Агрус: корисні властивості

Агрус - смачна і корисна ягода. Крім свого незвичайного смаку, вона володіє багатьма корисними властивостями, які допомагають в лікуванні найрізноманітніших захворювань. Зміст в агрус найважливіших елементів для здоров`я людини робить його однією з найбільш бажаних ягід на нашому столі.

склад агрусу

• Агрус належить до найцінніших дієтичних продуктів для правильного харчування людини. У його складі міститься дуже багато найважливіших макро- і мікроелементів, які людина повинна отримувати щодня: органічні кислоти, дубильні речовини, вітаміни А, В1, С і Р.
• Ягоди агрусу здатні накопичувати флавони і антоціани, які є біологічно активними сполуками. вони містять серотонін, який здатний попередити розвиток злоякісних пухлин, нормалізувати функціонування нервової системи. Пектин, що входить до його складу, пов`язує і видаляє солі важких металів, і навіть радіоактивний стронцій.
• Мінеральний склад агрусу також ідеально збалансований, що дозволяє йому підтримувати життєдіяльність клітин і кислотно-лужний баланс в організмі людини. Солі міді, фосфору і заліза, цинку і магнію, - це тільки маленька дещиця того, що містить аґрус. Вміст калію з натрієм в співвідношенні 11 до 1 наділяє його протинабрякові властивості.
• Ягоди агрусу містять в своєму складі молібден, який просто необхідний для обміну кислот, вітамінів і створення гемоглобіну. Він виводить з організму сечову кислоту.

Лікувальні властивості агрусу

• Агрус використовується при проблемах з обміном речовин, захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Він корисний при захворюваннях сечового міхура і нирок.
• Ягоди агрусу мають тонізуючу, протизапальну, легким проносним і загальнозміцнюючим властивостями.
• У стиглих плодах агрусу міститься до 800 мг антоціанів, в ягодах червоного кольору 350 мг. У ягодах червоного кольору міститься більше вітамінів С і Р, ніж в жовтих і зелених.
• У жовтому агрус знаходиться найбільше вітаміну Е.
• У ягодах агрусу міститься багато фолієвої кислоти, яка допомагає при лікуванні втрати крові і анемії.

Відео: Корисні властивості агрусу

Кому потрібно їсти аґрус?

• Агрус здатний полегшити стан людей, які зазнали радіаційного впливу.
• Він допоможе при лікуванні захворювань сечового міхура, печінки і нирок.
• Буде корисний при гіповітамінозі, дефіциті заліза, кровотечах, водянці.
• Ягоди агрусу здатні значно поліпшити стан при ожирінні і захворюваннях серця.
• Він необхідний при атеросклерозі й гіпертонії, для профілактики появи пухлин.
• Є незамінним для харчування вагітної жінки.

Відео: Агрус - корисні властивості

Агрус: протипоказання

Незважаючи на численні цілющі властивості агрусу і користь, яку він несе організму, від його вживання слід утриматися при захворюваннях виразкової хвороби дванадцятипалої кишки і шлунку під час загострення, колітах і ентеритах, які супроводжуються діареєю. Для лікування захворювань за допомогою агрусу рекомендується консультація вашого лікуючого лікаря.

Як правильно зберігати агрус?

Щоб надовго зберегти агрус, купуйте ягоди чисті і щільні. Складіть їх у маленьку картонну коробку. У добре провітрюваному, прохолодному і темному приміщенні агрус може зберегтися в тиждень. Аґрус можна зберігати в закритому посуді або пакеті в холодильнику. Так він збереже свіжість протягом 2 тижнів.

Агрус в боротьбі із зайвою вагою

Калорійність ягід агрусу становить 44 ккал. 85% його складу - це вода, решта - корисні речовини і солі. У ньому практично не міститься жирів і білків.

Агрус може використовуватися в якості основного продукту під час розвантажувальних днів. Він буде також корисний в дієтичному харчуванні при лікуванні ожиріння. Для цього слід з`їдати по 1 кг агрусу в день протягом 4-х тижнів. Добова калорійність їжі при цьому повинна бути обмежена.

Чим корисний сік агрусу?

Сік агрусу володіє всіма корисними властивостями свіжих ягід агрусу, навіть посилюючи їх. Сік агрусу роблять з великих стиглих ягід в співвідношенні 1 до 2, протираючи їх 3 рази з водою. Сік нормалізує обмін речовин, тонізує організм.

Відео: Корисні властивості агрусу і смачний рецепт

Сік агрусу з медом буде дуже корисний при шкірних висипах, частих крововиливах і недокрів`ї. Регулярне вживання соку агрусу допомагає вивести солі важких металів, радіонукліди. Він допомагає зміцнити кровоносні судини. Сік агрусу має жовчогінну, кровоспинну, загальнозміцнюючу, протизапальну, сечогінну і тонізуючу дію. Його призначають при порушенні обміну речовин, нестачі фосфору, заліза, міді, гастроентероколітах, кровотечах, водянці, хронічних запорах.

Агрус по праву вважається цінним дієтичним продуктом, який може використовуватися в свіжому і замороженому вигляді, як сік і вино, в вигляді різних заготовок. Ви можете досить легко впоратися з багатьма проблемами, якщо додасте на свій стіл вазу з стиглими ягодами агрусу, або приготуєте з нього смачний соус або варення.