Шамбала - спеція, яка лікує

Загадкова назва приховує спецію, яка володіє унікальним запахом і смаком з гірчинкою. Вона надає густим бульйонів і супів, іншим пряним стравам і смаженим закусок апетитний аромат. Що ж це таке, і якими корисними і лікувальними властивостями володіє ця екзотична спеція Шамбала?

Відео: Пажитник (хельба, хільба) - російська спеція

Шамбала, а по-іншому фенугрек або пажитник, - Рослина з сімейства бобових, що володіє пряно-ароматичними властивостями. У давнину красуні їли смажене насіння шамбали, щоб волосся і тіло виглядали як можнакраще.

склад шамбали

Насіння спеції містять волокна і крохмаль, цукор і ефірне масло, білки і протеїни, і незамінні ензими. Вона багата калієм і кальцієм, магнієм і натрієм, цинком і фосфором. До складу шамбали входять всі безцінні для насамінокіслоти.Вітаміни Д і В, С, РР і А також знаходяться в ній у великій кількості. будучи цінним джерелом заліза і білків, шамбала допомагає живити клітини кісткового мозку, крові, дітородних органів і нервів.

Лікувальні властивості шамбали

1. Шамбала корисна для зміцнення імунітету і під час одужання.
2. Допомагає звільнити від жиру і слизу організм.
3. Очищає інтелект і тіло, зігріваючи своїм теплою енергетикою.
4. Може справити позитивний вплив на сечостатеву, травну і дихальну системи.
5. Як лікувальний відвару, порошку або настою застосовується при водянці і хронічному кашлі, дизентерії та дисперсії, алергії і ранах, зубного болю і невралгії, подагрі і артриті, хвороби легенів і діабеті, туберкульозних ранах і свищах, грипі і бронхітах.
6. Шамбала допомагає нормалізувати роботу серця, перистальтику кишечника іработу підшлункової залози.

Цілюще настій і чай з шамбали

Щоб приготувати настій з шамбали потрібно 2 чайні ложки насіння залити 100 мл окропу, почекати, коли насіння стануть м`якими і разбухнут. Насіння з`їдаємо з медом, а настій випиваємо. Щоб насіння стали їстівними, можете просто замочити їх на ніч в теплій воді.

Відео: Шамбала Гуньба Хельба Чаман Жовтий чай Фенугрек

Чай з шамбали готується в такий спосіб: на 2 чайні ложки насіння додаємо стакан води і на повільному вогні варимо 15 хвилин. 3 рази на день приймаємо з медом. Чай допоможе очистити кишечник, нирки іжелудок, якщо егопіть регулярно, вашетело буде всегдаіметь прекрасний запах.

Кому можна вживати шамбалу?

• При кровотечах вагінальних і вагітності шамбалу вживати заборонено.
• Найбільш корисна шамбала людям похилого віку й жінки.

Відео: Гуньба для схуднення: секрет стрункості від Світлани Фус - Все буде добре. Випуск 913 від 14.11.16

Використання шамбали в кулінарії

Сушені насіння шамбали використовуються в якості спеції. Аромат і смак цієї спеції - гірко-солодкий і досить сильний. Перед додаванням в страви, насіння необхідно перемолоти і обсмажити до світло-коричневого кольору. Її можна додавати в соуси, м`ясні та овочеві страви, салати, основні страви, в закуски і страви з бобових. У гороховому, грибному, картопляному і цибульному супах вона найбільш хороша. Супів шамбала надає стійкий аромат. Мелені насіння шамбали можна додати в аджику.

Відео: Трава яка дарує життя і вбиває 98 відсотків ракових клітин 3 секретних рецепта лікування раку

Шамбала входить в суміш спецій каррі і «хмелі-сунелі». Вона широко застосовується в Індії та Азії. володіє не тільки незвичайним смаком і ароматом, але і цілюще впливає на організм.