Пюре з кабачка для грудничка для першого прикорму

Відео: Як приготувати пюре з кабачків для першого прикорму малюка

Багато матусі намагаються ввести перший прикорм для дитини в той момент, коли йому це дійсно необхідно. Найчастіше дітки на грудному молоці не потребують додаткового харчування до шести місяців свого життя, малюкам на штучному харчуванні можна вводити прикорм вже після чотирьох місяців життя, ну а найкращим овочем для прикорму стане пюре з кабачка для грудничка за рецептами, представленим в цій статті.

Відео: Перший прикорм дитини (5-6 місяців). Катя їсть овочеве пюре з кабачків, яке вибрала САМА!

Багато матусі помічають, що на харчування з баночок з`являється алергія у дітей, або ж дитина зовсім відмовляється їсти такий прикорм. Але якщо зробити смачне пюре вдома, не додаючи ніяких консервантів і підсилювачів смаку, дитині без сумнівів сподобається такий продукт.

На думку багатьох педіатрів саме кабачок є найкращим овочем для першого прикорму дитини, цей овоч не викликає алергічних реакцій, а також легко засвоюється дитячим організмом. Приготувати дане пюре досить легко, з цим зможе справитися кожна матуся, не маючи особливих кулінарних навичок. Варто відзначити і позитивні сторони цього овоча, адже він не навантажує стравохід дитини, переварювання кабачка проходить дуже легко, він покращує стілець дитини, а також допомагає вивести з організму надлишки води.

Як правильно приготувати звичайне кабачкової пюре

Сьогодні можна знайти безліч різних баночок, в які виробники закрили кабачкової пюре, але далеко не всі компанії дійсно виготовляють якісне пюре без додавання консервантів. Крім того такі баночки мають досить високу ціну, але ж приготувати таку страву для свого малюка можна за більш економічну ціну.

Так як прикорм повинен бути досить м`яким, необхідно правильно готувати пюре з кабачка для грудничка за рецептом (з фото), від цього буде залежати, наскільки малюкові сподобається його перша справжня їжа. Не варто додавати в готову страву цукровий пісок або сіль, так як у дитини досить тонкі смакові рецептори, тому він прекрасно визначить смак готового кабачкової пюре.

Складові:

• Один кабачок невеликого розміру;
• При необхідності овочевий бульйон;
• Дрібка солі.

Процес приготування пюре для дитини:

Щоб приготувати гарне пюре, необхідно взяти кабачок і добре його промити в воді, після цього очистити овоч від шкірки, так як малюкові буде неприємно є блюдо з товстими корочками. Щоб кабачок швидше зварився, його можна нарізати тонкими пластинами, це значно прискорить процес приготування овоча. Важливо не варити продукт у киплячій воді більше десяти хвилин, це повністю знищить вітаміни, які знаходяться в овочі, тому прикорм стане абсолютно даремний для дитини.

Щоб зварити овоч, фахівці рекомендують використовувати не звичайну воду під крана, а відфільтрувати її або ж взяти бутильовану рідина спеціально для дитячого харчування. Воду залити в каструльку, скласти туди нарізаний овоч і поставити на середній вогонь. Вариться кабачок до того моменту, поки не стане досить м`яким. Якщо матуся хоче зберегти в пюре більше вітамінів, не варто використовувати занадто багато рідини, досить тільки залити шматочки водою так, щоб вони були злегка покриті водою. Але найбільш корисно готувати пюре з кабачка для грудничка за рецептом на пару, в цьому випадку овоч зберігає максимальну кількість корисних речовин в своєму складі. Якщо готувати даний вид овоча в пароварці, то на це піде не більше двадцяти хвилин.

Після того як кабачок дійде до готовності, необхідно злити з нього воду в окрему чашку, а готовий продукт збити блендером до пюреобразной маси, якщо в овоче недостатньо рідини, то можна додати трохи овочевого бульйону. Таке пюре повинно бути однокомпонентним, в нього не можна додавати ні солі, ні цукру, ні масла. Якщо ж малюк відмовляється, є несолоне блюдо, то дозволяється додати до кабачкової пюре зовсім невелика кількість солі (досить на кінчику ножа).

