Апельсиновий сік: користь, лікуванням соком з апельсинів

апельсиновий сік

З усіх цитрусових, добре відомих жителям західних країн, апельсин можна назвати найулюбленішим - його навіть називають маленькою копією Сонця, тому що він приносить нам тепло, енергію та радість.

Навіть мандарини, хоча їх набагато зручніше очищати і є, не користуються у нас такою популярністю: апельсин - і як корисний фрукт, і як улюблені ласощі, завжди був поза конкуренцією, а в Росії - особливо в «радянські» часи - з апельсинами завжди пов`язувалося дитинство і найулюбленіше свято - Новий рік.

Сік з апельсинів Проте любимо в нашій країні: ми з задоволенням п`ємо його навіть з картонних упаковок, не кажучи вже про свіжовичавленому - але свіжовичавлений апельсиновий сік ми частіше бачимо в західних серіалах, ніж у себе на столі.

Склад соку з апельсинів практично не відрізняється від складу самих плодів, але користі від нього ми можемо отримувати набагато більше. Не кожна людина може з`їсти за один прийом 500-700 г свіжих апельсинів: не у всіх такий місткий шлунок, не кажучи вже про те, що чистити і є їх зручно не завжди. Наприклад, в кафе зручніше і простіше випити свіжий сік через соломинку - при цьому наш макіяж анітрохи не постраждає.

Склад апельсинового соку

Хоча головне - це, звичайно, кількість корисних речовин, що містяться в одній склянці апельсинового соку - його вітамінно-мінеральний склад дуже і дуже багатий.

Калорій в соку апельсина не так багато - приблизно 60 ккал в 100 г-в ньому багато корисних вуглеводів, є білки, харчові волокна і трохи жиру-багато органічних кислот-вітаміни - бета-каротин, А, Е, РР, К, Н, групи в, але більше за все вітаміну С - за це апельсин так цінують в усьому світі, але в країнах Північної півкулі - особливо.

Макро- і мікроелементів теж багато: калій - його набагато більше, ніж інших елементів-кальцій, магній, натрій, фосфор, хлор, сірка, залізо, цинк, йод, мідь, марганець, бор, фтор, кобальт.

Користь і властивості апельсинового соку

Пектини апельсинового соку покращують роботу шлунка і кишечника, попереджають процеси бродіння і гниття, виводять шлаки і токсини. Травна система при цьому прекрасно очищається, а кровоносні судини і дрібні капіляри стають еластичнішою і міцніше, так що і наша шкіра починає виглядати свіжіше і молодше - адже її клітини краще забезпечуються кров`ю.

Апельсиновий сік корисний і потрібний всім - і здоровим, і хворим: здорові зможуть зберігати своє здоров`я, а хворі - повернути його, якщо будуть вживати сік правильно і в міру.


апельсиновий сік

Сік з апельсинів вельми ефективно допомагає лікуванню захворювань печінки і нирок, гіпертонії, подагри, атеросклерозу, гіпо- та авітамінозов- підтримує роботу серця і легких- прискорює одужання при ГРЗ і ГРВІ і зміцнює імунітет, роблячи його надійним і «непробивним».

При частих і хронічних запорах рекомендується випивати як мінімум по склянці свіжого апельсинового соку на добу, але запори часто бувають наслідком багатьох захворювань шлунково-кишкового тракту: розладів роботи кишечника, підвищеної кислотності шлунка, виразковій хворобі - таким хворим лікарі часто забороняють його пити. Не варто відмовлятися від нього зовсім - вихід знайти можна: розбавляйте сік апельсинів 1: 1 чистою кип`яченою водою, і ви все одно отримаєте багато вітамінів і мінералів.

При виснаженні, шкірних проблемах, гінгівітах і цинзі, інших запаленнях порожнини рота, захворюваннях крові - в тому числі анеміі- при пневмонії і захворюваннях суглобів сік апельсинів теж полегшує стан і допомагає справлятися з хворобою.

Курцям, які не бажають розлучатися зі своєю згубною звичкою, апельсиновий сік життєво необхідний: він не тільки очищає організм від нікотину, а й захищає судини. Коли у любителів тютюну судини від нікотину стають крихкими, та ще й звужуються - розвивається атеросклероз, і будь-яке підвищення кров`яного тиску може закінчитися інфарктом або інсультом - нерідко зі смертельним ісходом- так що полюбите сік, або відмовтеся від сигарет - хоча краще зробити це в будь-якому випадку.

При синдромі хронічної втоми - СХУ, при перевтомі, неврозах і частих стресах апельсиновий сік допомагає зберігати рівновагу і відновлювати здоров`я - адже під час стресів запаси вітамінів і мінералів буквально лавиною висипаються і вимиваються з нашого організму - сік апельсинів їх активно поповнює.

