Хельба (пажитник) - чудодійну рослину

Насіння Хельба представляють собою невеликий циліндр з витягнутим кінчиком. Колір у нього світло-коричневий або жовтуватий. Запах специфічний і різкий, який далеко не всім подобається, але саме тут і захована родзинка цієї рослини, а саме лікувальні властивості. Зміст рівня кумарину більш ніж достатня. В цілому ця культура являє стебло довжиною понад півметра з гіллястою верхівкою і потрійними листям шириною близько п`яти сантиметрів. Недостиглі листочки, що ховаються в пазухах аналогічні невеликим одиночним або багатоплідним суцвіттям. Квітки можуть бути світло-жовтими, блакитними або фіолетовими.

Насіння містить в своєму складі цукор, білок, ефірну олію, калій і крохмаль, а також вітаміни С, А, В, ензими і амінокислоти. В одній чайній ложці 12 кілокалорій енергетичної цінності. Проведені дослідження показують, що в ста гамах плодів входять поживні речовини: 6,4 грамів жирів, 23 - білків, 58 - вуглеводів і 10-клітковини.

Трохи про рослину

Батьківщиною Хельба вважається Мала Азія, а й в Стародавній Греції вже знали її лікувальні властивості. У сучасному світі пажитник застосовують в приправах та різних прянощах, наприклад в хмемі-сунелі або карі. Ця культура зустрічається в південних країнах, таких як Іран, Ірак або Туреччина. До складу її входять: рутин, кверцетин, селен, супероксідісмутази і генистеин. Наявність алкалоїдів свідчить про здатність рослини до регенерації нервових клітин головного мозку. Ще в стародавній Індії і Єгипті для насичення страв білком, залізом і вітамінами додавали недоспевшіе насіння, і листя рослини в їжу. Для вегетаріанців цей продукт вважається незамінним. В Ефіопії обов`язкової добавкою при випічці хліба вважалася ця пряність. У греків прийнято додавати насіння в мед, а в американців в гострі страви. Особливо люблять цю культуру в Індії, так як засівають їм понад 40 тисяч гектарів землі і знімають урожай понад 20 тонн.

У цій унікальній прянощі багато назв, наприклад Шамбала, верблюжа трава, козячі роги, Чаман і треуголка. Офіційно визнано, що всього видів цієї рослини близько 140.

З історії

У багатьох державах земної кулі відома ця дивовижна культура.

• Цю траву греки використовували як зброю. При оточенні Єрусалима римлянами на високі огорожі міста виливали масло з насінням Хельба в гарячому стані. Маса виходила слизькій, і піднятися на стіни ворогам було неможливо.
• Греками, було помічено, що при додаванні в їжу цієї прянощі у хворих тварин з`являється апетит. Звідси з`явилася назва - грецьке сіно.
• Стародавні єгиптяни використовували насіння в розчинах для бальзамування померлих.
• Король Карл Великий застосовував пажитник як засіб від облисіння.
• Східні красуні приймали в їжу насіння в смаженому вигляді для підтримки краси тіла.

Корисні властивості

Для підтримки життєвих сил організму багато людей використовують насіння самостійно, без призначення лікаря.

Відео: Хельба - ЛІКИ ВІД 100 ХВОРОБ. ПИТИ ВСІМ ЧАЙ З Хельба!

Перелік недуг, з якими активно бореться рослина:

• простудні захворювання будь-якого характеру, хронічні запори, нетравлення шлунка і зубний біль;
• забезпечується харчування клітин головного мозку, нервових закінчень і статевих органів, за рахунок вмісту великої кількості мікроелементів і вітамінів групи В;
• пригнічується почуття голоду, що надає допомогу в позбавленні від зайвих кілограмів;
• нормалізує стан після стресу;
• підвищує рівень гемоглобіну і прекрасно допомагає у відновленні сил;
• масло насіння допомагає зберегти красу і силу волосся.