Якщо ж таке пюре готується вперше, то дитині необхідна всього одна ложечка такого прикорму, в цьому випадку блендер використовувати буде неможливо, на допомогу прийде звичайне сито, через нього протирається готовий овоч кілька разів. Перший раз можна давати не більше половини чайної ложки такого пюре під час відлучення дитини від грудей, потім порцію починають поступово збільшувати до п`ятдесяти грамів, додаючи кожен день по чайній ложечці продукту. Таке пюре повинно подаватися на стіл в свіжому вигляді, його можна розігрівати ще раз, так як кабачок може встигнути зіпсуватися.

Відео: Перший прикорм дитини з кабачка. Пюре з кабачка. Zucchini baby food 6 month

Кабачкової пюре з манкою для дітей від одного року

Коли малюкові виповнюється один рік, в його раціоні обов`язково повинні бути присутніми крупи, овочі, а також масла, тому манна крупа і вершкове масло не стануть для однорічного малюка чимось новим в харчуванні. А щоб не годувати дитину однаковими стравами, варто приготувати йому пюре з кабачка для грудничка за рецептом в мультиварці з додаванням манної крупи. Якщо у дитини непереносимість молока, то це продукт легко замінюється сумішшю або звичайною водою.

Складові:

• Кабачок невеликого розміру - 1/3 овоча;
• Манна крупа - 1 чайна ложка;
• Коров`яче молоко (або вода) - 1/2 склянки;
• Цукровий пісок - чайна ложечка;
• Жовток курячого яйця - 1 штука.

Процес приготування страви з кабачка і манки:

Для початку рекомендується порізати кабачок на дрібні кубики, але перед цим з нього варто зняти шкірку і добре промити овоч. Нарізка повинна бути розміром не більше одного сантиметра. Далі готується молоко, його змішують з сирим жовтком курячого яйця, додають в нього невелику ложечку манної крупи і така ж кількість цукрового піску. Кабачки необхідно покласти в пароварку, зверху овоч заливається молочно-яєчною сумішшю і готується на пару протягом необхідного часу.

Якщо вдома немає пароварки, то можна використовувати в цих цілих звичайне приготування страви на водяній бані. Для цього всю суміш перекладають у баночку, а ємність встановлюють в каструлю, з застеленим рушником, дном. Через деякий час блюдо буде повністю готове. Коли суміш буде повністю готова, її перекладають в чашу блендера і подрібнюють до отримання однорідної маси.

Рекомендуємо: Збільшення у вазі у новонароджених: скільки і коли

Щоб дитині більше сподобалося блюдо, до нього подають маленький шматочок вершкового масла, не більше п`яти грамів на порцію. Можна приготувати таке пюре з кабачка для грудничка за рецептом в пароварці або ж використовувати мультиварку.

Пюре з відварених кабачків з додаванням картоплі

У деяких випадках діти відмовляються їсти пюре, яке було приготовлено тільки з кабачка, в цьому випадку можна використовувати додаткові інциденти, але картопля вводять в прикорм тільки після першого року життя немовляти. Картопля допомагає поліпшити смак кабачкової пюре, що дозволяє без проблем нагодувати малюка смачною вечерею. Таке пюре готується з додаванням однієї жовтка курячого яйця, або ж взагалі без яєць.

Складові:

Відео: кабачкова пюре для грудничка. Готуємо перший прикорм з кабачка.

• Невеликий кабачок - 1/4 штуки;
• Картопля маленького розміру - 1 штучка;
• Відвареної жовток - 1 штука;
• Рослинна олія - невелика ложечка;
• Свіже коров`яче молоко - 2 великі ложечки.

Процес приготування страви:

Для початку все овочі очищаються і добре промиваються у воді, потім їх нарізають невеликими кубиками і відварюють до повного приготування. Всі овочі протирають через сито і додають розім`яту жовток, туди ж вливають рослинне масло і молоко, масу доводять до кипіння на вогні і остуджують до теплого стану. Заготовлювати пюре з кабачка для грудничка за рецептом на зиму можна тільки в стерилізовані банки, також доведеться враховувати термін його зберігання.