Пюре з кабачка для грудничка - простий рецепт

У момент певного етапу життя малюка його організму стає мало поживних коштів, що містяться в материнському молоці, і тому кожна мама повинна краще задуматися про те раціоні, який прекрасно підійде її чаду, без виникнення алергічних реакцій і дискомфорту в області шлунково-кишкового тракту.

ЗМІСТ СТАТТІ:
Пюре з кабачка для грудничка - простий рецепт-
Основні переваги рецепта пюре з кабачка для груднічка-
Правильний підбір кількості порцій-
Заготівля овочів про запас на зимовий період-
Рецепти приготування пюре з кабачка для груднічка-
Ключові моменти.

Для цих цілей робиться перший прикорм на основі пюре з кабачка для немовляти.

рецепт такої страви досить простий і дозволяє впоратися з ним будь-якій жінці, навіть тієї, що вперше освоює етапи материнства.

Основні переваги рецепта пюре з кабачка для грудничка

Пюре з кабачка для грудничка - простий рецепт

Оскільки для дітей з невеликим приростом і знаходяться на штучному прикорму вводять в раціон страви із застосуванням таких овочів, як кабачок, то він повинен володіти рядом переваг:

1. Через те, що цей овоч належить до гіпоалергенним продуктам, які активізують травні функції і допомагають уникнути проблем, пов`язаних з здуттям живота і запорами, що забезпечує гарне засвоєння клітковини на клітинному рівні. Тому його можна без особливих побоювань вводить в прикорм грудничка;
2. Якщо дитячий організм дуже чутливий і є алергія, то кабачок є найкращим варіантом в період його лікування;
3. У м`якоті цього овоча міститься необхідна кількість вітаміну С, групи В, мікроелементів, до яких відносяться калій, магній, залізо, фосфор. Безумовною перевагою володіє калій і натрій, оскільки він не тільки дозволяє зробити імунітет дитини сильніше до будь-яких захворювань, але і постачає клітини мозку киснем;
4. До того ж він створює правильне співвідношення в організмі водно-сольового балансу і нормалізує ритм серця;
5. Надає сприятливу дію на клітини нервового і м`язового характеру-
6. Починати робити прикорм найкраще з овочів і в першу чергу з пюре з кабачків для грудничка, приготування за рецептом якого займає зовсім небагато часу і несе багато користі. Адже якщо малюкові ввести в раціон спочатку фрукти, то він може не їсти інші необхідні продукти харчування.

До складу цієї страви не повинен входить цукор, сіль, тому що в противному випадку дитину буде досить складно привчити надалі до здорової та корисної їжі.

Правильний підбір кількості порцій

Перший прикорм починається з однокомпонентної суміші - пюре з кабачка. Для грудничка рецепт елементарний, тому що має єдине що становить. Щоб уникнути появи алергії, даний компонент слід дати малюку в ранкові години в кількості -1 чайної ложки. Це дозволить простежити за всіма симптомами організму після прийняття пюре.

Насправді, алергічні висипання на кабачок досить рідкісне явище, тому, як стверджують педіатри, ситуація для занепокоєння немає. З кожним днем відбувається поступове збільшення порції страви до досягнення нею 100 гр.

Безумовно, кожен з батьків може одержати таку суміш і в магазині.

Але більшість матусь бажають, щоб їх дитина росла здоровою, тому вони готові самостійно робити пюре з кабачка для грудничка, використовуючи для рецепта лише перевірені овочі або вирощені власноруч на городі в літній період.

Заготівля овочів про запас на зимовий період

Щоб шматочки кабачка при їх заготівлі в морозилці НЕ злиплися між собою, розкладіть їх на обробній дошці і покладіть на пару хвилин в холод, а вже потім розфасуйте по пакетам

На прилавках супермаркетів є великий асортимент пюре з різноманітною консистенцією. Кращим варіантом вважається дитяча їжа, приготована самостійно без застосування добавок, які забезпечують тривале зберігання.

Найчастіше в літній сезон для годування малюка є хороший вибір серед коренеплодів, в тому числі і кабачка. Взимку ж матерям доводиться купувати готове пюре в баночках від виробників або пропонувати своєму чаду заморські сорти. Від засобів іноземного походження може з`явитися висип алергічного походження, тому рекомендується зробити певні запаси на зиму в літньо-осінній період.

Для цього необхідно:

1. обмити водою, зняти за допомогою ножа шкірку і витягнути з нього насіння;
2. далі розрізати на невеликі часточки (Можна у вигляді кубиків), упакувати в поліетиленові пакети і покласти в морозильну камеру.
3. Для того щоб отримані кубики не злипалися між собою, їх розкладають на обробну дошку і кладуть на пару хвилин в морозилку. Таким чином, вони трохи замерзнуть.
4. Потім їх фасують по пакетах, розраховані на одну порцію, і кладуть в морозильну камеру зберігання.

