Як зробити троянду з мастики

Відео: Як зробити троянди з мастики

Виготовлення троянди з мастики

Кондитерська мастика подарувала можливість кондитерам створювати на своїй кухні справжні шедеври. Прикраси виходять недорогими, але приголомшливо красивими. При наявності фантазії і художнього смаку кондитери стають справжніми скульпторами, перетворюючи свою кухню в художню майстерню. І мова йде не тільки про професіоналів. Кожна з нас здатна зробити троянду з мастики своїми руками і прикрасити їй не тільки торт, а й будь-яке інше кондитерське блюдо.

Для приготування мастики для троянди знадобляться:

повітряний зефір «маршмелоу»
цукрова пудра
лимонний сік
харчові барвники жовтого та зеленого кольорів

Роза з мастики покроково

1. Мармелад скласти в миску, додати кілька крапель лимонного соку і поставити в мікрохвильовку на 20-30 секунд. За цей час цукерки повинні збільшитися в обсязі приблизно в 3 рази. Додати до них цукрову пудру і змушують круте тісто. Надалі пудра буде використовуватися як мука при приготуванні пиріжків.

rim-1

2. Одержаний колобок треба розділити на дві частини - одна частина піде на саму троянду, а друга стане листочками. Додати барвники - до одній кульці жовтий, до іншого зелений.

Відео: Як зробити шикарну троянду з мастики - докладний покроковий керівництво (квіти з мастики).

rim-2 rim-3

3. З шматка жовтої мастики скачати довгу трубочку і розділити її на кілька невеликих шматочків, в залежності від того, скільки пелюсток троянди ви плануєте виліпити.

rim-4 rim-5

4. З одного шматочка розділеної мастики треба зліпити перший пелюстка у вигляді краплі, він стане основою троянди. З інших шматочків сформувати плоскі пелюстки і обернути ними основу кілька разів, як показано на фото.

rim-6 rim-7

5. У підсумку ми зробили своїми руками зі звичайної мастики ось таку чарівну троянду:

Відео: Квіти з мастики для торта. Як легко зробити троянду з мастики

rim-8

6. Щоб наша троянда виглядала органічніше, прикрасимо її листям. Для виготовлення листя зелений колобок слід розкачати в тонкий пласт, а потім гострим ножем вирізати листя і намалювати на них прожилки.

rim-9 rim-10