Кальцій в організмі людини

Відео: Навіщо Організму Кальцій?

Значення кальцію в організмі людини важко переоцінити - його роль в обміні речовин величезна. Кальцій - матеріал для будівництва кісткової тканини організму, зубів, нігтів і волосся. Кальцій бере участь у скороченні міокарда (серцевого м`яза), процесах згортання крові і впливає на показники пульсу і тиску. Мінерал підтримує безперебійність центральної нервової системи, активує деякі ферменти і гормони, здатний надавати протизапальний і антиалергічний ефект. Крім того, кальцій є надійною зброєю в боротьбі з зайвим холестерином: Він перешкоджає засвоєнню насичених жирів. Вміст кальцію в організмі людини (маса тіла 70 кг) становить 1 кг - це п`ятий показник серед всіх мінеральних речовин, що входять до складу тіла людини.

Відео: Всі про засвоєння кальцію в організмі

Недолік кальцію приводить до порушення будови кісток, ламкості нігтів, збоїв в роботі серцево-судинної, нервової та імунної систем, появи надмірної ваги. Нерідко недолік кальцію призводить до остеопорозу з проявом в порушенні постави і сколіозом. Недолік може виникнути в будь-якому віці, навіть у немовлят, якщо при вагітності мати недоодержувала кальцій.

Вирішивши питання про значення кальцію в організмі людини, перейдемо до способам його заповнення. Надходження кальцію в організм може бути забезпечено декількома способами. Він може надходити з продуктами харчування або з вітамінно-мінеральними комплексами, виробленими фармацевтами.

Відео: ВИСОКИЙ ЗМІСТ КАЛЬЦІЮ - в яких рослинних продуктах

Для дорослої людини споживання кальцію на добу повинно бути 800-1200 мг. Здоровим і рухомим молодим людям достатньо вживати 800 мг кальцію, тоді як для вагітних жінок, підлітків і людей похилого віку кількість кальцію має бути збільшено до 1200 мг. Виходячи з цих даних, можна скласти раціон або підібрати необхідну біодобавку.

В першу чергу, кальцій містять молочні продукти, наприклад сир, сметана, сир. Оскільки переважна більшість заводів випускають молоко, відновлене з порошку, а кількість кальцію і його усваіваімость внаслідок цього процесу погіршуються, слід вживати свіже молоко, купувати «домашні» сир і сметану. Потрібно знати, що чим жирність продукту нижче, тим вміст кальцію в ньому вище. Крім продуктів молочної групи, велика кількість кальцію містить зелень, мигдаль, яйця. кунжут - Чемпіон за вмістом кальцію. Багато кунжуту, звичайно, з`їсти навряд чи вийде, але зараз з нього виробляють козинаки і масло, які крім важливого мінералу містять масу інших корисних речовин.

Відео: The role of calcium in the human body

Що стосується препаратів і вітамінних комплексів, то приймати їх варто за відсутності необхідної норми, що надходить з їжею і особливо людям схильним до остепорозу, надмірної ваги та гіпертонії. Добре засвоюються цитрат і гідроксиапатит кальцію, побачивши такий склад на упаковці, сміливо можна брати. Дещо гірше відбувається засвоєння солей (глюконат).

Фахівці вважають, що засвоєння кальцію найкращим способом відбувається ввечері (це пов`язано з коливаннями гормонального фону), тому йогурт і сир краще залишити на вечерю, а поснідати вівсянкою з фруктами, наприклад. Алкоголь і кофеїн погіршують всмоктуваність кальцію, тому краще вжити бутерброд з сиром окремо від чашечки кави, і звичайно не рекомендується запивати їм таблетки.