Висівки вівсяні: користь і шкода, калорійність, відгуки. Як приймати висівки з вівса?

Про користь і чудодійний вплив здорової їжі на самопочуття людини сказано чимало. І найчастіше на допомогу нашому організму приходять дуже прості і доступні продукти, наприклад, злакові. Але навіть, здавалося б, невинні вівсяні висівки - це не користь, а шкоду, якщо ви не знаєте, як приймати їх правильно.

Що таке вівсяні висівки?

Перш за все, не треба плутати вівсяні пластівці і вівсяні висівки - це дві абсолютно різні речі. Останні - продукт, одержуваний при помелі вівса, щільна оболонка зерна, в якій залишається маса корисних вітамінів і речовин.

І якщо кілька десятиліть тому висівки вважалися їжею людей, що знаходяться за межею бідності, то сьогодні в свій раціон їх включають навіть олігархи - завдяки цінному складу і сприятливому впливу на стан організму в цілому.

Збалансований склад очищає продукту

Вівсяні висівки можна назвати ефективним природним засобом, який очищає організм людини від шкідливих токсинів. Основу безлічі дієт, що дозволяють скинути зайві кілограми, становить саме цей продукт.

У 100 г висівок міститься:

• клітковина - харчові волокна, які надають позитивний вплив на функціонування всього шлунково-кишкового тракту;
• залізо, марганець, магній, фосфор, селен - без цих речовин неможливе повноцінне існування жодної системи в нашому організмі;
• вітаміни групи В, бета-каротин - ідеальні елементи для зміцнення нервової системи, хорошого стану шкіри, волосся і нігтів, а також для опорно-рухового апарату;
• амінокислоти;
• корисні вуглеводи;
• поліненасичені жири.

При цьому в висівках немає холестерину, відзначається низький вміст цукру і натрію. Калорійність сирих вівсяних висівок становить 246 калорій на 100 продукту.

• Висівки пшеничні: користь і шкода, як приймати
• Користь і шкода вівсянки, приготування, калорійність

У чому користь вівсяних висівок?

Якщо не знати, як правильно приймати, вівсяні висівки не принесуть користі. Їх справді чарівні властивості розкриваються тільки при взаємодії з водою. Найпростіший спосіб поставити їх собі на службу наступний: 2 ч. Л. сухого продукту залийте 1 ст. окропу, настоюйте як мінімум півгодини, злийте воду і приймайте залишилася набряклі оболонки всередину, для більш легкого засвоєння запиваючи водою.

Користь цього продукту для організму людини дійсно велика.

1. Вівсяні висівки рекомендовано вживати людям, що страждають на цукровий діабет або мають схильність до розвитку цієї хвороби. Вони регулюють кількість цукру в крові, захищаючи організм від його різкого підвищення або зниження.
2. Вівсяні висівки - відмінний компонент дієт для боротьби із зайвими кілограмами, покращують і прискорюють обмін речовин в організмі. Вони мають потужний абсорбуючим дією, вбираючи в себе всі шкідливі компоненти і м`яко видаляючи їх з нашого організму. Їх очищуючий ефект настільки потужний, що вони дозволяють позбутися від 2 кг зайвої ваги в добу.
3. Великий вміст калію в продукті надає благотворну дію на стан серцевого м`яза і сприяє нормалізації її роботи.
4. Висівки нормалізують роботу кишечника і є відмінним профілактичним засобом проти злоякісних новоутворень.
5. Вчені довели, що продукт містить речовини, що підвищують захисні сили організму. Тому включення висівок в щоденне меню сприяє зниженню ризику підхопити віруси грипу і ГРВІ.
6. Вівсяні висівки фахівці рекомендують вживати і тим, хто має проблеми з артеріальним тиском.
7. Косметологи також рекомендують включати в свій раціон висівки, оскільки доведено їх позитивний вплив на стан шкіри, волосся і нігтів.

Чи можуть вони зашкодити здоров`ю?

Незважаючи на плюси, вівсяні висівки, як і кожен продукт, мають певні мінуси. Так, категорично заборонено вводити їх в свій раціон людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту (виразками, гастритами, ерозіями, спайками). Поступове введення висівок в меню можна відкрити лише в період ремісії.

Їх не слід приймати разом з лікарськими препаратами, оскільки, будучи відмінним природним абсорбентом, вони вберуть в себе всі цілющі елементи і виведуть їх з організму.

Як правильно вводити висівки в свій раціон?

Вводити настільки корисний продукт в меню слід акуратно, починаючи з зовсім невеликої кількості. У перший тиждень приймайте по 1 ст. л. висівок в добу- починаючи з другого тижня, збільшуйте їх кількість до 1,5 ст. л. (30 г). Такого добової кількості продукту цілком вистачить, щоб забезпечити тіло всіма необхідними елементами і мінералами. Максимально допустима кількість висівок - 12 ст. л. в день. Найчастіше їх пропивають курсом в 3 тижні, а потім роблять перерву і знову повторюють курс.

Висівки можна готувати різними способами для конкретних цілей. Наприклад, відновити сили організму після важкої хвороби і прийому антибіотиків допоможе коктейль з висівок. В 1 ст. нежирного кефіру розчиніть 2 ст. л. меду і 2 ст. л. висівок, додайте 1 натерте яблуко, ретельно перемішайте. Отриманий коктейль необхідно випити протягом одного дня. Пити краще всього за 20 хвилин до прийому їжі.

Для того щоб позбутися від зайвих кілограмів, додавайте висівки в нежирні йогурти, мюслі, каші, фруктові та овочеві салати. Досить додавати в страви 1 ст. л. висівок. Для того щоб організму було легше засвоювати їх, збільште споживання води на добу.

А ось що говорять ті, хто вже випробував на собі ефект від вживання вівсяних висівок.

Марія: "Результат від прийому вівсяних висівок, які мені порекомендувала подруга, я відчула вже через тиждень. Зникли проблеми з шлунком, апетит став менше, та й в усьому тілі відчувається якась легкість."

Ірина: "На висівки натрапила в інтернет-магазині дієтичного харчування. З огляду на невисоку вартість, вирішила спробувати і не пошкодувала. Тепер я без висівок не можу!"

Ольга: "За наполяганням сестри місяць тому замінила свій улюблений сніданок з яєчні, кава і тостів на мюслі з висівками. Через пару тижнів я відчула перший ефект, мої проблемні боки стали «танути», правда, всього на кілька міліметрів. Але все таки! Зараз прогрес є, я дійсно бачу, як йдуть мої зайві кілограми і як налагоджується робота мого організму в цілому."

• Шкода і користь мюслі
• Хлібці: користь і шкода, калорійність і роль в схудненні
• Настій вівса: користь і шкода, властивості, відгуки

Незважаючи на позитивні властивості вівсяних висівок, завжди враховуйте, що вони є лише добавкою до основного раціону, а не лікарським засобом. Не забувайте і про те, як правильно приймати вівсяні висівки, - і тоді користь від їх вживання точно буде, а можливу шкоду ви зведете до нуля.