Корисні властивості і вирощування санберрі

Дивовижні ягоди санберрі полюбилися багатьом. Вони здатні сповільнювати процеси старіння і попереджати онкологічні захворювання, позитивно впливають на зір і мають антисептичну дію. Їх зовсім неважко вирощувати, зате врожаї виходять багаті.

Канадська чорниця санберрі

Сьогодні ягода санберрі популярна в більшості країн світу. Люди по достоїнству оцінили її чудові дієтичні якості і корисні властивості. Робить свої перші кроки ця культура і в нашій країні.

Санберрі - результат багаторічної плідної роботи відомого канадського селекціонера-дарвініста Лютера Бербанка. Як батьківських форм він використовував представників рослинного світу з різних континентів: європейський стелеться паслін і африканський паслін. Від свого африканського предка дітище Бербанка успадкувало крупноплодность, велику врожайність і невибагливість до умов вирощування, а від європейського - незвичайні смакові якості, які припадуть до душі будь-якому гурману.

Висота канадської чорниці санберрі досягає 150 см, у неї товстий чотиригранний стебло з розташованими на ньому потужними пасинками. Цікаве видовище є цей велетень при дозріванні ягід. Вся рослина суцільно всипане синяво-чорними ягодами завбільшки з вишню. Вони зібрані в кисті приблизно по 15 шт. Урожай вражає - до 1 відра ягід з кожного куща.

Санберрі сонячна ягода

У перекладі з англійської мови санберрі - сонячна ягода. Важко сказати, чому вона отримала таку назву, вже точно не за велику любов до сонця - рослина невибагливо при вирощуванні, але тепло, як і всі пасльонові, все-таки люблять. З ягід виходить дуже смачні варення, вино, сироп, мармелад, начинка для пирогів і вареників.

За багаторічними спостереженнями сонячна ягода допомагає боротися з неврозами, головними і суглобовими болями, гастритами, колітом, циститом, гіпертонією, стенокардією, діабетом, судомами, варикозним розширенням вен. Подрібнену свіжу чорницю, змішану в співвідношенні 1: 1 з кислим молоком, прикладають до виразок і гнійних ран.

Відео: Санбері вирощування і дегустація

Ягідний сік розводять водою 1: 3 і застосовують для полоскання горла при ангіне.Соком з чорничних листя успішно лікують нежить. Крім того, він володіє снодійним ефектом і вважається ефективним засобом при маткових кровотечах.

Якщо ви зберетеся заготовлювати ягоди на зиму, знайте, що для усунення пасльонових присмаку чорницю спочатку добре обдають окропом, дають кілька хвилин постояти, зливають воду і тільки потім приймаються за переробку. Перемішані з цукром ягоди стають набагато смачніше!

Відео: Чорниця Форте Рослина Варення Рецепт

санберрі вирощування

Вирощують ягоди через розсаду. Насіння сіють і висаджують отримані саджанці в одні і ті ж терміни з помідорами.

1. У відкритому грунті чорницю розміщують за схемою 70х70 см. Сонячна ягода стійка до вилягання. Її потужним стеблах не потрібна підв`язка. Лише пасинки під вагою дозріваючих плодів можуть опуститися до землі. Але допускати цього не потрібно. Краще підв`яжіть їх до кілків або укладіть на дерев`яні рогатки.
2. Приблизно за місяць до настання стійкого похолодання кожен день вищипуйте квітки і бутони. Цей відомий агротехнічний прийом помітно підвищує врожай, так як решта ягоди повністю визрівають. А взагалі санберрінавіть переносить легкі заморозки.
3. Ця рослина однорічна, а значить, кожен рік потрібно збирати насіння. Відбирайте найбільші ягоди з найбільш багатоплідних кистей. Таким чином, Ви закріпіть ознаки скоростиглості і врожайності.
4. Ягоди зріють довго. Завдяки своїй невибагливості навіть в несприятливі роки радують високим урожаєм. Отже, у випадку з нестачею інших ягід, Вас завжди виручить санберрі і Ви зробите з неї відмінні заготовки на зиму. Споживання свіжих ягід легко продовжити. Для цього восени зірвіть кущ санберрі і підвісьте його коренем вгору в теплому приміщенні.

санберрі протипоказання

1. До протипоказань відносять лише поодинокі випадки її індивідуальної непереносимості. Крім того, не радять вживати сонячну ягоду вагітним, оскільки паслін викликає скорочення мускулатури матки, а також тим, хто збирається в тривалу поїздку за кермом - може з`явитися сонливість, плюс він має проносну дію.
2. Тим, хто вперше збирається спробувати чудо-ягоди, потрібно знати наступне: ніколи не експериментуйте з дикоростучих чорним пасльоном, який є отруйним. Якщо ж Ви будете вирощувати ягоди на своїй ділянці, Вам не доведеться боятися за здоров`я своє і своїх близьких.

• Степова вишня для живоплоту
• Як виростити кизил?
• Як підібрати чагарники для живої огорожі?
• Як виростити дівочий виноград?

Насолодитися чудовим смаком сонячної ягоди, зміцнити з її допомогою здоров`я неважко: почніть вирощувати її на своїй присадибній ділянці. Нехай Ваш новий дачний експеримент принесе тільки одні позитивні емоції!