Висівки пшеничні: користь і шкода, відгуки. Як приймати пшеничні висівки для здоров`я і краси?

Пшеничні висівки - дуже цінний продукт, який обов`язково повинен бути присутнім в раціоні тих, хто прагне до здорового і повноцінного харчування. Зараз на хвилі інтересу до всього натурального він набирає популярність як неймовірно корисна і доступна добавка. Що ж собою являють висівки пшеничні, які їхні користь і шкода, як приймати їх і в якому вигляді вони цінніші?

На довгий час цей продукт був незаслужено забутий, так як вважалося, що оболонка зерен пшениці занадто груба і не придатна для харчування людини. Але пізніше з`ясувалося, що саме в оболонці (тобто висівках) і знаходиться найбільша концентрація корисних речовин, які необхідні для підтримки здоров`я внутрішніх органів, волосся, шкіри, і нігтів. У самому зерні, яке йде в помел для приготування борошна, знаходиться всього лише 10% корисних речовин, тоді як у висівках - цілих 90%.

До корисних речовин відносяться:

  • вітаміни. Найбільший вміст - В3 і В5, але є також і В1, В2, В6, А, К і Е.
  • мікроелементи і макроелементи: кальцій, магній, залізо, цинк, мідь, калій;
  • поліненасичені жирні кислоти: омега-3 і -6, а також пантотенова кислота;
  • значний обсяг рослинної клітковини (практично половина від загальної маси продукту). За кількістю нерозчинних волокон пшеничні висівки є лідером серед інших видів «колег».

Висівки пшеничні: як приймати, користь і шкода

Пшеничні висівки - дуже цінний продукт

Відгуки людей, в чиєму раціоні постійно присутня цей продукт, відзначають швидкі і явні поліпшення в роботі шлунка і кишечника:

  • завдяки вмісту великої кількості грубої клітковини висівки добре очищають стінки кишечника і шлунка від шлаків. Адсорбуючі властивості дозволяють зерновим оболонок всмоктувати в себе всі токсичні речовини, що накопичилися в шлунково-кишковому тракті, і виводити їх з організму;
  • потужний ефект дають висівки пшеничні при запорах, розріджуючи калові маси і сприяти їхньому виходу.

Так як організм поступово позбавляється від отруйних його токсинів, за відгуками, з часом помітно поліпшується колір обличчя, стан шкіри і волосся, нігті стають міцнішими і більш еластично.

  • Хлібці: користь і шкода, калорійність і роль в схудненні
  • Користь і шкода кураги для організму

Особливу цінність даний продукт являє для людей, бажаючих нормалізувати свою вагу. Пов`язано це з тим, що пшеничні висівки, насичуючись вологою, сильно набухають, заповнюючи собою значну частину шлунка. Це створює відчуття насичення, незважаючи на те, що самі вони - досить низькокалорійний продукт (на 100 г сухих висівок припадає лише 216 ккал).

Пшеничні висівки - чудовий засіб для профілактики і лікування різних захворювань серцево-судинної системи. Регулярне застосування цього продукту надає наступну дію:

  • зміцнює стінки судин і капілярів;
  • зменшує рівень шкідливого холестерину;
  • гальмує формування атеросклеротичних бляшок в просвітах судин;
  • приводить в норму роботу системи кровообігу.

Ще одна цінна властивість висівок з пшениці - уповільнення процесу засвоєння вуглеводів, що перешкоджає різким стрибкам цукру в крові. Це робить даний продукт незамінним для діабетиків.



Крім цього, вживання багатих вітаміном В пшеничних зернових оболонок сприятливо позначається на роботі гормональної, м`язової та нервової систем, а також зміцнює імунну систему.

Малюкам віком від 1 року також можна потроху вживати пшеничні висівки (краще за все у вигляді добавки до каш, пюре). Починати варто з 1/3 ч. Л. і поступово збільшувати дозування до 1 ч. л.

Пшеничні висівки: як вживати?

