Скільки зберігається грудне молоко при кімнатній температурі і в холодильнику?

Про цінність грудного молока сказано і написано дуже багато. Дійсно, період годування груддю - найважливіший етап в житті малюка. Адже саме в грудному молоці в скоєному балансі містяться речовини, що вимагаються для повноцінного розвитку дитини. Бувають періоди, коли мамі, що годує потрібно відлучитися на деякий час або ж дитина категорично відмовляється брати груди, а кидати годування не хочеться.

У таких випадках турботливі мами вдаються до зціджування молока. Але тут же з`являється цілий ряд питань: скільки може зберігатися грудне молоко при кімнатній температурі? Де і в якій тарі його краще зберігати? Чи не втрачає зціджене молоко своїх поживних властивостей?

У чому краще зберігати зціджене жіноче молоко?

Для зберігання жіночого молока застосовують різноманітні ємності:

• стаканчики і пляшки;
• пакети;
• контейнери.

При виборі ємності для зберігання молока слід орієнтуватися на такі критерії:

• щільність закриття;
• стерильність посуду;
• простоту використання;
• наявність мірної шкали (бажано).

Наприклад, для заморожування молока найкраще підійдуть пакети, які сьогодні можна купити в будь-якій аптеці. Вони стерильні, досить щільно закриваються, мають різну місткість. Для зручності на більшості таких пакетів є відведене місце, куди можна записати дату зціджування, якщо в цьому є необхідність.

Додатковим плюсом є ще й те, що пакети перед використанням не вимагають спеціальної обробки, а ось баночки і контейнери необхідно буде простерилізувати. Однак вони не цілком зручні, якщо потрібно зцідити грудне молоко для прогулянки. У цих випадках без зайвих сумнівів можна брати контейнер або просту пляшку для годування.

Краще відмовитися від зберігання грудного молока в дешевому пластиці, так як він, всупереч усім запевненням виробників, може містити речовини, шкідливі для здоров`я вашого малюка.

Де найкраще зберігати материнське молоко?

Молоко можна піддавати заморожуванню, зберігати в холоді, а також в житловому приміщенні. Природно, що від вибору місця буде залежати і термін зберігання.

Як потрібно заморожувати грудне молоко?

До заморожування продукту вдаються в тому випадку, коли заготовити його потрібно на тривалий термін. Такий спосіб зберігання знадобиться, якщо виникають різні непередбачені ситуації:

• довгостроковий від`їзд;
• хвороба;
• лікування будь-якими лікарськими препаратами, протипоказаними в період лактації.

Багато педіатри вважають, що материнське молоко, яке зберігається таким чином, втрачає частину своїх корисних якостей. Але навіть з урахуванням цього факту воно буде набагато корисніше сумішей для штучного вигодовування.

Термін зберігання молока замороженого становить 6 місяців, якщо зберігається постійна температура - не менш -18 градусів.

Існує кілька правил заморожування молока:

• не можна заморожувати тільки що зціджене материнське молоко, спочатку його потрібно охолодити;
• не рекомендується змішувати частини молока, які були сцежено в різний час;
• потрібно пам`ятати, що в результаті заморозки молоко злегка змінить відтінок і запах, так як жирні кислоти, що містяться в ньому, змінюються під впливом мінусових температур;
• ні в якому разі не можна заморожувати материнське молоко вдруге, надлишки продукту, якщо такі є, потрібно просто викинути.
• Як підвищити жирність грудного молока?
• Козяче молоко для новонароджених

Скільки зберігається грудне молоко в холодильнику?

Молоко, охолоджуване в холодильнику, здатне зберігатися кілька днів і не втрачати своїх корисних якостей. Але тут є два важливих моменти, про які слід знати:

• температура в холодильнику не повинна бути вище +4 градусів;
• не можна тримати продукт в дверцятах холодильника, щоб уникнути перепаду температур.

Безпосередньо перед годуванням рідина слід підігріти на водяній бані до потрібної температури. Кип`ятити материнське молоко не можна, так як воно втратить і свою корисність, і смакові якості. Швидше за все, дитина взагалі відмовиться від такого харчування.

А без холодильника?

Материнське молоко можливо зберігати і без холодильника, однак якщо термін не перевищить декількох годин. Тут важливу роль відіграє температурний режим приміщення і стерильність посуду. Якщо пляшечку або контейнер безпосередньо перед застосуванням простерилізувати, то це продовжить термін зберігання продукту на пару годин.

Отже, скільки зберігається грудне молоко при кімнатній температурі? Чим вище температура в кімнаті, тим, відповідно, менше буде термін придатності сцеженного молока. Тобто якщо температура становить 22-24 градуси, то зберігати молоко слід не довше 3-4 годин. Якщо ж температура нижче 22 градусів, то молоко може зберігатися до 6 годин. У прохолодному приміщенні грудне молоко може зберігатися до 10 годин. Нагадаємо, що ємність для молока попередньо краще простерилізувати.

Як розігрівати молоко правильно?

Навіть якщо ви зберігали зціджене материнське молоко, дотримуючись всіх рекомендацій, то неправильне розігрівання призведе до того, що продукт частково або повністю втратить свої корисні якості.

Є кілька правил, які потрібно запам`ятати:

• молоко, що зберігалося при кімнатній температурі, розігрівати немає необхідності, можна лише злегка підігріти його на водяній бані;
• розігрівати заморожене або охолоджене молоко потрібно поступово: дістаньте пакет з морозильної камери і помістіть на нижню полицю холодильника, а вже після того продовжуйте розмороження при кімнатній температурі;
• в тому випадку якщо молоко знадобилося терміново, то заморожену порцію в пакеті або контейнері можна покласти в каструлю з теплою водою або ж поставити під струмінь гарячої;
• грудне молоко не тільки не можна кип`ятити, про що вже згадувалося вище, але також категорично протипоказано використовувати для його розігріву мікрохвильовку;
• размороженное молоко краще зберігати в стерильному посуді, але не більше за встановлений термін (про це ми вже згадували вище).

• Як зберігати зціджене грудне молоко?
• Як зціджувати грудне молоко?

Наостанок хотілося б сказати, що при найменших труднощах не слід відлучати малюка від грудей, оскільки гідної альтернативи грудного молока просто немає. А якщо з якихось причин немає можливості годувати малюка грудьми на першу його вимогу, то зберігання молока в холодильнику допоможе вирішити цю проблему і зберегти всі цінні поживні властивості продукту.