Рецепти приготування пюре з кабачка для грудничка

Приготування кабачка здійснюється в звичайній воді, за допомогою пароварки або мультиварки без застосування жирів, солі, цукру і спецій. Оскільки цілий овоч для малюка на одну порцію буде занадто великий, то оптимальним варіантом вважається використання 1/3 або його частини. Готується такий прикорм у вигляді рідкого пюре, тому що немовлята в цьому віці ще не мають молочних зубів, щоб виробляти ними пережовування їжі.

Процес приготування простий:

1. На самому початку рекомендується приділити особливу увагу вибору овочів. Якщо це магазинний продукт, то перевага віддається молодим, не дуже великих обсягів, без різних тріщин і ямочок на шкірці овочів;
2. далі кабачок замочується в холодній водиці з невеликим додаванням солі. Такий метод застосовується з метою видалення з коренеплоду різних пестицидів і інших шкідливих речовин;
3. Після проведеної процедури знезараження він промивається проточною водою, знімається шкірка і прибираються насіння;
4. згодом він нарізається кубиками і вариться на протязі 10-15 хвилин;
5. Завершальним етапом є їх подрібнення, яке здійснюється за допомогою сита або блендера до однорідного стану;
6. Отриману суміш бажано підігріти 2 хвилини на слабкому вогні і залишити остуджувати до кімнатної температури;
7. У момент годування в нього додається грудне молоко або суміш, що дається грудничку. Це необхідно, щоб блюдо було рідкуватого стану.

Якщо застосовувати звичайний метод варіння без включення в нього додаткових елементів, таких як молоко матері або суміш для прикорму, то порізаний коренеплід закладається відразу в воду, яка знаходиться в киплячому стані. Рідина додається в такому обсязі, щоб вона покривала порізані овочеві інгредієнти.

Пюре з кабачка для грудничка можна приготувати на пару

Щоб зробити пюре з кабачка для грудничка (рецепт), що дозволяє зберегти більше корисних вітамінів і мікроелементів, можливе використання пароварки або мультиварки. Тому на самому початку, як і в першому рецепті, слід пройти процедуру вимочування протягом 2 годин. Мами, які вдадуться до такого методу, відчують зменшення витрат часу на створення такої страви.

1. Куплений або вирощений овоч очищається від шкірки і кісточок, ріжеться на більші шматочки;
2. далі все поміщається в заздалегідь підготовлену ємність пароварки і включається функція «приготування на пару». Такий режим властивий будь-якої версії;
3. Час, витрачений на це, становить не більше 10 хвилин. Тому пароварка є незамінним пристроєм в будинку, де є маленька дитина.

Якщо з яких-небудь причин у батьків немає пароварки, то підійдуть звичайні пристосування:

1. ємність простий каструлі заповнюється частина проточною водиці, поверх неї лягає сито або друшляк;
2. заздалегідь підібраний кабачок миється, з нього счищается шкірка, і прибираються зсередини насіння. далі все перекладається в розташувався на каструлі друшляк;
3. У міру закипання рідина почне випаровуватися і виходити у вигляді пари. Такий метод прекрасно відтворює принцип дії пароварки;
4. Для якнайшвидшого приготування прикорму поверх кладеться кришка.

Найбільш популярним і зручним у використанні молодої мами є мультиварка, тому що в процесі варіння зберігає всі корисні речовини і вітаміни в продукті. Таким чином, пюре з кабачка для грудничка, рецепт, приготований за допомогою даної техніки, не вимагає стороннього втручання при створенні страви.

1. Кабачок добре промивається теплою водичкою, знімається з нього шкірка і витягуються насіння-
2. далі здійснюється нарізка по формі кубиків або кілець;
3. На мультиварці встановлюється режим «варіння» або «гасіння», таймер фіксується на 20 хвилинах. Після закінчення можна приступати до приготування пюре.

У деяких моделях є функція «Приготування на пару». Це буде ідеальним варіантом.

Ключові моменти

Алергічні прояви при прийомі кабачка немовлям виключені

Рецепти однотипні, єдина відмінність - це що застосовується для їх приготування пристрій. Тому, грудної дитини його вибирає самостійно. Однак існують правила вживання, яких слід дотримуватися:

1. Кабачок погано засвоюється, якщо він подається в поєднанні з молоком (Винятком є грудне). Тому такі експерименти краще проводити, коли чадо буде старше;
2. Включаючи в раціон харчування перший прикорм, не варто поєднувати його з іншими інгредієнтами, хоча він прекрасно контактує з такими складовими, як зелень, фрукти, білки, жири інші коренеплоди;
3. Алергічні прояви при вживанні даного овоча виключені. але дискомфорт в животі малюка може виникнути через насіння, тому їх рекомендується видалити з овоча, підготовленого до варіння;
4. Вживання невеликої кількості соку з кабачка малюком можливо за 30 хвилин до надходження їжі. даний напій вважається корисним протягом 10 хвилин з моменту віджиму соковижималкою. Сирий кабачок в ранньому віці небажаний, але дозволяється в малих порціях, і перед частуванням крихти його потрібно обшпарити окропом.

Можливо, вам буде цікаво ознайомитися з темою з тієї ж рубрики: Найсмачніші рецепти - готуємо легко і швидко.