Олія кунжутна: користь і шкода. Як приймати сезамову масло?

Про корисні властивості сезамової масла стало відомо ще в 1500 році до нашої ери. Вже в той час цей масляний екстракт активно використовували для лікування багатьох недуг і полегшення їх симптомів. У наш час це масло отримало назву кунжутне. Його використовують в кулінарії, косметології та для приготування лікарських засобів народної медицини. Що ж дарує нам масло кунжутне - користь чи шкода, як приймати цей масляний екстракт і чого варто побоюватися? Про це піде мова в нашій статті.

Олія кунжутна: властивості і застосування

Сезамову масло практично не має запаху. За кольором воно нагадує блідо-жовту рідину. Спочатку його корисні властивості оцінили кулінари. Це масло можна додавати в салати, а також використовувати для смаження, в тому числі і у фритюрі. Незважаючи на те, що воно вважається дуже корисним, назвати кунжутне масло низькокалорійним аж ніяк не можна, адже на 100 г чистого продукту припадає аж 899 Ккал. Як ви розумієте, вводити сезамову масло в раціон худне людини недоцільно.

Якщо ви хочете зміцнити своє здоров`я або позбутися від недуги, тоді вживання такого масляного екстракту тільки вітається. Уявіть: в 100 г продукту міститься добова доза поживних і вітамінізованих мікро- і макроелементів, які так необхідні для повноцінного функціонування нашого організму.

Корисні властивості олії з кунжутного насіння пов`язані нерозривно з його компонентним складом. По-перше, до складу цього масляного екстракту входить безліч елементів з таблиці Менделєєва, зокрема, цинк, магній, ферум, фосфор. По-друге, в сезамовими олії містяться полінасичені жири і кислоти:

• арахінова кислота;
• пальмінтовая;
• стеаринова;
• лінолева;
• токоферол;
• сезамін;
• фітостерини.

Багато з перерахованих вище компонентів потрібні нашому організму щодня, але самостійно вони не продукуються, тому їх слід отримувати з корисних продуктів харчування, одним з яких і є кунжутне масло.

У яких випадках потрібно приймати сезамову масло?

Масло з кунжутного насіння вважається найпотужнішим природним антиоксидантом. Незважаючи на те, що в ньому міститься зовсім маленька доза кальцію, масло кунжуту активно бере участь в будові кісткової тканини, тому його радять приймати людям в літньому віці, а також представницям прекрасної статі, які виношують дитину.

Небачене корисну дію масло з кунжутного насіння надає на травний тракт. За допомогою його активних компонентів можна нормалізувати кислотно-лужний баланс і стабілізувати кислотність і вироблення шлункового соку. Крім того, масло чудово очищає судинні стінки, що дозволяє уникнути утворення тромбів.

Багато фахівців радять вживати в їжу кунжутне масло при захворюванні органів дихальної системи. Так, сезамову масло допомагає впоратися з кашлем, задишкою, астмою і патологіями легенів.

Лікуючі фахівці також рекомендують щодня вживати по 1 ст. л. сезамової масла для профілактики ряду патологій, зокрема:

• недокрів`я;
• атеросклерозу;
• порушень у функціонуванні серцевого м`яза;
• захворювань щитовидної залози;
• порушень в роботі жовчного міхура;
• для очищення та регенерації печінкових клітин.

Неможливо залишити осторонь і омолоджуючі властивості олії з кунжутного насіння. Його радять приймати жінкам в період настання клімактеричний паузи. Активні компоненти цієї олії допомагають жіночому організму впоратися з віковими змінами, а також запобігти появі онкологічних захворювань.

Сезамову масло відомо і своїми протизапальними і ранозагоювальні властивості. Як зовнішній засіб його можна застосовувати для лікування опікових ран, порізів, саден. Багато жінок відзначили благотворний вплив сезамової масла на шкірні покриви, нігтьові пластини і волосся.

Як не дивно, але маленькі діти дуже люблять кунжутне масло, а точніше, масажні процедури, що проводяться з його застосуванням. Після такого масажу шкіра крихти стає м`якою і зволоженою, а сам малюк - спокійним і щасливим.

