Мандарин, користь і властивості мандарина, протипоказання до вживання мандаринів, мандаринове масло

Цей прекрасний диво-фрукт - мандарин - дарує прекрасний настрій і позитив не тільки в недавно пройшли «мандаринові» новорічні свята, а щодня. Батьківщиною мандарина є Південно-Східна Азія. Своєю назвою цей представник з сімейства цитрусових зобов`язаний китайцям, там мандарини-плоди були доступні тільки самим знатним і багатим людям, яких, до речі, теж називали мандаринами. До слова, вже в 1178 році в одному з джерел китайських рукописів міститься докладний опис кращих сортів мандаринів.

Європа спробувала це помаранчеве ласощі багато пізніше, приблизно в XVIII столітті, мандарини відразу припали до смаку європейцям. Мандаринове дерево виростає у висоту від 2 до 8-ми метрів, на його розлогою кроні протягом 6-8 місяців дозріває близько 600 плодів. Цікавим є той факт, що все, чим сьогодні завалені овочеві відділи супермаркетів під написом на ціннику «мандарин», в більшості своїй не є такими. Поряд з мандаринами, на полицях з однойменної написом красуються танжерини (відрізняються великою кількістю кісточок), танжело і натсумікан (гібрид мандарина і грейпфрута), тангора (мандарин плюс апельсин), цітрандарін (гібрид мандарина і дикого лимона) і ічандарін (гібрид сацумского мандарина і ічанга), а ще каламондін (гібрид мандарина і кумквата) і клементін (гібрид мандарина і апельсина-Королько). Але не варто турбуватися, всі ці «мандарини» - однаково корисні.

Користь мандаринів. Протипоказання до вживання мандаринів

Користь мандаринів - безумовна. Однак варто пам`ятати і те, що цитрусові - один з найсильніших алергенів, до того ж зловживання помаранчевими вкусняшками може чинити негативний вплив на нирки і слизову шлунка, отже, тим, хто страждає різними хворобами типу коліту, гастриту, виразки, нефриту, ентериту і холециститу , слід дотримуватися особливої обережності і не поїдати мандарини кілограмами. Іншими словами, все добре в міру. Отже, повернемося до користі мандаринів.

Мандарин - яскравий представник сімейства цитрусових, який прекрасно зберігає всі корисні властивості при транспортуванні. М`якоть мандарина на 89,7% складається з води, решта 11,3% припадають на цукор (близько 7%), кислоти, пектинові речовини, мінеральні солі, глікозиди, ефірні масла і вітаміни. Про вітамінний склад мандаринів слід згадати окремо. Мандарини рясніють вітаміном С, якого в 100 грамах плода міститься 35 міліграм. Крім того, мандарини багаті вітамінами групи В, зокрема В1 і В2, входить в їх склад та вітамін Р, К, D і провітамін А. Мандариновий сік містить кальцій, магній і калій, сприяє цей «помаранчевий напій» підвищенню апетиту і поліпшення обмінних процесів.

До слова сказати, мандарин в своєму складі не має нітратів, втім, цим відрізняються всі цитрусові мають в своєму складі лимонну кислоту. І справа тут ось в чому: лимонна кислота - «протиотруту», з нею нітрати просто не уживаються.

Відео: Мандарини. Користь і шкода для здоров`я.

Але не тільки м`якоть мандарина відрізняється корисністю, корисні речовини містяться і в шкірці і білої сіточці. Шкірка мандаринів багата ефірними маслами, органічними кислотами, каротином, вітаміном С і флавоноїди, а в «білої сіточці» в надлишку містяться глікозиди, благотворно впливають на стан стінок кровоносних судин.

У народній медицині, свіжу шкірку мандарина використовують як протиблювотний засіб, застосовують при діареї і бронхітах. До речі, саме великий вміст фенолікової амінокислоти, яка називається сінефріном, робить мандарин незамінним при лікуванні астми і хвороб бронхів. Висушена шкірка мандарина застосовується як засіб пролонгації знеболюючих, до того ж, непогано заспокоює нервову систему.

Відео: мандарини - КОРИСТЬ І ШКОДА | мандарини протипоказання, мандарини шкідливі, шкода мандарин,

мандаринове масло

Окремо варто сказати про властивості мандаринового масла. Його отримують шляхом холодного віджимання з шкірки мандарина. Наприклад, у Франції мандариновий маслом лікують коліки і метеоризм у дітей, при цьому його не вживають всередину, а роблять легкий масаж животика.

Відео: 7 корисних рецептів !!! Шкірка мандарина в лікувальних цілях.

Широко застосовується мандаринове масло і в індустрії краси. Масажні креми і масла, до складу яких входить і мандаринове, зберігають шкіру м`якою і еластичною. Наприклад, таке масло рекомендовано вагітним, як засіб від розтяжок шкіри.

Крім того, мандаринове масло застосовують при ослабленому імунітеті і в якості ароматерапії у ванній. Головне не перевищувати дозу! І не варто зловживати маслами власницям чутливої шкіри, це може відбитися на вашій шкірі пігментними плямами, а в деяких випадках і опіками!

Мандариновий сік вважається корисним дієтичним продуктом. Він чудово втамовує спрагу, крім того, його застосовують як протигельмінтний засіб, протимікробну і зовнішньо - при молочниці.

Про користь мандарина можна говорити нескінченно, втім, як і про його негативний вплив на наш організм.

Таша Ташірева