Ягоди годжі для схуднення

Багато дівчат-жінки намагаються знайти спосіб для схуднення: дієти, спортзал, обмежений раціон і т. Д. Одним із способів схуднення є прийом ягід годжі в свій раціон як добавку або у вигляді відвару. Але для початку варто зрозуміти, що це за ягоди.

Годжі - це плоди китайської дерези звичайної. За зовнішнім виглядом нагадує поширений і смачний барбарис. Відрізняється барбарис і годжі тільки кольором і запахом. Ягоди годжі не змінюють свій колір, а залишаються завжди коралово-червоного кольору (навіть в сушеному вигляді).

Вибираємо плоди годжі правильно

У нашій країні дуже важко знайти живі плоди годжі часто їх продають в сушеному вигляді. Головне при виборі ягід - правильно відрізнити ягоди годжі від барбарису.

• Перше - необхідно звернути увагу на колір плодів. Як правило, плоди годжі (висушені) мають червоний колір, ні бордовий, ні чорний, а саме червоний колір.
• Друге - розмір плодів однаковий близько двох сантиметрів, а барбарис набагато менше за розміром і приплюснутий.
• Третє - запах у ягід дерези не такий яскравий і солодкий, як у барбарису.

Якщо є можливість, при покупці ягід взяти ягідку в руки, скористайтеся цим. Насамперед ягоду потрібно стиснути в кулаці на кілька секунд, а потім подивитися на долоню. Ягоди годжі (якщо це вони) ніколи не фарбуються. Потім подивіться на плід: твердий, сухий, кінчик ягоди завжди трохи липкий. Насіння в ягодах небагато (не більше ніж 10 штук), маленького розміру і жовтого відтінку.

Чим корисні ягоди дерези?

Ягоди годжі (дерези) - це своєрідний жиросжигатель, який робить процес схуднення не таким довгим і нудним, а навпаки прискорити. Ці унікальні екзотичні плоди мають унікальний склад, який допомагає запобігти безлічі захворювань.

До складу годжі входять вітаміни і мінерали (кальцій, мідь, фосфор, цинк, залізо, германій). А також амінокислоти, полісахариди, поліфеніл і каротиноид.

Плоди дерези допомагають:

• Нормалізувати роботу серця.
• Підвищити еластичність судин.
• Знизити концентрацію глюкози.
• Знизити рівень холестерину в крові.
• Активізувати процеси травлення.
• Нормалізувати метаболізм.
• Стимулювати роботу шлунково-кишкового тракту.
• Поліпшити обмін речовин.

Маючи такі можливості, ягоди годжі використовують не тільки як оздоровчий продукту, але і як продукт для схуднення.

Як приймати?

Приймати ягоди можна різними способами: заварювати чай, робити настій, додавати в каші, супи, салати, випічку, в другі страви. Для прикладу наведемо кілька рецептів для схуднення.

Рецепт настою і чаю з ягід годжі для схуднення

Приймати ягоди можна в вигляді завареного чаю або настоянки для схуднення. Заварювати чай дуже просто, варто додати кілька сухих ягід дерези в чайничок, досить буде 6-7 ягідок. Або інший спосіб, на 500 мл окропу потрібна столова ложка нарізаних рік дерези. Скласти нарізані ягоди в чайник для заварювання і залити окропом. Наполягати чай близько години. Після закінчення часу процідити чай і можна пити його з медом.

Але більш ефективний спосіб для скидання зайвої ваги підходить настій з ягід годжі. Готуватися він у такий спосіб: у термос кинути 40-60 ягід годжі, залити їх стать літром окропу і залишити настоятися на півгодини. Потім настій процідити і трохи остудити. Приймати настоянку стоїть перед прийомом їжі по склянці тричі на день.