• Кунжутне масло: корисні властивості
• Кунжутне масло для волосся

Протипоказання до використання

Незважаючи на такий величезний перелік корисних властивостей масла з кунжутного насіння, застосовувати його потрібно вкрай обережно. Так, лікуючі фахівці вивели ряд протипоказань до вживання кунжутного масла:

• можна додавати масло в їжу разом зі щавлевої кислотою і аспірином, оскільки таке поєднання може зумовити розвиток сечокам`яної патології;
• в разі діагностування гіперкальціємії;
• при індивідуальній непереносимості одного з активних компонентів масляного екстракту;
• при захворюванні варикозом;
• в разі підвищеного згортання крові.

Щоб ви могли отримати з кунжутного масла виключно користь і зміцнити своє здоров`я, перед його вживанням краще проконсультуватися з лікуючим фахівцем. Необережність чи надмірне вживання цієї олії може спровокувати розвиток ускладнених наслідків.

Олія кунжутна в косметології

Як вже говорилося, сезамову масло придбала нечувану популярність в косметології. В першу чергу масло з кунжутного насіння використовують для поліпшення стану шкірних покривів. З його допомогою можна позбутися від дрібних зморшок і пігментних плям. Лікарі-дерматологи радять застосовувати масло в чистому вигляді для лікування ряду захворювань, наприклад, дерматитів та екземи.

Багато представниць прекрасної половини людства по праву відзначили корисні властивості сезамової масла. З додаванням ряду інших компонентів на його основі можна готувати маски, які зволожать шкіру і на міжклітинному рівні наситять її необхідними поживними мікро- і макроелементами. Одним з корисних властивостей кунжутного масла вважається його сприяння до омолодження. Якщо застосовувати цей масляний екстракт в складі масок, то можна трохи обхитрити природу і уповільнити процеси старіння.

Багато жінок використовують масло з кунжутного насіння для лікування волосся. За допомогою масляних компонентів можна поліпшити волосяну структуру, особливо якщо ваші локони постійно піддаються фарбуванню або термічній обробці. Завдяки вмісту кальцію в олії з насіння кунжуту, його можна використовувати для лікування і зміцнення нігтьових пластин.

Як правильно приймати засіб?

Самостійно розраховувати дозування кунжутного масла небажано. Якщо ви все-таки хочете зміцнити своє здоров`я і підвищити імунітет, то під час прийому масляного екстракту з кунжутного насіння, дотримуйтесь деякі правила:

• в профілактичних цілях такий масляний екстракт найкраще приймати відразу після пробудження натщесерце;
• добова доза олії з кунжутного насіння не повинна перевищувати 3 ст. л. для дорослої людини;
• щоб правильно розрахувати необхідну дозування, помножте 1 г на масу вашого тіла: отримані дані свідчитимуть про те, якою є ваша добова доза споживання масла з кунжуту.

Якщо ви дотримуєтеся дієтичного раціону, то схуднути за допомогою олії кунжуту вдасться тільки в разі, коли ви виключіть вживання інших рослинних і тваринних жирів. В іншому випадку зайві кілограми залишаться на своєму місці.

У глобальній мережі можна відшукати безліч діаметрально протилежних відгуків. Одні висловлюють своє захоплення користю масла з кунжутного насіння, а інші кажуть, що ніякого результату або видимих змін взагалі не помітили.

Багато представниць прекрасної статі залишають відгуки про те, що використовують кунжутне масло для приготування різних страв. Цей масляний екстракт дозволяє зробити воістину кулінарні шедеври. Деякі люди кажуть, що щодня приймають масло з насіння кунжуту натщесерце. За час прийому вони відзначили ряд покращень: нормалізацію обмінних процесів і стану шкірних покривів, зміцнення нігтьових пластин і волосся.

Багато жінок стверджують, що за допомогою масла з кунжуту їм вдалося повернути локонам колишню красу і силу. Ріст волосся прискорився приблизно в два рази. Деяким кунжутне масло допомагає впоратися з віковими змінами, особливо в клімактеричний період.

• Кунжут: калорійність і корисні властивості
• Кунжутне насіння: користь чи шкода?
• Рис з кунжутом: корисне і смачне обідню страву

Як бачите, цей рослинний масляний екстракт містить величезну кількість корисних, поживних, вітамінізованих мікро- і макроелементів. Якщо ви хочете зміцнити своє здоров`я і підвищити імунітет, тоді вживайте масло з кунжутного насіння щодня. Не забувайте попередньо пройти обстеження і проконсультуватися з провідним лікарем. Уважно вивчіть всі протипоказання. Пам`ятайте, що вживання олії з кунжутного насіння повинно приносити вам тільки користь. Будьте здорові!