Це унікальне лікарський засіб, як з`ясували стародавні лікарі, має однакові вагові категорії з усіма хворобами. А застосування його дуже просте - додавати в супи, другі страви і випічку.

Протипоказання

Поряд з достоїнствами вживання існує і ряд суттєвих недоліків. Перелік небажаних появ:

• перші місяці вагітності;
• в зв`язку з перенасиченням рослини естрогеном його не можна вживати при наявності пухлин, зокрема фіброміоми, так як цей чинник може спричинити за собою збільшення цих проявів;
• встановлені діагнози ендометріоз і кіста того ж походження, а також гіперплазія і аденомоміоз теж свідчать про те, що пряність застосовувати не можна, так як захворювання продовжать свій розвиток;
• для чоловічої статі вживання у великих кількостях насіння загрожує імпотенції.

З вищесказаного випливає, що перед профілактикою і лікуванням захворювань все ж слід проконсультуватися з медичним фахівцем і здати відповідні аналізи. При відсутності протипоказань застосовувати все ж пряність можна сміливо.

Способи профілактики і лікування деяких хвороб

Поряд з підтримкою тіла в життєвому тонусі деякі рецепти народної медицини можна використовувати для боротьби з недугами.

Відео: Пажитник (Шамбала, Фенугрек, Чаман, Хільба) для оздоровлення, довголіття, краси

• При захворюваннях дихальної системи. Беруться дві чайні ложки насіння 200 мл води, все кип`ятити протягом 10 хвилин, сюди ж додаються мед, інжир або фініки (в залежності від того, що є). Приготований відвар вживається тричі на день по ста мілілітрів. Якщо біль у горлі нестерпна, то засіб з томлений півгодини двох десертних ложок, можна випити близько половини склянки і дискомфорт буде усунутий.
• Жіночі проблеми. Для стимулювання місячного циклу і лактації можна користуватися цим рецептом: одну столову ложку продукту заварити 200 мл води і додати мед. Беручи чотири склянки на добу, здоров`я значно покращиться. Таким настоєм можна спринцюватися при інфекційних недугах.
• Захворювання травного тракту. Відвар, приготовлений з насіння, прекрасно очистить нирки, шлунок і печінку, а також покриє слизову оболонку тонкої плівкою, що сприяє рубцюванню існуючих виразок.
• Гостра ниркова недостатність і захворювання печінки значно полегшуються, якщо приймати густий відвар Хельба і фініків. Це засіб дробу камені, очищає від токсинів і сечогінний.

А також:

• хельба знижує рівень холестерину;
• для лікування шкірних захворювань допомагає паста, отримана з насіння. Вона загоює довго незагойні рани, виводить бородавки і чистить шкіру;
• при регулярному вживанні чаю з рослини організм очищається від шкідливих речовин і токсинів, внаслідок чого гнильний запах з рота усувається;
• для зниження цукру в крові рекомендується щоденний прийом водного настою пажитника;
• відвар насіння, приготований з додаванням фініків і меду допомагає при анемії;
• для боротьби з імпотенцією можна застосовувати гаряче молоко з пряністю;
• якщо носові пазухи запалені, то доречним буде вживання томлений до половини від початкового об`єму рідини насіння;
• з високою температурою може впоратися пажитник;
• для комплексного лікування поліартриту вживають з ловлення листям стевії насіння.

Застосування в косметології

Для підтримки зовнішньої привабливості і краси можна скористатися наступним рецептом: взяти масла оливкова, кмином і пажитник в рівних кількостях, можна додати перець мелений. Активно втерти в шкіру голови і витримати в утеплює ковпаку більше півгодини. Волосся набуває шовковистість, зникає лупа і шкірні захворювання;

Маски для обличчя:

• від гнійних запалень прекрасно допомагає нанесена на шкіру кашка з насіння і оливкового масла;
• живильний крем для шкіри можна отримати з меду і кашки плодів Хельба;
• суміш меду, соку алое, лимона і насіння використовується для зволоження особи.