Сироїдіння - різновиди і методики харчування

У сироїдіння сьогодні багато як прихильників, так і супротивників, але безсумнівно, що завдяки цьому способу харчування, багатьом вдалося нормалізувати свою вагу і поліпшити здоров`я. Йдеться про часткове сироїдінні, так як стати повним Сироїд - справа досить складна, потребує чималих зусиль і часу.

Сироїдіння - що це таке?

Сироїд не вживають в їжу продукти, які зазнали тепловій обробці - копчені, варені, смажені, приготовані на пару, запечені. Сироїдіння - не просто примха, багато хто перейшов на такий спосіб харчування для того, щоб краще виглядати, вилікуватися від різних захворювань, щоб поліпшити здоров`я і бути здоровим завжди, а не балансувати між станом відносного здоров`я і можливістю захворіти.

Головне в сирій - Збереження харчової цінності продуктів, так як при термічній обробці їжа втрачає більшість своїх цінних якостей, а організм витрачає чимало енергії на її переробку, не отримуючи при цьому необхідних поживних речовин.

Сира їжа біологічно природна - саме так харчувалися наші предки протягом тисяч років, поки льодовиковий період не змусив людей полювати на тварин та готувати їжу на вогні, щоб зігрітися і вижити.

Відео: Ю.Фролов.Сироеденіе.Відовое пітаніе.Прічіни і наслідки порушення законів пріроди.Смотрім!

Але і всередині самого сироїдіння як способу харчування існує чимало різновидів, кожна з яких має своїх прихильників.

різновиди сироїдіння

Є так зване сироїдіння всеїдна, що допускає вживання в їжу м`яса, яєць, молока, риби (звичайно, в сирому вигляді, або в`ялена, що стосується риби і м`яса). Прихильники цього виду сироїдіння іноді вдаються до термічній обробці м`ясних і рибних продуктів, щоб не допустити потрапляння в організм збудників інфекцій.

Сироїдіння вегетаріанське повністю виключає вживання риби і м`ясопродуктів, а також молока, сирих яєць, іноді і інших молочних продуктів.

Прихильники веганскої сироїдіння їдять тільки сиру рослинну їжу, виключаючи продукти тваринного походження.

Є також і «фрукторіане», що харчуються тільки сирими плодами і ягодами, мов той Адам і Єві в Едемському саду. Вони не їдять овочі, які не є плодами - коренеплоди (морква, буряк), бульбові культури (картопля), а також капусту і редис.

Ми розповіли про відмінності в складі їжі сироїда, але є також різні методики раціону сироїдів.

Методики раціону сироїдів

Наприклад, змішане сироїдіння - коли використовується кілька різних овочів за один раз, або молочних продуктів, тобто вживається їжа, що містить приблизно однаковий склад білків, вуглеводів, жирів, а також вітамінів і мікроелементів.

Сиромоноїдіння (монотрофное сироїдіння) - коли один прийом їжі передбачає вживання одного продукту рослинного походження, не оброблені термічно.

Нещодавно в сирій виник новий напрям, що отримало назву «сироїдіння епохи палеоліту». Воно популярне, перш за все, в Великобританії і США, потроху стає відомим і в інших країнах.

Відео: СИРОЇДІННЯ - СВІЖИЙ ПОГЛЯД НА ХАРЧУВАННЯ

В основі цього типу харчування - жир і м`ясо, іноді ягоди і фрукти (в основному в сезон), морепродукти, горіхи, яйця і мед. Причому бажано, щоб м`ясо було дичиною. Прихильники це типу сироїдіння намагаються уникати вуглеводів, по можливості замінюючи їх жирами. Вони не вживають бобові і зернові культури, рослинне масло і молоко.

На сьогоднішній день написано чимало книг про сироїдіння, якщо вас приваблює цей спосіб харчування, можна спробувати почати з малого - в літній час вживати більше фруктів, овочів, салатів, солону рибу (оселедець, скумбрію), більше горіхів, меду, сирого насіння соняшнику. Взимку замінити цукерки сухофруктами. Навіть якщо ви не станете Сироїд, це в значній мірі збагатить організм корисними речовинами, яких йому так не вистачає.