Ягода ірга. Корисні властивості ірги

Лише деякі з нас чули про таку рослину, як ірга. Про її корисні властивості відомо ще меншій кількості людей. Однак достоїнств ягоди від цього менше не стає.

Відео: Ірга Ягода Вікіпедія

Іргу часто називають «північним родзинками». Відноситься вона до сімейства розовоцветних, як і яблуні. Рослина являє собою чагарник, який досягає чотирьох-п`яти метрів у висоту. Листя ірги округлі, плавно загострюються до кінчиків. Квіти ірги можуть бути червоними, білими або кремовими. Плід цієї ягоди є соковиту яблуневу кістянку. Спочатку плід зелений, але в міру дозрівання набуває синього або червоного відтінку. Північний родзинки може похвалитися не тільки красивими плодами, а й достатком корисних для людини властивостей.

Види ірги і місця зростання

Виростає ця ягода в більшості своїй в Північній півкулі в країнах з помірним кліматом. Корисну іргу можна зустріти не тільки в Росії, Європі, Північній Америці та країнах Азії, але також і в північних районах Африки, Криму та в Японії. Всього налічується близько дванадцяти видів ірги.

Відео: Ірга - 6 соток

Найпопулярнішим і мають найбільше значення в культурі є ірга круглолиста. Це невибаглива і морозостійка дерево стало відомо ще з дев`ятнадцятого століття. Піонерами в вирощуванні ірги круглолістной стали голландці та англійці. Згодом обробітком цієї ягоди стали займатися практично у всій Європі. Вирощується ця ягода як садова рослина, яке приносить смачні і корисні плоди. Ірга воліє рости в світлих місцях, серед яких можуть бути осипи, сухі схили, узлісся лісів, а також і власне лісу, але вони повинні бути обов`язково рідкісними.

Для вживання в їжу найбільше підійде канадська ірга. Однак корисностей найбільше в звичайної або круглолістной ірге. Хоча смаковими якостями ірга звичайна похвалитися відверто не може, але містить в собі набагато більшу концентрацію корисних речовин, ніж інші види цієї ягоди.

склад ірги

У цій схожою зовні на чорну смородину ягідці міститься безліч корисних речовин. Ірга може похвалитися наявністю у своєму складі моносахаридів і дисахаридів, пектинів, органічних кислот, дубильних речовин, різних мікроелементів, таких як свинець, мідь, кобальт. Крім того, в ній знаходяться вітаміни групи В, вітамін С і необхідний людському організму вітамін Р. Ягода ця багата антиоксидантами. Крім аскорбінової кислоти, в цій якості виступає і каротин, якого в ірге чимала кількість.

Корисні властивості ірги

За рахунок того, що ірга містить в собі безліч необхідних організму компонентів, вона має величезну кількість корисних властивостей.

• Через містяться в ній антиоксидантів ирга благотворно впливає на імунну систему людини. Крім того, антиоксиданти допомагають при виникненні стресових ситуацій, а також полегшують хвороби, викликані електромагнітними випромінюваннями. Вони полегшують стан при різних інфекційних захворюваннях. Антиоксиданти здатні попереджати онкологічні захворювання, а також допоможуть організму при хворобі Альцгеймера, яка являє собою сильну патологію нервової системи.
• Крім антиоксидантів, в ірге містяться пектини, які здатні виводити з організму токсини, солі важких металів і радіонукліди. Також ці речовини допомагають позбутися від скупчення шкідливого холестерину в організмі. Так як пектини виганяють токсини і холестерин, то очевидним стає їх благотворний вплив на судини і серцеву діяльність.
• Ягоду можна використовувати для лікування та попередження атеросклерозу і серцево-судинних захворювань. Іргу рекомендують включати в меню "людей у віці", Так як вітамін Р, що міститься в ягоді, сприяє зниженню ризику виникнення варикозного розширення вен і інфаркту міокарда. Ця ягода надає зміцнювальний вплив на стінки судин, підвищує їх еластичність.
• Людям з порушеннями сну також рекомендується вживати іргу. Ягода якнайкраще сприяє нормалізації сну. Плоди ірги мають прекрасний седативну дію, які допомагають не тільки звести до мінімуму порушення сну, але і допомагають при нервових перевантаженнях на роботі і знижують виникнення стресів.
• Через високу концентрацію в ягодах ірги вітаміну А, її корисно вживати при проблемах із зором. Ця ягода здатна запобігти нічну сліпоту і катаракту.

• В якості дієтичного напою при колітах та інших шлунково-кишкових розладах часто використовують сік ірги. Він має в`яжучу і протизапальну дію. Сприятливий вплив він робить і на горло, пом`якшуючи симптоми гнійної ангіни. Крім того, його вплив на оздоровлення ротової порожнини полягає в полегшенні проявів стоматиту. Сік ірги також рекомендується приймати як загальнозміцнюючий засіб.
• Кора ірги відрізняється вмістом дубильних речовин. Саме завдяки наявності цих речовин відвар з кори цієї рослини ефективний при опіках і пораненнях. Також це засіб можна використовувати при виникненні ангіни для полоскання горла. Всередину відвар з кори ірги приймають при виникненні шлунково-кишкових захворювань.
• Для лікування ран можна використовувати настій з листя ірги. Ця частина рослини надасть стягує шкіру при панкреатиті, який може супроводжуватися виникненням діареєю.
• Настій квіток цієї рослини допомагає в нормалізації артеріального тиску при гіпертонії, сприяє підтримці еластичності і зміцненню судинних стінок. Використання квіток ірги при лікуванні серця і судин допоможе підтримувати їх в тонусі.

Протипоказання при вживанні ірги

Здавалося б, що у ягоди, що має в своєму арсеналі таку силу-силенну дуже корисних для організму властивостей, напевно знайдеться і чимало протипоказань. Проте, у ірги їх небагато. цю ягоду краще не вживати при низькому артеріальному тиску. Чи не їжте її, якщо у вас алергія на неї або на будь-який компонент, що входить в її хімічний склад.

Якщо ви не належите до числа тих людей, яким ирга протипоказана, сміливо беріть цю рослину на озброєння для боротьби з різними захворюваннями. Ця ягідка не тільки симпатична на вигляд і приваблива на смак, але ще і дуже корисна. Про те, що можна приготувати з ірги, читайте в статтях Заготовки з ірги на зиму і Домашнє вино з ірги.