Ягоди годжі: застосування і корисні властивості. Склад і калорійність годжі

Ягоди годжі споконвічно застосовуються в китайській народній медицині, а також для приготування їжі в азіатських країнах. Батьківщиною годжі вважається Китай, але ростуть вони і в Північній Африці, Центральній Азії, Північній Америці, Південній Європі і т.д. Ці ягоди корисні, містять в собі багато вітамінів і мінералів, застосовуються для лікування багатьох недуг.

Відео: Потужні антиоксиданти в продуктах харчування: Мангостин, Ягоди Годжі, Асаи, Сік Обліпихи, Екстракт Чорниці

Ягоди годжі: склад

На вигляд ягоди схожі на звичайний барбарис, мають слідкувати-солоний смак. Годжі вважають найдорожчими ягодами в світі. Цей продукт - багате джерело безлічі корисних елементів, які необхідні людському організму. До складу входять: вітаміни групи В, А, С, Е залізо, цинк, мідь, селен, фосфор, германій, Лютін, бетаїн, амінокислоти, рослинні омега-3 жири і велику кількість мінералів. У 100 г продукту міститься 370 ккал.

Ягоди годжі: корисні властивості

Завдяки багатому складу продукт є відмінною профілактикою багатьох захворювань: шлунково-кишкового тракту, онкологічних і пухлинних патологій. Вживаючи ягоди в сушеному, свіжому і приготованому вигляді, Ви значно покращуєте своє самопочуття.

Знижується вага;
Поліпшується робота сечостатевої системи;
Підвищується потенція;
Нормалізується менструальний цикл;
Поліпшуються обмінні процеси;
Відбувається швидке засвоєння корисних речовин;
Прискорюється регенерація тканин;
Зникає безсоння;
Відновлюється енергія і сили;
Знижується рівень цукру в крові;
Нормалізується рівень мелатоніну;
Знищуються вільні радикали;
З організму виводяться продукти розпаду і токсини.

Корисно вживати ягоди після проходження лікування антибіотиками, т. К. Годжі очищають печінку і весь організм від залишків лікарських засобів, покращуючи мікрофлору кишечника. Завдяки сильним гипогликемическим властивостям продукт контролює підвищення цукру в крові і є відмінною профілактикою цукрового діабету.

Одна з основних причин розвитку хвороб серця і серцево-судинної системи - утворення холестерину. Він формує бляшки всередині кровоносних артерій і судин, перешкоджає кровотоку і змушує серце працювати в інтенсивному режимі. Дослідження показали, що вживання ягід знижує рівень холестерину в крові.

Антиоксиданти, що містяться в складі годжі, нейтралізують дію вільних радикалів, тим самим захищаючи клітини, тканини від серйозних захворювань. Вживання даного продукту постачає людський організм необхідною кількістю антиоксидантів, стимулюють роботу імунітету.

Користь ягід включає в себе поліпшення здоров`я і самопочуття в цілому. Продукт нормалізує функції шлунково-кишкового тракту і нервової системи, зменшує втому і стрес.

У китайській і тибетській народній медицині годжі використовують для боротьби з онкологічними та раковими захворюваннями. Дослідження показали, що екстракт ягід руйнує ракові клітини.

Він також стимулює нейрозахисну активність, що допомагає захищати мозкові клітини від пошкоджень. Вживання ягід захищає шкіру від ультрафіолетового випромінювання, знижує ризик пошкодження, запалення шкіри.

Антиоксидантні властивості годжі допомагають захищати очі від вільних радикалів, що призводить до значного поліпшення зору, а також запобігає розвитку катаракти, глаукоми та ін. Серйозних захворювань.

Ягоди годжі: можливі побічні ефекти

Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, безконтрольне вживання ягід може викликати побічні ефекти і нашкодити організму.

У деяких людей годжі провокує алергічні реакції, які можуть проявлятися у вигляді кропивниці, свербіння, шкірної висипки, анафілаксії, кон`юнктивіту, риніту, набряку, задишки, утруднення дихання, ураження рота і вух, анафілаксії.

Вступаючи у взаємодію з деякими лікарськими препаратами, ягоди можуть викликати кровотечу. Одними з таких ліків є варфарин, аспірин, напроксен, гепарин і ібупрофен. Крім того, годжі можуть реагувати з деякими протигрибковими, противірусними та протипухлинними препаратами, антидепресантами, серцевими ліками, гормональними препаратами, антибіотиками і т.д.

Використовуючи ягоди годжі в медичних цілях, попередньо проконсультуйтеся з фахівцем, щоб уникнути можливих проблем зі здоров`ям.

Ягоди годжі: застосування

Вживати ці ягоди можна як будь-які інші:

У сушеному або свіжому вигляді;
У вигляді соків, компотів, морсів;
З ягід корисно заварювати чай і приймати його для профілактики різних захворювань;
Ви можете додавати ягоди годжі в будь-коктейлі, десерти, соуси і смузі;
Можна готувати желе, пекти кекси, пироги, булочки;
З ягід виходять оригінальні супи, бульйони. Їх додають до м`яса, риби і ін. Блюдам.

Настоянка з годжі: залийте 1 ст. л. сухих ягід 1 ст. гарячої води. Закрийте ємність кришкою і залиште на 1 ч. Приймайте таку настоянку по ½- ст. 2 рази на день. Такий напій підвищує імунітет, бореться з ожирінням, виводить холестерин і токсини, заряджає бадьорістю і енергією, знімає стреси і нормалізує сон.

Відео: Ягоди годжі вікіпедія

Ягоди годжі - одні з найкорисніших, але і дорогих ягід в світі. Їх можна купити в спеціалізованому магазині або замовити через інтернет. Перед вживанням не забудьте вивчити можливі побічні властивості і протипоказання, а також проконсультуватися з фахівцем. У цьому випадку застосування годжі принесе вашому організму тільки користь!