Найчастіше нам доводиться пити консервований і пакетований сік, але в ньому не зберігається стільки корисного, скільки в свіжовичавленому соку. Вичавлювати сік зі свіжих плодів багатьом здається розкішшю - адже апельсини коштують грошей, і, якщо ми будемо купувати їх у великих кількостях, нам може не вистачити грошей на інші продукти: напівфабрикати, консерви, випічку, ковбаси, майонез - загалом, все те, з чого ми звикли готувати їжу для своєї родини.

Однак спробуйте переглянути список продуктів, які входять у ваше меню, і подумайте: а чи так вже необхідно все це купувати і є? Набагато краще привчити себе (а в перспективі - і свою сім`ю) пити на сніданок свіжовичавлений апельсиновий сік і їсти натуральні йогурти, ніж з ранку навантажувати свій шлунок бутербродами з ковбасою, пересмаженої яєчнею, або взагалі доїдати те, що залишилося з учорашнього вечора - «щоб не пропало ».

Відео: АПЕЛЬСИНОВИЙ СОК КОРИСТЬ І ШКОДА | користь свіжовичавленого апельсинового соку

Вичавки, що залишаються після отримання соку, теж можна знайти застосування - наприклад, приготувати апельсиновий напій. Залити вичавки і шкірку апельсинів певною кількістю окропу - в залежності від того, скільки їх вийшло, і протягом 10 хвилин варити на малому вогні. Потім настояти, процідити, додати мед за смаком, і пити, як чай або напій, протягом дня - це набагато корисніше Коли або Фанти.

У косметичних цілях вичавки апельсинів теж можна використовувати з великим успіхом: робити з ними скраби, обгортання, маски для обличчя та волосся.


Лікування апельсиновим соком

апельсиновий сік

Як можна лікуватися апельсиновим соком? Можна пити його просто так, як доповнення до раціону або його частина, але є деякі нескладні рецепти - їх теж можна використовувати.

Відео: Вітаміни цілий рік! СОК ГАРБУЗОВИЙ З АПЕЛЬСИНОМ!

При застуді та ГРВІ приймайте 3 рази на день по склянки свіжого соку, додавши до нього 1 ст.л. меду і 1 ч.л. тертого свіжого імбиру. Цей засіб допомагає і дорослим, і дітям: знімає жар і ломоту в суглобах.

Апельсиновий сік з медом рекомендується пити щодня при артриті та інших захворюваннях суглобів, а також для їх профілактікі- при хронічних запорах і млявому кишечнику, сечокислий діатез.

Свіжим апельсиновим соком лікують вугри і промивають рани - він знищує хвороботворні мікроби і успішно бореться з інфекцією.

Кілька років тому було проведено дослідження, в ході якого медики з`ясували, що стакан апельсинового соку щодня запобігає утворенню каменів у нирках. Коли лікують хворих сечокам`яної хвороби, їм призначають калію цитрат - це речовина не дає формуватися новим камінню. Однак приймати цей препарат можуть не всі, так як він справляє негативний вплив на органи травлення - пацієнтам із захворюваннями шлунково-кишкового тракту він протипоказаний. Апельсиновий сік в цьому випадку стає альтернативою, і дозволяє домогтися таких же результатів, як цитрат калію, але не викликає ніяких побічних ефектів.

Інше дослідження показало, що остеопороз лікується набагато успішніше, якщо включати в дієту хворих апельсиновий сік - речовини, що містяться в ньому, сприяють регенерації кісткової тканини.

До недоліків апельсинового соку сьогодні стали відносити високий вміст в ньому цукру, хоча природний цукор ніяк не можна порівнювати з цукром рафінованим, який ми поїдаємо в великих кількостях. На жаль, сьогодні стало дуже поширене таке захворювання, як цукровий діабет, і багато людей входять в групу ризику - нездоровий спосіб життя не проходить даром. Дієтологи вважають, що апельсиновий сік в цьому відношенні небезпечніше, ніж багато інших фруктові соки - наприклад, яблучний, але небезпечним він став на тлі катастрофічно неправильного харчування, яке більшості людей здається абсолютно нормальним.

Так що рекомендовану кількість апельсинового соку - 3-6 склянок на тиждень, і цього цілком вистачило б більшості з нас, але ж ми не п`ємо стільки соку, і тим більше свіжовичавленого.

Антиоксиданти, якими багатий апельсиновий сік, захищають нас від раку і серцево-судинних захворювань, а живі вітаміни зберігають нашу молодість і красу. Не слід, однак, зловживати апельсиновим соком, і пити його у великих кількостях - це може викликати алергічні реакції навіть у здорових людей.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Апельсини при вагітності фото

Апельсини при вагітності

Народився апельсин в Китаї, будучи гібридом помело і мандарина. Треба сказати спасибі китайським фермерам за таке вдале…

Корисні властивості соків фото

Корисні властивості соків

Наші предки вважали, що випивши сік рослини, людина отримує їх життєву силу. У наш час вже давно відома користь…

Апельсиновий пиріг фото

Апельсиновий пиріг

Покроковий фото-рецепт смачного і ароматного пирога з апельсинами від журналу «f-Journal.Ru»Цитрусовий…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Апельсиновий сік: користь, лікуванням соком з апельсинів