Анемія. Симптоми анемії. Причини анемії. Харчування при анемії

Відео: АНЕМИЯ. ЛІКУВАННЯ АНЕМІЇ. ЯК ЛІКУВАТИ анемії

симптоми анемії

Слабкість, запаморочення, зниження апетиту, сонливість, зниження працездатності - всі ці симптоми свідчать про захворювання анемія, яке в народі називають «недокрів`я».

причини анемії

Анемія може бути зумовлена серйозним кровотечею (шлунково-кишковим, менструальним і т.д.), частими або тривалими невеликими втратами крові, а також порушенням процесів її утворення.

Відео: Олена Малишева. Симптоми і лікування анемії

Для анемії характерно зниження рівня гемоглобіну та еритроцитів (червоних кров`яних тілець) в крові, а це викликає кисневе голодування тканин.

Найчастіше анемія виникає при недостатності в організмі заліза і деяких вітамінів (ціанокобаламіну, фолієвої кислоти). У нормі в організмі людини міститься близько 5 г заліза, 60-70% якого знаходиться в гемоглобіні. Функція гемоглобіну полягає в перенесенні кисню від легенів до тканин. З їжею за день надходить в організм 10-15 мг заліза, однак тільки 10% його засвоюється.

Відео: Анемія у вагітних. Анемія лікування у дітей. Харчування при анемії

Ряд харчових речовин сприяє зниженню засвоєння заліза. Це властиво таніну, фосфатам і оксалатів. У той же час аскорбінова, бурштинова, піровиноградна кислоти, фруктоза, сорбіт підсилюють всмоктування заліза.

Залізо міститься в багатьох продуктах рослинного і тваринного походження (в м`ясі, печінці, бобах, яйцях, петрушці, рисі, горосі, кукурудзі, шпинаті, абрикосах, чорносливі, родзинках, хлібі).

Однак кількість заліза в продуктах не пропорційно можливості його використання організмом. Так, з рису і шпинату засвоюється лише близько 1% цього мікроелемента, з кукурудзи, квасолі, яєць - 3%, фруктів і ягід - 3%, риби - 11%. Найкраще залізо засвоюється з яловичини, особливо з телятини (22%).

Дієта при анемії