Як вибрати корисні зимові фрукти?

Відео: Як вибирати овочі в зимовий період

Відео: Корисна порада: як правильно вибрати зимові фрукти - мандарини, хурму і гранат.

Як правильно вибирати зимові фрукти? Чим вони корисні?

Але ці фрукти в основному привізні, і ми не можемо бути точно впевнені в тому, що всі вони стиглі, смачні і корисні. Як вибрати найкорисніші зимові фрукти, на що звернути увагу? Читайте наші рекомендації!

Як вибрати зимові фрукти - Апельсини

Чим корисні апельсини. Мабуть, це найкорисніший цитрусовий фрукт. За вмістом вітаміну С апельсини трохи поступаються лимонів, але зате перевершують їх за кількістю вітамінів групи В. Плюс до цього апельсини багаті на пектин, який дуже корисний для нормалізації роботи травної системи і допомагає виводити надлишки холестерину. Натуральні цукру, яких теж чимало в апельсині, стимулюють роботу головного мозку і покращують пам`ять.

Відео: Як правильно вибирати фрукти? [Рецепти Bon Appetit]

Як вибирати апельсини. Найсолодші апельсини - середземноморські. Відрізнити їх можна за зовнішнім виглядом плоду - у них досить товста шкірка, і є невеликий горбок. Чим духмяний і важче апельсин, тим він солодший і соковитіше. У солодких плодів шкірка більш рихла, пориста, легко продавлюється нігтем. Гладкі плоди як правило мають виражену кислинку.

Як вибрати зимові фрукти - Банани

Заморські плоди в зимовий час до нас привозять з країн, де застосовується інтенсивне землеробство, яблука збирають недозрілі і тому кількість вітамінів в плодах знижено. А привабливий зовнішній вигляд - це результат багаторазового обробки різними препаратами, багато з яких залишаються на шкірці плодів. Тому імпортні яблука обов`язково потрібно чистити!