Вводити висівки в свій раціон необхідно поступово, стежачи за реакцією організму на це «частування»

На прилавках магазинів і аптек висівки можна знайти в 3 формах: подрібнені, гранульовані та у вигляді пластівців. Найкраще вибирати ті, які піддалися мінімальної промислової переробки, - подрібнені. Найменшу ж цінність з точки зору збереження корисних речовин являє гранульований продукт.

Свіжі якісні висівки володіють легким приємним пшеничним смаком і ароматом. Наявність кислого або згірклого смаку і запаху свідчить про те, що продукт зіпсований.

Вводити висівки в свій раціон необхідно поступово, стежачи за реакцією організму на це «частування». Починати варто з 1-2 ч. Л. сухих висівок в день. Потім необхідно протягом місяця поступово збільшувати дозування до 3 ст. л. в день.

Приймати висівки можна самими різними способами - починаючи з додавання у випічку, каші, салати та інші страви і закінчуючи вживанням в чистому вигляді.

Якщо ви хочете відкоригувати свою вагу і знизити апетит, то краще за все приймати висівки перед їжею (за 20 хвилин), запиваючи їх мінімум 1 ст. чистої води.

Ще один спосіб вживання - залити потрібну кількість пшеничних висівок склянкою окропу і залишити на 20-30 хвилин. Набряклі висівки можна додати в їжу або з`їсти перед основним прийомом їжі. А додавши в масу трохи меду, сухофруктів і горішків, можна приготувати смачний, дуже ситний і корисний перекус.

Змішавши необхідну кількість пшеничних висівок зі склянкою кефіру (або нежирного йогурту) і дрібкою кориці, можна зробити дуже смачний і корисний напій, який сприяє схудненню. Особливо корисно випити склянку такого пиття ввечері замість пізньої вечері, якщо мучить голод.

Протипоказання

Деякі захворювання не допускають вживання грубої клітковини

Незважаючи на очевидну користь від застосування пшеничних висівок, є певні обмеження і навіть протипоказання до прийому цього продукту.

Деякі захворювання не допускають вживання грубої клітковини, якої природа так щедро наділила висівки. До них відносяться:

  • виразка дванадцятипалої кишки;
  • коліт;
  • виразка шлунку;
  • спайки в черевній порожнині.

При наявності гастриту і холециститу в хронічній стадії, а також загострення гепатиту і панкреатиту включати висівки в своє меню слід дуже акуратно і тільки після консультації з фахівцем.

Якщо ж вищеперелічених протипоказань немає, все одно необхідно знати міру при вживанні цього продукту. Для дорослої людини оптимальна кількість висівок становить не більше 30 г на добу. Вихід за ці рамки може викликати дисбаланс в організмі, адже, крім шлаків, виводитися з нього будуть і корисні речовини. Особливо небезпечно надмірне вживання продукту на тлі низькокалорійних дієт. В такому випадку організм засвоює недостатня кількість необхідних речовин.

  • Який хліб найкорисніший?
  • Користь лляної каші і шкода
  • Перепелині яйця: користь і шкода

Перед тим як приймати висівки пшеничні, користь і шкода добавки повинні бути добре вивчені. Адже необхідно складати свій раціон таким чином, щоб не нашкодити своєму організму. Для цього дотримуйтеся міри у використанні цього продукту і враховуйте стан внутрішніх органів. Допустима кількість і термін застосування висівок краще обговорити з лікарем, якщо ви маєте намір ввести їх в меню всерйоз і надовго.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Висівки для схуднення фото

Висівки для схуднення

Висівки - справжня знахідка для тих, що худнуть! Незважаючи на відносно високу калорійність, вони тільки сприяють…

Дієта дюкана фото

Дієта дюкана

Ця дієта розроблена П`єром Дюканов, і активно застосовується в Європі. Це і допомога в боротьбі із зайвими кілограмами,…

Який хліб найкорисніший? фото

Який хліб найкорисніший?

Відео: «Вести» з`ясували, який хліб найкориснішийВ останні роки стали говорити і писати про те, що хліб…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Висівки пшеничні: користь і шкода, відгуки. Як приймати пшеничні висівки для здоров`я і краси?