивості відносно травної та серцево-судинної систем. Кедрова олія благотворно впливає при виразці шлунка, гастритах, гіпертонії, варикозі, порушеному кровотоці плоду і передчасне старіння плаценти. Ці властивості кедрового масла дозволяють вживати цей засіб під час вагітності.
5. Колосальна користь кедрової олії полягає в зміцненні імунітету, нормалізації обмінних процесів, оздоровленні всього організму завдяки вмісту амінокислот і поліненасичених жирних кислот.
6. З мінералів масло кедрового горіха містить калій, кальцій, марганець, фосфор, необхідні для живлення мозку і серцево-судинної системи. Їх концентрація висока, що забезпечує хорошу профілактику ІХС (і її проявів у вигляді інфарктів), інсультів, атеросклерозу.
7. Корисні властивості продукту суттєво доповнюють фітонциди. Вони надають антибактеріальні, противірусні та протизапальні якості.

Властивості кедрового масла добре відновлювати сили після простуд, запалень легень, туберкульозу роблять його незамінним продуктом для здоров`я.

Крім того, корисні властивості цього рослинного засобу чудово проявляються при шкірних проблемах. Воно чудово загоює рани, опіки, пролежні, трофічні виразки. Його використовують в комплексному лікуванні дерматитів, псоріазу, екземи.

Повернутися до змісту

Цінність для харчування

Це повноцінний продукт харчування для людини будь-якого віку. Висока поживна цінність визначається відмінним смаком, високою калорійністю, легким засвоєнням. Кедрова олія поліпшує смак м`яса і риби, використовується в салатах, соусах, десертах, випічці, кондитерських виробах. Регулярне вживання кошти збагачує раціон багатьма корисними речовинами. Це прекрасна можливість збалансувати харчування для вегетаріанців.

У переважної більшості навіть натуральних продуктів можуть виявлятися не тільки користь, але і шкоду (при нерозумному вживанні). Однак ж з продуктом з кедрового горіха поняття «шкода» просто несумісно. У нього немає протипоказань до вживання, крім особистої непереносимості, а й в цьому випадку шкода можна вважати чисто умовним.

При виборі продукту купуйте отриманий при холодному віджиманні. Інший може бути виготовлений за допомогою неприпустимих технологій. В цьому випадку втрачаються цінні якості і він дійсно здатний завдати шкоди людині.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!