Диня: користь і шкода

Ароматна, солодка і смачна, ягода, схожа на маленьке сонечко, - всі ці слова належать до дині. Вона буває різних видів і сортів, її вага може досягати 25 кг, але смак, що складається з сонячних променів, неможливо сплутати ні з яким іншим. Вона не тільки смачна, але і володіє багатьма незамінними для нашого здоров`я цілющими властивостями.

Завдяки корисним речовинам, які входять до її складу, диня відноситься до дієтичних і цілющим продуктам. Корисні властивості дині зберігаються і в сушеному, і в в`яленої вигляді, в маринаді і варення. Але незважаючи на користь, диня може нанести і шкода, особливо якщо купити її нестиглі. Тому так важливо дотримуватися правила покупки і вибору дині, щоб не нашкодити собі і своїм близьким.

склад дині

Корисні властивості дині, в першу чергу, визначаються, її складом мікроелементів. У ній є кальцій і калій, хлор і натрій, магній і кремній, в необхідних для людини кількостях. До складу дині входять вітаміни РР, група В, у великій кількості міститься вітамін В1 і В2.

В її складі виявлено аскорбінова кислота і каротин. Всі ці вітаміни допомагають наситити організм і продовжити привабливість і молодість жінки. Диня містить дуже багато заліза - в 15 разів більше, ніж молоко. Завдяки чому її можна використовувати для підвищення гемоглобіну.

Відео: диня користь

У дині міститься дуже багато ферментів, саме тому вона добре засвоюється кишечником і нормалізує його роботу. Вона містить велику кількість клітковини, що робить її чудовим профілактичним засобом від закрепів. У ній є багато білків і органічних кислот. Стигла м`якоть дині містить легко розчинні амінокислоти, які допомагають зміцнити капіляри, кістки і волосся. Присутність у складі дині фолієвої кислоти, яка дуже важлива для організму жінки, робить її незамінною для періоду клімаксу і вагітності.

Користь дині для організму

• Диня має цілющі властивості, які допомагають в лікуванні розладів травлення.
• Вона здатна збалансувати склад гормонів, позбавити від депресії, поліпшити пам`ять.
• При захворюваннях печінки, виникненні каменів в сечовому міхурі лікарі радять регулярно їсти диню. Вона здатна підвищити імунітет, заспокоїти нервову систему, поліпшити зовнішній вигляд.
• Диня корисна при недокрів`ї та виснаженні.
• Не менш корисною диня буде при лікуванні і профілактики атеросклерозу, серцево-судинних захворювань. Вона має властивості, які посилюють вплив антибіотиків, зменшуючи їх токсичність.
• Диня перешкоджає утворенню пухлин, є профілактичним засобом у боротьбі з серцево-судинними захворюваннями, знижуючи кількість холестерину на стінках судин.
• Диню рекомендують всім, хто бажає скинути зайві кілограми, так як вона володіє низькою калорійністю. Вона буде незамінна для людей, які страждають від захворювань нервів, водянкою, жовтяницею.
• При анемії диня поліпшить процес кровотворення.

Відео: Властивості дині - користь і шкода.

• Завдяки своїм сечогінним властивостям, диня допоможе людям, схильним до повноти, мають серцево-судинні патології.
• Навіть насіння дині містять корисні речовини, які допомагають боротися з простатитом і іншими захворюваннями сечостатевої системи чоловіків. Якщо у вашого чоловіка виникли проблеми з потенцією, їм можуть допомогти насіння дині. Насіння дині мають здатність підвищувати чоловічу потенцію. Для приготування кошти сухі насіння потрібно змолоти в порошок і додати до них ст. л. меду, тобто по 5 г 3 р. в день по 1 ч. л.

Відео: З серії "смачне ощелачіваніе". Диня.

Шкода дині для організму

• Диню краще не їсти жінкам, які годують груддю. Її вживання може викликати проблеми з травленням у дитини. Однак якщо дотримуватися певних правил, то можна побалувати себе шматочком дині. Про це читайте в статті Диня при грудному вигодовуванні.
• Вживання дині протипоказано при виразці шлунка і 12-палої кишки, цукровому діабеті.
• Краще обмежити вживання дині при розладі кишечника і не давати маленьким дітям.
• Людям, що страждають від частих алергічних реакцій, від вживання дині краще утриматися.

Диня має деякими протипоказаннями, про які слід пам`ятати. Але дуже важливим є покупка дині, яка визріла. Тому найкраще почекати, коли прийде природний термін визрівання дині і купити вже точно стиглу диню, а не ризикувати своїм здоров`ям заради смаку ранньої дині.

Як вибрати стиглу диню?

Купуючи диню, будьте уважні. Незрілий диня може спровокувати виникнення проблем з травленням. Від стиглої ягоди виходить приємний і сильний аромат. Запах стиглої дині є сумішшю запахів груші, ванілі і ананаса. Візьміть вподобану диню і легенько поплескайте її долонею. Якщо диня стигла, то звук буде глухим, якщо незрілий - дзвінким.

Також ви можете взяти диню і натиснути рукою на місце, з іншого боку від того, де знаходиться стебло. Якщо диня зелена корочка у неї буде твердою, якщо стигла вона трохи піддасться при натисканні. Скоринка хорошою дині трохи буде пружинити при натисканні руки.

Як правильно їсти диню?

Диню в основному їдять в сирому вигляді, видаливши шкірку і нарізавши на скибочки. Вкрай небажано їсти диню разом з іншими продуктами. Вона володіє проносними властивостями і може спровокувати проблеми зі стільцем і травленням.

Диня в своєму складі містить дуже багато клітковини, саме тому вона відноситься до тяжких продуктам. Щоб не отримати тяжкість в шлунку, найкраще диню є за 2 години до їжі і через 2 години після. Не варто змішувати диня разом з алкоголем, її не можна запивати також кефіром, кислим молоком, йогуртом і холодною водою.

Стигла диня, правильно визріла, містить в своєму складі безліч корисних речовин, позитивно впливають на організм. Якщо уважно ставитися до її покупці та не зловживати їй, правильно харчуючись, то від дині Ви отримаєте тільки користь. З`їдаючи в день тільки 30 г стиглої дині, Ви наситите свій організм енергією, корисними речовинами, зміцните імунітет, приготуєте свій організм до зими і захистіть здоров`я від самих різних захворювань.