Рецепти на сніданок

Смузі з ягід годжі. Для приготування потрібно: дві склянки кефіру, два ківі і яблука, столова ложка годжі. Всі інгредієнти засипати в блендер і подрібнити до кашки. Смузі готовий до вживання. Як добавки можна використовувати також інші низькокалорійні фрукти або ягоди. Смузі надає бадьорості на цілий день і притуплює на тривалий час відчуття голоду.

Десерт із сиру і ягід годжі. Нарізати дрібними кубиками одне невелике яблуко. До яблуку додати 2 ст. ложки ягід годжі, три ложки нежирного кефіру і 200 гр. сиру 0%. Подрібнити все за допомогою блендера до повітряної маси, десерт готовий до вживання.

Пастила з ягід годжі. Подрібнити промитий чорнослив (500 гр.). Додати до чорносливу 100 грам ягід дерези, столову ложку крохмалю (бажано картопляного). Всі інгредієнти добре перемішати. Взяти деко, застелити папером для випікання. Пастилою намазати папір шаром до 1 сантиметра. Випікається пастила протягом години. Потім її варто розрізати за бажанням різними фігурками (кубиками, шматочками). І пастила готова до вживання на сніданок.

Цукерки з ягід годжі. Цукерки робляться легко, їх навіть робити не потрібно. Береться ягода годжі і Сведала на сніданок. Заспівувати ягоду необхідно столовою ложкою чаю без цукру. Цукерки бажано приймати вранці за півгодини або годину до прийому їжі, а також увечері - за дві години до сну.

Печиво з ягід годжі. Для печива потрібно змішати: подрібнений мигдаль і насіння (по склянці кожного інгредієнта), чайну ложку кориці, ст.ложки подрібненої кориці. Масу добре перемішати і зробити печиво. Потім печиво викласти на деко застелена папером для випікання, випікати 10 хвилин в духовці. Потім витягнути і залишити на 6 годин. Печиво готове до вживання.

рецепти супів

Супчик з телятини. Для початку потрібно приготувати бульйон з телятини: 0,5 кг телятини залити двома літрами води, додати сіль за смаком. Потім необхідно стушкувати морквину - натерти її і стушкувати на сковороді з однією столовою ложкою рослинного масла. Після готову телятину вийняти з бульйону, а в бульйон нарізати одну картоплину і тушковану моркву. Доповнити бульйон одним імбиром (дрібно натертим або порізаним), одним нарізаним солодким болгарським перцем і 100 гр. ягід годжі. Варити суп до повної готовності картоплі. Подавати до столу з зеленню і сметаною.

Супчик з курячих патрошков. Промити 500 грам курячих патрошков, залити їх півтора літрами води, додати солі за смаком. У курячий бульйон додати почищену, дрібно нарізану картоплю і сто грам ягід годжі. Поставити суп на вогонь і варити до готовності картоплі. За смаком можна додати зелень (кріп, петрушку).

рецептикаш

Вівсяна каша з ягід годжі. Для приготування потрібні такі інгредієнти: 200 грам знежиреного молока, 3 столові ложки вівсяних пластівців, ст. ложка меду, 5-7 штук ягід годжі. Вівсяні пластівці замочити у воді на хвилин двадцять, потім відварити їх на повільному вогні п`ять хвилин. Потім додати в кашу молоко, мед, ягоди. Залишити настоятися пару хвилин і можна їсти.

Рисова каша з ягодами годжі. Для приготування потрібно: 500 мл молочної рисової каші, 50 гр. кураги і ягід годжі. Молочну рисову кашу можна приготувати з будь-якого рецепту, який вам подобається. Потім в майже готову кашу додати порізані ягоди кураги і ягід дерези. Після готовності кашу зняти з плити і укутати в тепле покривало або рушник. Через півгодини кашу можна подавати на стіл.

Додаючи ягоди годжі в свій раціон і виключаючи калорійні продукти, можна скинути зайві кілограми значно швидше і «смачніше», своїм достатком рецептів. Важливо запам`ятати одне - якщо є алергічна реакція на ці екзотичні плоди, варто пошукати інші засоби для схуднення.