Торт зі збитими вершками

Відео: Торт зі збитими вершками

Тортик дуже простий у приготуванні і при цьому такий ніжний на смак. Готувати його добре на велику кількість гостей: він і ріжеться зручно, і в міру солодкий.

Відео: Шикарний торт зі збитими вершками і фруктами (вчимося прикрашати бісквітний торт)

Склад торта із вершками

Готові коржі - 3 шт
Згущене молоко (варене) - 250 мл
Сухі вершки (ванільні) - 1 пакетик
Холодне молоко - 100 мл
Банан - 2 шт
Ківі - 2 шт
Полуниця - 3 шт
Лимон - 1 шт

Відео: торт "святковий" бісквітний зі збитими вершками і фруктами в шоколадній глазурі

Приготування торта із вершками

Перший корж кладемо на плоске блюдо, змащуємо його вареним згущеним молоком, приблизно 3 ст.л. на корж. Банани трьом на крупній тертці, додаємо цедру лимона 1 ч.л., можна трохи більше, це вже за смаком. Намазуємо поверх згущеного молока пару ложок бананової суміші.
Накриваємо наступним коржем, також змащуємо його згущеним молоком і бананової сумішшю.
Накриваємо все третім, завершальним коржем. Тепер насипте сухі вершки в високу ємність, щоб зручно було збивати їх міксером. За інструкцією на пакетик вершків треба приблизно 150 мл молока, але в реальності це багато. Тому налийте 100 мл холодного молока, розмішайте з сухими вершками і добре збийте міксером до тих пір, поки вершки не почнуть приймати форму.
Тепер прикрасьте вершками третій корж, гарненько змастивши при цьому весь корж.
Ківі і полуницю промийте теплою водою, очистіть ківі від шкірки і наріжте тонкими кружечками. З полуниці виріжте хвостики і наріжте її на дольки. Тепер прикрасьте торт фруктами: по краях покладіть ківі, а ближче до середини - полуницю. Зверху можете зробити бордюр з вершків або просто прикрасити ними фрукти.

Відео: Оформлення тортів кремом зі збитих вершків. Один із способів виготовлення троянд з крему.

Ну ось, тортик і готовий, правда, швидко вийшло ?! Тепер поставте його на 1-2 години в холодильник, щоб він просочився, а потім приступайте до десерту.

Чітайт також: